????作為一個吃貨,王愛國對別的東西都可以將就,唯獨對飯菜是不可以將就的。天天吃方便面也不是辦法,這要是天天吃方便面發(fā)胖就不說了,吃多了還容易致癌呢。
????所以綜合來看,王愛國覺得還是自己來燒菜吧。
????看到大臉一臉很快樂的樣子,王愛國懷疑這個家伙是不是故意瞎指揮,就是為了逼自己燒菜呢?
????“臉哥,能幫忙點個火嗎?”王愛國看著邊上無所事事的大臉喊道。
????“小事小事,我來點火,你來燒菜。話說你不要把大鍋菜想的那么簡單啊,這玩意火力特別不好控制,而且……”
????“行了行了,我知道了?!蓖鯋蹏鴦傉f完就往鍋里到了半桶油。
????半桶油進去,大臉嚇得一跳,連忙道:“喂喂喂,你油太多,這樣大家不是吃飯是吃油了?!?br/>
????“放心,不會讓你們吃油的,這是我用來炸肉的?!闭f著王愛國把之前入黨積極分子切好的一塊塊五花肉直接丟進了鍋里。
????洗好的肉進入油鍋的那一刻,大臉就聽到了一陣噼啪聲。一聽到這個聲音,大臉本能的往后一跳。
????結果跳到了兩步后,大臉發(fā)現(xiàn)王愛國一步未退,反而很淡定的繼續(xù)燒著菜,這讓他莫名其妙的有點臉紅。
????“先說好啊,我這不是害怕,我這是本能?!贝竽樞÷曕洁斓?。
????“你說啥?”王愛國古怪的扭過頭看著大臉一臉的疑惑。
????“沒啥沒啥,您接著燒?!贝竽樫r笑道。
????“哦。”王愛國奇怪的看了一會兒大臉,最后還是回過頭接著燒菜了。
????王愛國雖然不是很專業(yè)的廚師,但是作為一個軍人世家出身的人,加上在炊事班幫廚累積的經(jīng)驗,一些該有的步驟他還是知道的。
????比如說紅燒肉,想要肉好吃,那就必須先炸個透,當五花肉兩面金黃后再去悶煮,這樣肉就會肥而不膩。
????五花肉炸了二十分鐘后,廚房里開始飄出了肉香。
????“好香啊,等等,你這是燒紅燒肉嗎?你不是想炸個肉吃吧?”大臉疑惑的問道。
????王愛國疑惑的扭過頭看著大臉道:“你等會兒,你連紅燒肉下鍋前要先炸都不知道嗎?”
????“不知道啊,張三木沒說過啊?!贝竽樢荒樀ǖ恼f道。
????王愛國翻了個白眼,難怪你們燒出來的菜那么難吃的,合著你們真的是門外漢加懶漢啊。班長不教,自己就不會查一下嗎?
????“得了,還是我自己來吧?!?br/>
????王愛國把肉撈起來后放到了一邊,隨后又把切好的土豆放了進去。
????土豆炸不炸都可以,但是炸過的土豆會更香,所以王愛國一般來說會炸一下。
????土豆開始有一點焦黑后,王愛國又用漏勺把土豆撈了出來,隨后把多余的油倒出來,再把蔥姜蒜重新倒進鍋里。
????“臉哥,我們班有八角桂皮香葉等一下香料嗎?”王愛國一邊炒著菜一邊說道。