柳太華曾拜川省名廚駱大師為師，而駱大師和蘇陽(yáng)鋒的親生父親——喬幫主關(guān)系莫逆，兩人不惜交換了祖?zhèn)鹘^技，喬幫主從駱大師那兒學(xué)得了失傳已久的落英刀刀法。
　　喬幫主為了彌補(bǔ)對(duì)蘇陽(yáng)鋒的內(nèi)疚，把這套刀法傳給了他。
　　此刀法，柳太華在師從駱大師時(shí)，也曾打下過(guò)一些基礎(chǔ)。
　　因此，有駱大師傳承、有落英刀基礎(chǔ)、又是川省人、其曾經(jīng)的師父又和自己的親生父親關(guān)系莫逆，柳太華就此成為蘇陽(yáng)鋒的最佳傳人。
　　只不過(guò)，蘇陽(yáng)鋒沒(méi)有預(yù)料到的是，柳太華和白冰親如兄弟，也是白冰餐飲無(wú)敵戰(zhàn)艦打造途中，最得力的干將。
　　但實(shí)際上，這三人已經(jīng)綁在了一條戰(zhàn)船上，目的基本相同，都是想稱(chēng)霸廚壇，無(wú)非以后誰(shuí)當(dāng)霸主的事罷了。所不同的是，妖廚蘇陽(yáng)鋒圖名，白冰則是名利雙圖。
　　聽(tīng)到蘇淮河發(fā)問(wèn)，柳太華又笑而不語(yǔ)，白冰朝點(diǎn)了點(diǎn)頭：“阿河，你師叔做事極有分寸，他必掌握了不傳之秘，到時(shí)你們別太驚訝就行?！?br/>　　說(shuō)完，將頭又轉(zhuǎn)向了柳太華：“那明年這場(chǎng)比拼，你就以慈奚大酒店名義進(jìn)行吧，滅了皇龍山莊，慈奚大酒店就是廚界新霸主，到時(shí)看誰(shuí)不順眼，我們一個(gè)個(gè)收拾過(guò)來(lái)。”
　　柳太華重重地點(diǎn)了下頭，舉杯和白冰碰了一個(gè)。
　　……
　　第二天，圣誕節(jié)，也是培訓(xùn)班最后一天課程。
　　結(jié)束上午的培訓(xùn)后，下午就將填報(bào)學(xué)員間挑戰(zhàn)的意向表，各人挑選各自對(duì)手，可以是學(xué)員間對(duì)決，也可以挑選烹飪學(xué)院負(fù)責(zé)授課的名師，當(dāng)然也可以參加由學(xué)院組織的常規(guī)賽事。
　　不過(guò)，常規(guī)賽事向來(lái)不受人重視，歷屆報(bào)名的人都很少。
　　因?yàn)楦鞣接⒑?，全盯著擂臺(tái)賽而來(lái)。
　　按慣例，每屆的擂臺(tái)賽，各路優(yōu)秀企業(yè)都會(huì)派員前來(lái)觀摩，這也是學(xué)員成名的一個(gè)最好平臺(tái)。
　　本次比賽雖然不設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)、獎(jiǎng)金，純屬學(xué)院內(nèi)部的業(yè)務(wù)交流，但大家都明白它的重要性，這是一個(gè)成王敗寇的神奇之平臺(tái)。
　　上午的課，由烹飪學(xué)院唯一的一名日籍老師田中主講——《西方美食概要》。
　　田中是白冰老婆，她父親的日之味株式會(huì)社又是貴豪大酒店第二大股東，和中華美食城挺有緣的。
　　田中有個(gè)祖先，曾在rb皇宮當(dāng)過(guò)御廚，后成立日之味株式會(huì)社，是rb國(guó)為數(shù)不多的以中式菜為特色的餐飲企業(yè)，也是rb的老牌企業(yè)，實(shí)力非常雄厚。
　　目前，田中的父親在滬市、京城、粵省都有控股企業(yè)。
　　這也是白冰的野心和信心之所在，但他不屑于做普通餐飲企業(yè)，而是要奪取餐飲界皇冠上的明珠——皇家菜，以此為特色，一霸廚壇。
　　只要白冰事業(yè)展開(kāi)，岳父家的實(shí)力、遍布長(zhǎng)三角的弟子，必成他的左膀右臂。
　　上午的理論課簡(jiǎn)短結(jié)束，田中花大量篇幅，講述了rb皇家菜的制作方式，其中重點(diǎn)之一，是利用原始調(diào)料烹制美味。
　　簡(jiǎn)單來(lái)理解原始調(diào)料，就是說(shuō)除了鹽、辣等純天然調(diào)料，絕不加味精等人工合成制品。