第二百一十六章稻田黃泥腌鴨蛋!
聽到賀繁沒有介意,敏兒這才露出笑臉,約好平臺(tái)活動(dòng)一結(jié)束就出發(fā)。
雖然這戶外直播什么時(shí)候都可以去,但敏兒私心有著自己的小算盤,想著越早見到賀繁越好。
賀繁這邊和敏兒敲定了行程后,就沒怎么在意了,畢竟還有好幾天呢。
另外一邊,格爾頓也借勢好好的輿論公關(guān)了一把。
可以說,現(xiàn)在格爾頓不僅僅是國內(nèi)酒店業(yè)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)凝堫^了,更幾乎是把其他酒店品牌擠壓的喘過不氣來。
那些算計(jì)過格爾頓的酒店品牌,如果想要生存下去,恐怕只能自降身位,主打中低端的消費(fèi)市場了。
那樣的話,他們就跟格爾頓完全不在一個(gè)檔次上了,不過,這也是沒辦法的事。
誰讓他們弄巧成拙,讓全世界都知道,把格爾頓酒店和國宴的食材特供商是同一個(gè)人的這件事給爆出來呢。
大眾尤其是高端消費(fèi)者,就是看重這一點(diǎn)。
國宴品質(zhì),這難道是說著玩嗎?
不過賀繁沒有再繼續(xù)關(guān)注這些,因?yàn)?,自家這幾天正忙著腌咸鴨蛋呢!
其實(shí)不止賀繁家,清河村的家家戶戶都在腌咸鴨蛋。
那天,小侄女妞妞上山發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場里的雞鴨都開始下蛋了是個(gè)好事,清河村家家戶戶都隔三差五,就把自家的半大小子給趕上山,去撿個(gè)一籃子雞鴨蛋回來。
雞蛋就不用說了,天天都能吃上新鮮的,無論是蒸蛋羹給自家小子補(bǔ)營養(yǎng),還是用來炒菜都是管夠。
鴨蛋用來炒菜,或者蒸蛋羹都不太合適。
畢竟鴨蛋天生就帶著一股腥味,即便這鴨蛋是靈水喂養(yǎng)長大的鴨子下出來的,比普通鴨蛋要清新很多,但味道還是差那么點(diǎn)感覺,天生限制沒辦法。
但是,這鴨蛋用來腌制卻是一絕!
農(nóng)村本就有腌咸鴨蛋的習(xí)慣,手藝好的人家腌的咸鴨蛋那叫一個(gè)贊,味道咸淡適中不說,里面的蛋黃更是被腌的肥的流油,吃起來滿口生香,就著下酒更是絕配!
這可是賀繁從小到大,每年都念念不忘的好東西!
這些天自己上山也撿了不少雞鴨蛋,雞蛋都吃了,倒是鴨蛋攢下來不少,正好用來腌成咸鴨蛋。
到時(shí)候腌好了,配上山參酒或者那特供茅臺(tái),想想都讓賀繁流口水。所以對(duì)于腌咸鴨蛋這事,賀繁舉雙手贊成。
這不,一大早,賀繁就扛著鋤頭,帶著個(gè)大桶,去自家水稻田里挖了一大桶的黃泥回來。
這可是腌咸鴨蛋要用的,順便施展行云布雨術(shù),給水稻田里的那些稻花蟹補(bǔ)充了些靈雨就回來。
農(nóng)村干什么事都講究一個(gè)就地取材,腌咸鴨蛋也是。
這黃泥腌咸鴨蛋,在農(nóng)村那是最常見的方法,賀繁特意挖的是自家水稻田里的黃泥。
這泥巴帶著些許稻子的清香,重要的是,這水稻田天天靈雨浸泡,泥巴品質(zhì)都叫一個(gè)高,用來腌咸鴨蛋,那最合適不過了。
把那一大桶黃泥倒進(jìn)自家大木盆里,賀繁就扯著嗓子喊道:
“老媽,接下來咋辦?”
賀繁雖然知道這咸鴨蛋怎么腌,但具體步驟還得老媽親自動(dòng)手。
別的不說,就說這往里面加鹽加多少合適,就是個(gè)技術(shù)活,賀繁肯定搞不定的。
但對(duì)于老媽來說,那就是手到擒來了,聽見賀繁的喊聲,老媽提著好幾包食鹽,從廚房里走了出來。