沒過多久,徐掌柜便親自端著托盤來上菜了,一道道菜擺出來,色香味俱全。
“幾位貴客請慢用!”徐掌柜上完菜后恭敬地退下了。
“子遇,你多次救了我和明月,也算是我們的救命恩人了,不必跟我們客氣,請吧?!睎|方宇說道,“我倒要看看天下樓的廚子有什么本事,敢聲稱每一道都是招牌菜?!?br/>
東方宇說完率先動了筷子,夾了一塊魚肉,放入口中,細(xì)細(xì)地咀嚼了一下,眼中頓時一亮。
“我要吃大閘蟹?!睎|方明月也夾了離自己最近的“八仙過海”這道菜,這大閘蟹個頭大,份量足,最重要的是被炸得,令人饞涎欲滴。
沐芷汐也開動了筷子,夾了一塊清蒸藕片,嘗了一口,發(fā)現(xiàn)經(jīng)過這幾天的練習(xí),那些廚子的水平已經(jīng)大有提高。
“同樣的一道菜,醉仙樓做出來的跟天下樓做出來的味道大不相同,不過天下樓的廚子做的菜味道更加獨(dú)特,這魚肉鮮而不腥,嫩而不膩,入味十足,真是口感與口味并全?!睎|方宇做出了點(diǎn)評,一副資深美食家的樣子。
“大閘蟹也不錯……”東方明月一邊咬著一條蟹腿一邊說道,“不但聞起來香,吃起來也好吃,我以前在醉仙樓吃過的大閘蟹都沒這么好吃。”
東方宇又嘗了其他菜,同樣做出了點(diǎn)評,最后總結(jié)道:“連一道普通的家常豆腐都做得如此美味,怪不得天下樓敢宣稱每一道菜都是招牌菜?!?br/>
招牌菜是一座酒樓中做得最好的菜,而天下樓的每一道菜都是招牌菜,不就說明了每一道菜都做得最好?
“看來天下樓是花了重金,聘請了天下間的名廚,不然肯定燒不出這么好的菜,不過我也算吃遍了天下名廚做的菜了,以前怎么從來沒發(fā)現(xiàn)還有廚藝如此絕頂?shù)膹N子?”
沐芷汐聞言心中暗自好笑,天下樓的那幾位廚子被聘請來的時候不過是普通的廚子,有的甚至只是小飯館里名不見經(jīng)傳的小廚子,哪里是什么天下名廚?
有時候菜做得好不好吃,取決于做菜的方法,而不是廚子的手藝,她把正確的做菜方法傳授給了那幾名廚子,讓他們多加練習(xí),因此做出來的菜才會如此美味。
沐芷汐不動聲色地問道:“六皇子覺得天下樓比起醉仙樓來如何?可當(dāng)?shù)闷鹁┏堑谝???br/>
東方宇點(diǎn)頭:“天下樓比起醉仙樓來的確略勝一籌,不過我看這天下樓的東家既然取名‘天下’,定是志在天下,才剛開張生意就這么火,若是這樣發(fā)展下去,天下樓又何止是京城第一?恐怕天下第一也不為過?!?br/>
沐芷汐聽了暗自高興,天下樓目前的確是剛剛起步,廚子的水平還可以再提升,三樓的商品區(qū)還可以跟更多的商鋪合作,還有每月一次的拍賣會若是能辦得成功,天下樓作為中間人也可以賺得不少利潤。
“以后我們出宮都來天下樓吃飯好了,不但可以吃飯,還可以買東西,逛得累了還可以喝茶休息?!睎|方明月說道。