????周運(yùn)讓船員下了10個(gè)蟹籠。ｘ２３ｕｓ．ｃｏｍ10個(gè)小時(shí)后。將蟹籠提上來(lái)。平均每個(gè)蟹籠里捕到了20到30只藍(lán)蟹。超過(guò)10斤的公蟹保留，小蟹和母蟹扔回到海里。
????十幾天后。
????定海。張江藥谷。x研究所實(shí)驗(yàn)室。
????實(shí)驗(yàn)室的人員無(wú)所事事。每天打卡上班，下班，維護(hù)保養(yǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，工資照拿。這一天，高興提著一個(gè)水桶走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室。水桶里裝著兩只活的藍(lán)蟹，10只藍(lán)蟹，運(yùn)到中國(guó)，還剩下2只還是活的。其它8只全死了。走進(jìn)辦公室，有幾人在辦公室里，高興對(duì)他們說(shuō)道，“你們誰(shuí)是實(shí)驗(yàn)室的負(fù)責(zé)人。”
????這時(shí)，一個(gè)像剛大學(xué)畢業(yè)，戴著眼鏡的人說(shuō)道，“主任長(zhǎng)期休假，副主任今天也沒(méi)上班。沒(méi)有負(fù)責(zé)人。你是誰(shuí)。有事嗎？”
????高興說(shuō)道，“我是周先生的保鏢。高興。周先生讓我?guī)?0只藍(lán)蟹給你們，檢測(cè)一下藍(lán)蟹有沒(méi)有毒性。不過(guò)，10只藍(lán)蟹，在運(yùn)輸過(guò)程中，死了8只?！?br/>
????蟹類肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是很多人都喜歡吃的美味海鮮，不過(guò)，并不是所有蟹類都可食用。有些螃蟹體內(nèi)有毒，自古以來(lái)，因食用有毒蟹類而中毒的事情層出不窮。
????比如，蕾近愛(ài)潔蟹，具有強(qiáng)烈毒性，每克蟹肉含有可使28只20克小白鼠致死的毒量，如果食用100克以上的蟹肉就會(huì)使人死亡。
????除了蕾近愛(ài)潔蟹有強(qiáng)烈毒性外，還有，雷諾氏鱗斑蟹，繡花脊熟若蟹，正直愛(ài)潔蟹，花紋愛(ài)潔蟹，銅鑄熟若蟹等蟹類都有毒。
????所以，周運(yùn)讓高興帶了10只藍(lán)蟹來(lái)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)一下這種蟹有沒(méi)有毒性。
????“你稍等會(huì)。我現(xiàn)在就打電話給副主任。讓他來(lái)實(shí)驗(yàn)室?！睂?shí)驗(yàn)狗說(shuō)道。然后，打了一個(gè)電話。
????“好?！备吲d說(shuō)道。
????高興放下水桶。水桶底鋪了一層沙子，加水，水位剛好沒(méi)到螃蟹身體的一半，用繩子捆住了螃蟹的蟹鉗和腳，
????高興還經(jīng)常投放一些小魚，泥鰍，活蝦作為它們的食物。運(yùn)輸過(guò)程了，高興可是操碎了心。還是死8只。不過(guò)，也是，運(yùn)輸過(guò)程中，花了10多天。
????“這只螃蟹果然是藍(lán)蟹，全身都是藍(lán)色的。”一只實(shí)驗(yàn)狗說(shuō)道。主任長(zhǎng)期休假，副主任，幾名高級(jí)研究員沒(méi)來(lái)上班，只有他們幾個(gè)，每天打卡上班，下班，維護(hù)保養(yǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，不是實(shí)驗(yàn)狗是什么。
????“比帝王蟹還大。這個(gè)大蟹鉗，里面的肉吃起來(lái)肯定很過(guò)癮?！绷硪恢粚?shí)驗(yàn)狗說(shuō)道。
????......
????高興跟幾只實(shí)驗(yàn)狗吹牛\1逼。
????大約過(guò)了1個(gè)半小時(shí)。
????實(shí)驗(yàn)室副主任王碩來(lái)了。
????高興對(duì)他說(shuō)道，“周先生讓我10只藍(lán)蟹來(lái)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)一下這種蟹類有沒(méi)有毒性，有沒(méi)有寄生蟲(chóng)，以及有害物質(zhì)?！?br/>
????“好?！蓖醮T說(shuō)道。
????......
????三天后。
????王碩把檢測(cè)報(bào)告通過(guò)郵件發(fā)給了周運(yùn)。
????周運(yùn)掃了一眼檢測(cè)報(bào)告。
????無(wú)毒。。
????無(wú)寄生蟲(chóng)。
????無(wú)有害物質(zhì)。
????.....
????蟹肉是可安全食用的。
????周運(yùn)蒸了一只藍(lán)蟹。10多斤，一個(gè)蟹鉗非常大。敲開(kāi)蟹殼，蟹肉很白，很有彈性，咬了一口，肉質(zhì)很細(xì)嫩。很鮮美。有種鮮甜。