１月４日，上午。
　　元旦小長(zhǎng)假的第一個(gè)上班日，浙省烹飪界就迎來(lái)了一項(xiàng)盛事——金勺獎(jiǎng)、銀勺獎(jiǎng)贊助商簽約暨啟動(dòng)儀式，在省會(huì)城市隆重舉行。
　　歷年的這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，頒獎(jiǎng)地由十一個(gè)地市輪流，今年恰好輪到甬市，在贊助簽約儀式之后，評(píng)選委員會(huì)將在頒獎(jiǎng)前，移師甬市。
　　而浙省烹飪界的巔峰賽事，是兩年一屆的西湖論勺，代表了浙省甚至是長(zhǎng)三角烹飪界的最高水平。
　　金勺獎(jiǎng)評(píng)選，是浙省烹飪界每２年一屆的盛會(huì)，銀勺獎(jiǎng)則是首次設(shè)立，吸引著全省關(guān)注的目光，它面向廣大青年有為廚師。
　　這兩項(xiàng)評(píng)選，和西湖論勺相銜接，各評(píng)出十位優(yōu)秀廚師，參加西湖論勺的角逐。
　　金勺獎(jiǎng)沿用舊有模式，選手必須具備技師以上職稱、從業(yè)二十年以上方可參評(píng)，它基本把年輕一代廚師擋在了門(mén)外。
　　銀勺獎(jiǎng)則摒棄了按資歷、按職稱選才的舊有模式，只以口碑、對(duì)社會(huì)業(yè)績(jī)論英雄。
　　銀勺獎(jiǎng)評(píng)選由浙省烹飪協(xié)會(huì)、浙省電視臺(tái)共同主辦，香江蔡依琳演藝公司為主贊助商，來(lái)自長(zhǎng)三角一帶的幾十家餐飲業(yè)、娛樂(lè)業(yè)的集團(tuán)公司，成為了協(xié)辦贊助商。
　　甬市投資集團(tuán)，就是其中一員。
　　成為贊助商，意味著白冰有資格成為西湖論勺組委會(huì)成員，甚至不排除通過(guò)種種運(yùn)作，成為評(píng)委的可能。一旦能成為評(píng)委，便是長(zhǎng)三角烹飪界一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信啤?br/>　　現(xiàn)在，人們都知道，港臺(tái)天后級(jí)歌星，已經(jīng)全面進(jìn)軍內(nèi)地文化產(chǎn)業(yè)，并和浙省電視臺(tái)簽訂協(xié)議，于下半年合作開(kāi)辦《中華廚星》選秀活動(dòng)，銀勺獎(jiǎng)評(píng)選作為《中華廚星》的衛(wèi)星賽事，將從中選出一批廚藝絕佳的年青廚師，經(jīng)過(guò)將近一年的才藝培訓(xùn)，參加下半年的《中華廚星》大賽。
　　不過(guò)《中華廚星》是娛樂(lè)界的事，白冰絲毫也不感興趣的，他的目標(biāo)是西湖論勺。
　　簽約暨啟動(dòng)儀式結(jié)束，已是中午１１時(shí)出頭，主辦方安排了豐盛的午宴款待贊助單位，但白冰和柳太華卻急匆匆地告辭，踏上了返回甬市之路。
　　他們，還有很多很多的事要做。
　　柳太華是貴豪大酒店的首席廚師，怎么有資格和集團(tuán)副總一同出席簽約儀式呢？
　　別急，這資格，馬上就會(huì)有了。
　　目前集團(tuán)公司已經(jīng)決定，在春節(jié)前就將召開(kāi)集團(tuán)改革動(dòng)員大會(huì)，會(huì)上會(huì)宣布一個(gè)事項(xiàng)：柳太華擔(dān)任集團(tuán)皇家菜研究中心主任、兼慈奚大酒店副總經(jīng)理。
　　甬市投資集團(tuán)的主業(yè)是餐飲業(yè)，輔業(yè)為旅游業(yè)、文化娛樂(lè)業(yè)、其他服務(wù)業(yè)，近年來(lái)跨業(yè)經(jīng)營(yíng)，涉足房地產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)零售、電商等行業(yè)。
　　但餐飲業(yè)，始終是集團(tuán)的支柱產(chǎn)業(yè)，在長(zhǎng)三角一帶，集團(tuán)有二十多家星級(jí)酒店，構(gòu)成了一支餐飲艦隊(duì)，不過(guò)布局太分散，實(shí)力也都不強(qiáng)大，最高的星級(jí)也只有三星級(jí)，其中慈奚大酒店規(guī)模最大。
　　白冰上任后，以慈奚大酒店為突破口，開(kāi)始了大刀闊斧的改革，尤其是他計(jì)劃以市場(chǎng)上最熱門(mén)的皇家菜為抓手，通過(guò)五年左右運(yùn)作，將集團(tuán)的餐飲業(yè)打造成一支強(qiáng)大的生力軍。