????灶臺上有著一塊新鮮的牛肉，想來應該是今日趙二嬸才去集市上買回來的，牛肉可不好買到，牛出來可以耕地，還能運貨，導致這里的人都不舍得吃牛肉，除了病了死去的牛，基本很少能吃到牛肉。
　　
　　????云小霜便打算將同昨日拿回來的豬下水一起鹵制。
　　
　　????先做好湯底，隨后又往里面加入八角、香葉、陳皮等調(diào)料，水開后鍋中很快便飄散出一陣濃郁的香味。
　　
　　????云小霜正準備將下水和牛肉一起放入鍋中的時候，眼角的余光卻一下子落在了外邊院子里的架子上，那是前幾日她同趙虹采回來的草藥。
　　
　　????腦子里忽然靈光一閃。
　　
　　????如果往鹵肉里加上幾味藥材說不定也能具有一定的藥膳效果，云小霜想到這里當即便心血來潮沖到院子里，隨意挑揀了幾味藥材。
　　
　　????比如甘草可以清熱解毒、祛咳止痰，砂仁則可以暖胃、去除胃寒胃脹，黃梔子還可以治療口瘡。
　　
　　????都是些再尋常不過的藥材，就算加進去之后，味道不會特別好，但也不會難吃到哪里去，云小霜便通通一股腦都將其加了進去。
　　
　　????用大火煮開后鹵汁中便泛起了一陣藥草的香味，云小霜這才將下水和牛肉一起放了進去。
　　
　　????趁著鹵下水的功夫，云小霜又做了個糖醋排骨，排骨切成小塊放進鍋，加上蔥姜、料酒一起過水煮沸。
　　
　　????煮開之后將其倒出放涼再重新起鍋燒油，油熱之后加入姜片、冰糖同排骨一起爆炒，炒到變色再加入調(diào)好的秘制醬汁，隨即加水，直到水沒過排骨再燒旺火烹煮。
　　
　　????直到水快要燒干的時候再加入少許紅薯粉收汁，隨即一道色香味俱全的糖醋排骨便做好了。
　　
　　????而另一邊的鹵肉也差不多了，云小霜一掀開鍋蓋一股鹵香味便迎面而來，只是這其中卻隱隱多了些藥草的悠香。
　　
　　????撈出鹵肉放涼后切片裝盤，云小霜又迅速炒了兩個小菜，晚飯便做好了。
　　
　　????而在她做飯這段時間趙二叔和趙墨城也回來了。
　　
　　????剛才眾人聞到廚房里飄出的那股香味便覺得饞涎欲滴，此刻菜一上桌眾人頓時開始大朵快頤。
　　
　　????“沒想到排骨竟然還可以這樣做，實在是太好吃了?！壁w虹吐出一塊骨頭，臉上滿是驚喜的表情。
　　
　　????“你要是喜歡吃以后我可以常做給你吃。”
　　
　　????云小霜笑道，要不是這里食材有限她還可以做出更多好吃的東西來。
　　
　　????“嫂子對我最好了?！壁w虹笑得極為燦爛，尤勇筷子夾起一塊排骨放進了碗里。
　　
　　????“這鹵肉是不是有什么不對？”趙墨城夾了一塊牛肉放進嘴里細細品味，“跟往日比起來似乎多了些別的味道?！?br/>　　
　　????“沒錯，這次我在鹵汁里加了幾味藥材，這樣一來這道鹵下水也能勉強算作一份藥膳?！?br/>　　
　　????說著云小霜自己也夾了一塊肉放進了嘴里，味道倒是比她想象中好吃，鹵肉的口感倒沒有什么變化，只是肉里多了一絲藥草的悠香。
　　
　　????就連趙二叔和趙二嬸嘗過之后也覺得頗為好吃，好評連連，沒過多久，一大桌子菜便紛紛見了底。
　　
　　????晚飯過后趙二叔便將地契交給了云小霜，買地加上今日他進城買的那些磚瓦一共花了四十兩銀子。
　　
　　????所有的準備工作都已就緒，等麥收一過便可以開始正式動土開工。
　　
　　????春華秋實，春日播種，秋日收獲，這大概是一年四季中云溝村村民們最喜悅的季節(jié)。
　　
　　????金黃的麥穗成熟得恰到好處，也正是收割的最好時候，村民們將麥子割下拿回家中曬干，曬干后打出麥粒便可以直接拿去賣錢，留下的麥秸稈則可以用來做柴火。
　　
　　????而趙家的房子這段時間也開始動工了，趙二叔負責全程監(jiān)工，趙二嬸則負責起了工人的伙食，趙墨城則做起了財務，蓋房期間的一切支出都由他經(jīng)手。
　　
　　????而云小霜和趙虹則繼續(xù)忙活著之前的生意，不過偶爾也會去那邊看看，全家人竟然沒有一個是閑著的。
　　
　　????這天云小剛從灘涂地回來便恰好撞見趙二嬸在為工人們準備午飯，連忙進廚房給她打下手。
　　
　　????“二嬸，我打算請幾個人來幫你?！痹菩∷贿厧挖w二嬸切菜一邊說道，“要不然這樣下去你身子遲早會累壞的?！?br/>　　
　　????“不用不用，就是做幾個菜而已我忙得過來的?！?br/>　　
　　????趙二嬸擦了一把臉上的汗水，手上鍋鏟不停翻轉(zhuǎn)。
　　
　　????這段時間為了準備十幾號工人的午飯，趙二嬸每天剛一天亮就得去集市上買菜，買完之后時候便已經(jīng)不早了。
　　
　　????為了不耽擱工人們中午吃飯她幾乎片刻都不能停，才能將飯菜做好趕在中午之前送過去。
　　
　　????“二嬸你就不用再逞強了，我今日已經(jīng)同錢氏說好了讓她帶幾個人過來幫你，從明日便開始。”