第58章法餐十三道菜與三大名菜!
王又溪:“要求太高了,我就覺(jué)得這道菜還不錯(cuò)?!?br/>
“所謂人類文明,在某些方面是共通的。”
“美食、音樂(lè)是其中的代表?!?br/>
去任何地方旅游,大家要做的第一件事情,肯定是去吃本地代表性美食。
如果去一趟長(zhǎng)安沒(méi)吃到羊肉泡饃,去一趟蘇城,沒(méi)吃到蘇式早點(diǎn)。
那就算看了兵馬俑和園林,又和沒(méi)去過(guò)有什么分別?
王又溪感嘆了起來(lái):“我記得八十年代,我們龍國(guó)向世界推廣龍國(guó)美食?!?br/>
“那時(shí)候,六大菜系的大廚,以官方名義去世界各大主要城市參與推廣,我就去過(guò)西白牙?!?br/>
“那時(shí)候的粵菜大廚出現(xiàn)在西白牙,以豐富的海鮮做法,引發(fā)了西白牙馬德里全城轟動(dòng)?!?br/>
“現(xiàn)在西白牙有可能發(fā)展出或者繼承到適合自己的美食體系,卻是一件幸事?!?br/>
“或許有生之年我會(huì)更新一本《歐羅巴美食錄》也許會(huì)把這些菜記錄在上面?!?br/>
林軒聽(tīng)了到是感慨。
這個(gè)世界的龍國(guó),也有過(guò)這樣的活動(dòng)啊。
地星龍國(guó),也曾經(jīng)有過(guò)同樣的經(jīng)歷。
一是為了賺外匯,二是為了推廣龍國(guó)文化,讓世界認(rèn)識(shí)龍國(guó)。
不過(guò),地星龍國(guó),粵菜早就風(fēng)靡全球了。
而川菜隨著那次推廣活動(dòng),火爆全世界。
在18年的世界外賣行業(yè)統(tǒng)計(jì)中,單菜品外賣訂單數(shù)量世界前十,宮保雞丁和魚(yú)香肉絲雄踞第一第二。
在藍(lán)星,川菜也有機(jī)會(huì)重新出現(xiàn)的。
林軒看了一眼現(xiàn)場(chǎng)觀眾,那進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié),這一次,我們要去的是地星的高盧雞國(guó)。
一群人再度出現(xiàn)在觀眾視角的視頻畫(huà)面中。
在林軒的帶領(lǐng)下,一群人出現(xiàn)在了香榭麗舍大道上。
“說(shuō)實(shí)話?!边M(jìn)入地星高盧國(guó)第一時(shí)間開(kāi)口:“其實(shí)藍(lán)星的飲食文化非常不錯(cuò),地星高盧雞國(guó)和藍(lán)星高盧雞國(guó)基本上呈現(xiàn)于五五開(kāi)的局勢(shì)。”
聽(tīng)到這里,讓·安德烈滿意的笑了:“對(duì)于法餐,我還是非常有信心的?!?br/>
彈幕上,法鹵西人也都出來(lái)了:
【不好意思,在這個(gè)領(lǐng)域,什么米國(guó)啊英特蘭啊德意志啊靠邊站,這方面,高盧雞是當(dāng)之無(wú)愧的歐洲魁首。】
【世界前三的飲食體系,跟你開(kāi)玩笑么?】
【我們櫻花國(guó)也有這個(gè)水準(zhǔn),也是世界前三?!?br/>
【放屁,拉倒吧滾犢子,世界三大菜系是高盧雞、土火雞、龍國(guó)三大菜系?!?br/>
這評(píng)選大概是七八十年代,世界公認(rèn)的。
在八十年代末九十年代開(kāi)始,櫻花國(guó)人在世界上搞事情,瘋狂宣傳什么世界三大美食國(guó)度龍國(guó)、櫻花國(guó)、高盧雞國(guó)的概念。
不過(guò)這個(gè)概念在國(guó)際上行不通。
到了二十一世紀(jì),龍國(guó)人開(kāi)始出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上,才知道原來(lái)國(guó)際美食自己和高盧雞土火雞齊名。
龍國(guó)人當(dāng)然是不愿意的。
高盧雞和土火雞,說(shuō)白了就是個(gè)菜系。
頂多和川菜或者粵菜齊名。
畢竟國(guó)際上也沒(méi)有龍國(guó)菜系的說(shuō)法,所謂龍國(guó)菜是龍國(guó)菜系到了米國(guó)后被改良出來(lái)的變種。
不過(guò)大家也可以接受三大菜系的說(shuō)法,沒(méi)辦法,矮子里面拔高個(gè)。
超大國(guó)里面,善于美食的就只有龍國(guó)。
高盧雞和土火雞的體量和龍國(guó)比,本來(lái)就不大可能。
林軒點(diǎn)頭:“雖然藍(lán)星高盧雞國(guó)的飲食文化也很厲害,但藍(lán)星高盧雞國(guó)缺少幾道可以稱得上世界名菜的菜肴?!?br/>
聽(tīng)到這個(gè)話,讓·安德烈不滿意了:“我們的香煎小牛排、紅酒燉牛肉、惠靈頓牛排,稱不上是世界名菜?”
林軒點(diǎn)頭:“這些菜在地星也有,但稱不上世界級(jí)名菜?!?br/>
“比如惠靈頓牛排,在地星上是被歸類為家常菜的。”
“家……?!耍 弊尅ぐ驳铝覠o(wú)語(yǔ)了。
不過(guò),在地星,惠靈頓牛排的確是家常菜沒(méi)錯(cuò)。
讓·安德烈:“那么,地星上,稱得上是法餐中的世界級(jí)名菜的都是哪幾道菜?”
林軒微笑:“最出名的莫過(guò)于法式鵝肝醬?!?br/>
“不過(guò)這道菜名聲最響,卻還稱不上世界前列的名菜?!?br/>
“最出名的世界級(jí)名菜應(yīng)該是焗蝸牛?!?br/>