眾人雖然不知道初夏弄這些到底是在做什么,但聽初夏說是好吃的東西,二話不說,各就各位的去做自己的事。
反正只要是初夏做出來的吃食,那肯定不會差,尤其像這樣大費(fèi)周章的,更加不會差到哪里去。
晚上絕對是一頓絕美的佳肴。
有好吃的東西,就是辛苦些,他們也不在意。
到后來,玉荷那邊做不來,周氏便幫著一起弄,兩人處理外頭那些牛肉,雞肉這些,按照初夏說的有些剁成大塊,有些剁成小塊。
初夏便帶著玉冰,秋葉幾人在屋里腌牛肉,打算弄來做牛肉干。
做牛肉干的牛肉處理起來也頗為復(fù)雜,得先將牛肉切成四方小塊,然后用配料腌上個把時辰,好了之后得將牛肉用大鍋?zhàn)又笫臁?br/>
熟了之后,還得將牛肉放到干凈的鍋上將水分給完全炕干,不然沒法子放太久。
牛肉干要完全炕干水分需要一陣子,初夏便讓玉冰在灶邊看著,別把火燒旺,但也不能完全熄滅,要用熱氣將牛肉炕干。
外邊周氏和玉荷兩人也將牛肉基本歸好類了,就光是牛筋就有小半盆,牛肉用家里最大的木盆子裝了兩大盆,一大盆用來晚上吃鍋?zhàn)?,剩下的初夏便讓他們切的極小一塊塊的薄片,說等會等栓子回來了,再教他們怎么串這些東西。
反正今兒家里的東西也齊全,牛肉,豬肉,雞腿,雞翅,蔬菜這些家里都有。
到時弄些肉類,弄些蔬菜,可以美美的吃上一頓燒烤,初夏可是惦記了許久。
栓子和青軒幾人手腳麻利,沒多會便和林元柱他們一人從外頭背了根大竹子回來,而且竹子老粗一根,幾個人背的全身是汗。
初夏想他們是沒明白她到底需要竹子做什么,想著越多越好。
她看著幾人,忍不住“噗嗤”一笑,只讓栓子將他背上背的那根放在院里,其他的都讓林元寶背去暫時放在后院,以后指不定用得著。
栓子這根小的,初夏教這根竹子砍成大約三十厘米一小截,然后讓他們將一小截一小截的竹子削成一根根細(xì)細(xì)尖尖的竹簽。
這可就是個技術(shù)活了,而且還需要耐心,像林元寶那種跳脫的性子是做不來的,林元朗不擅長做這些活計也不會弄。
栓子和青軒他們因為會武功,懂得控制力道,倒是能做的來。
做的最得心應(yīng)手的自然就是林元柱了,因為他以前在家經(jīng)常會做些簡單的木藝活,對這些東西自然熟悉了。
不過有三個人一起做,倒是也快,等周氏他們這邊的肉食和蔬菜都準(zhǔn)備的差不多的時候,他們也削了差不多兩百根竹簽子出來。
初夏原本打算將燒烤放到飯后吃,晚上還正常吃飯,但家里人迫不及待的想知道初夏在弄什么,還說索性晚上就吃這燒烤,不吃晚飯了。
初夏看天色不早了,而且這時候他們大多也睡得早,吃完飯后估計也吃不下東西了。
便直接讓栓子們準(zhǔn)備東西,準(zhǔn)備架著火烤。
燒烤需要用的匣子,初夏便讓栓子從家里找了些不要的厚厚的鐵片,定了個四方盒子,里頭再擱些家里的木炭,這回用了,下回還能再用。
點(diǎn)上火之后,一邊等著火燃,這邊初夏便帶著他們一起串東西。