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窩在山村 第一百三十六章 晚宴

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  ????回來的路上,到是比去的快了不少,也就兩個小時多點,不過,也是晚上才趕回來。
  
  ????大叔看到王不平回來,很是高興,讓王不平他們快點放下東西,去參加晚宴。
  
  ????王不平知道山里人好客,今天晚上,還不知道要怎么樣呢,希望木子莊的人,不是那種以酒待客的人,不然,王不平真替其他人擔心。
  
  ????這次到不是在中午的那片山坡,而是在木子莊的里面,中間有一片清理出來的地方,晚宴就是在這里舉行的。
  
  ????看著木子莊的人都已經(jīng)在這里了,好多的孩子都被自家的大人看著,不然他們一定會穿梭在這些食物中的。
  
  ????王不平看著那些菜,這心里不是滋味,因為中午打的那頭野豬,現(xiàn)在全被做成了菜,擺在長桌上。
  
  ????這頭野豬,王不平聽說,是留過冬用的,現(xiàn)在都做給他們吃了。那么,這個冬天,獵人又有的忙了。
  
  ????看著桌子上的豬肉,王不平也不再說什么了,要是再說什么,就顯得自己矯情了,想著,等回去后,看能不能讓人給他們送幾頭活野豬過來。
  
  ????“大叔,他們怎么都不坐下,快讓他們坐下,這不用等我們的?!?br/>  
  ????“怎么可以,你們是客人,快,坐下來,他們你就不用問了。寶子,上菜了,對了,把我拿的酒也給帶上來。”
  
  ????大叔剛說過話,就看到一個二十七八歲的男子,從旁邊的木屋中走了出來,后面還跟著幾個小伙子,都是中午打獵的人群中的。
  
  ????看到前面幾個都拿著那種土黃色的壇子,王不平還以為是弄的醬菜,也沒在意,不過當走近了,他才知道,這根本就不是什么菜,看著上面的封泥,這全是酒。
  
  ????知道是酒后,王不平就對著大叔說道:“大叔,拿這么多的酒出來干嘛,你看看,我們這隊伍中,就我一個可以喝的,你是不是想要把我給灌醉呀!”
  
  ????“那里的話,我們這山里人,待客哪有不用酒的。知道就你自己,所以我準備了些米酒,給她們喝,這度數(shù)小,她們喝這個應(yīng)該沒事的?!?br/>  
  ????聞著從大叔剛剛打開封泥的酒壇,傳出來的酒氣,王不平知道,那是存了不短時間的米酒,這個葛若蘭她們喝一點,應(yīng)該是沒有什么事的。
  
  ????“嗯,大叔,這個是你們自己釀的米酒,我聞著,這酒味蠻香的的,看來是上好的米酒?!?br/>  
  ????“那是,我們這里什么沒有,就是有好酒,在那邊的山上,我們種了不少的谷物,一部分留作吃的,剩下的全都釀成了酒。”
  
  ????“不平大哥,你看看這個,這可是大叔給你準備的,這東西我爺爺向他要,他可是都沒給的,小氣的大叔?!笨粗笫宓伤?,趕忙把酒給放在桌子上,跑走了。
  
  ????看著虎子離開,想著他剛才說的話,這酒還能是什么好酒?
  
  ????“大叔,這是怎么回事呀?”
  
  ????“這小子多嘴,這酒,因為放的時間長了,所以比我們這釀制的酒好點,來我打開,不平你嘗嘗怎么樣。”
  
  ????看著小酒壇的封泥被大叔用手給拍開,王不平還以為會有酒氣傳出來,可是等了一會也沒有任何酒氣散開,這不是說,是什么好酒嗎,王不平心中疑惑了。
  
  ????看著大叔把封泥拍開后,并沒有給自己倒酒,而是從旁邊拿著一個鐵管,在那酒壇上戳了一下。
  
  ????看到這里,王不平突然想到了猴兒酒,這不會是真的吧?
  
  ????因為,那次他弄猴兒酒,上面就是要用東西把一層白膜給弄開。
  
  ????不過,王不平是想多了,當看到酒壇里的情況,王不平才發(fā)現(xiàn),大叔在那酒的上面不知道弄的什么,用鐵管搗了一個洞,是用來倒酒的。
  
  ????“大叔,這是怎么回事呀,上面的這是什么?”
  
  ????“嗯,這個,是山上發(fā)現(xiàn)的一種植物,對這種白酒儲存有好處,你看看,在上面加上一層這東西,可以保證這里面的酒不會被揮發(fā)掉。
  
  ????以前,我們這里儲存的酒,因為放的時間長了,最后拿出來,發(fā)現(xiàn)里面沒有多少了,才知道這酒因為保存的不夠密封,都揮發(fā)掉了。
  
  ????后來,也不知道是誰,就在山上找到了這東西,正好可以把酒壇給堵上,喝的時候,拿出來,在上面打個洞就可以了。
  
  ????這鐵管拿掉,它就會愈合在一起,這樣可以保證這酒一直是密封的,不會揮發(fā)出來?!?br/>  
  ????聞著從那鐵管里散發(fā)出來的酒香,想著大叔的話,這還真的是個好辦法,要知道,酒揮發(fā),在王家寨也存在。
  
  ????有的人,把酒存在那幾十年沒動,拿出來發(fā)現(xiàn),里面的酒已經(jīng)所剩無幾了,這就是密封不死的原因。