天還未亮,王姜氏就起來煮雞蛋,煮了滿滿大半鍋。
此時已是孟冬之尾,馬上就要進(jìn)入寒月,煮雞蛋可以存放多日不壞,正好讓王淵帶在趕考的路上吃。
等王淵起床的時候,王姜氏早已將煮雞蛋裝好。
早晨,飯桌上,伙食不錯。
畢竟王淵即將遠(yuǎn)行,早飯吃的是粟米粥,每人一個煮雞蛋,還專門炒了盤臘肉。
王淵問道:“阿媽,現(xiàn)在寨子里有多少人養(yǎng)雞?”
王姜氏笑道:“除了新來的,家家戶戶都養(yǎng)雞。曲蛇(蚯蚓)又不費錢,照顧得精細(xì)一些,就能養(yǎng)出好多只雞來,傻子才不養(yǎng)呢?!?br/> “那就好?!蓖鯗Y感到非常高興。
農(nóng)民自有其勞動智慧,王淵自己折騰了兩年,才勉強試驗出坑養(yǎng)法的規(guī)律。
結(jié)果在穿青寨傳開之后,寨民們居然自己做了改進(jìn)。
首先前期堆肥的時間縮短了,有人用農(nóng)家堆肥的方式,將淤泥、腐草、少量糞便壘成土堆,再覆蓋秸稈和油布,只需四五天時間就能第一次發(fā)酵。然后翻堆進(jìn)行第二次發(fā)酵,發(fā)酵效率更好更快,而且不容易形成惡臭味、惡酸味。
接著,又有人發(fā)明出缸養(yǎng)法,即把廢土放入大缸之中養(yǎng)蚯蚓,在大缸底部和腰部留孔排水。夏天可搬到背陰處,冬天可搬到屋里生火取暖,出太陽了還可搬出去曬一曬冬日暖陽。此法比王淵的坑養(yǎng)法更加方便可控,而且在冬天也不怕蚯蚓凍死或逃走。
如今的穿青寨,平均每家喂養(yǎng)八只雞以上,有的家庭甚至養(yǎng)雞二三十只。
王淵昨天去拜訪方寨主的時候,還特意向寨主夫人、大哥的岳母,請教了堆肥法和缸養(yǎng)法的訣竅。今后若是在地方任職,王淵打算推廣開來,不說養(yǎng)雞致富,至少可以給農(nóng)民增收。
周沖就感到非常驚訝,他發(fā)現(xiàn)這寨子似乎很窮,因為以高粱為主食,粟米都不太多見,更別提什么稻米了。而且穿得也很普通,以葛布和麻布居多,跟云貴其他地區(qū)的山民相差不遠(yuǎn)。
但寨子似乎又很富裕,家家都養(yǎng)雞,經(jīng)常能吃上雞蛋。而且牲畜非常多,耕牛就足有十頭,還有上百只騾子和毛驢!
如果金罍來到穿青寨,肯定會認(rèn)為此地乃世外桃源。
男耕女織,民風(fēng)淳樸,生活無憂,雞犬相聞,這是讀書人最喜歡的景象。
其實最重要的一點,是自從苗民叛亂之后,穿青寨就沒再交過賦稅,也沒被征過徭役——扎佐司的稅役官不敢上山,怕一不小心把穿青寨也逼反了。
“淵哥兒,好生考試,路上注意安全,”王全把兒子送到山下,囑咐道,“阿爸也不懂科舉的事,幫不上什么忙,全靠你自己去闖?!?br/> 王淵笑道:“我曉得,阿爸放心?!?br/> 王猛拍拍弟弟的肩膀:“家里有我照看,阿弟不用擔(dān)憂?!?br/> 王淵笑道:“大哥,你若是在不想讀書,那也沒必要再勉強。但我這次帶回來的官箴書一定要看,不認(rèn)識的字就去請教劉木匠,不懂的地方勾畫出來,攢起來進(jìn)城請教沈師爺?!?br/> 古代讀書人當(dāng)官,也不是兩眼一抹黑去赴任,有專門的官箴書作為指導(dǎo)。
宋代有《州縣提綱》、《治縣法》、《百官箴》、《晝簾緒論》,元代有《三事忠告》、《為政善報事類》,明代有《官箴集要》、《實政錄》、《歷代守令傳》等等。
這些書籍內(nèi)容豐富,對法令、訴訟、刑獄、簿歷、治災(zāi)、緝盜、農(nóng)政……都有詳細(xì)闡述,只要照書本老老實實做官,必然能夠造福一方。
可惜很多地方官喜歡亂來,自稱無為而治,其實只為撈銀子。