????這時,韓成俊回家??吹脚菽涞捏π贰_?,這是海豚島藍(lán)蟹。今天有口福了。周運送來的嗎?
????韓母說道,“是啊。難得他有心了。藍(lán)蟹是什么蟹啊。比阿拉斯加帝王蟹還要大二,三倍?!?br/>
????“藍(lán)蟹是產(chǎn)自海豚島海域,深1000米以下的海底,一個泥盆地中,價格大約200到400萬韓元一只。每天捕撈量只有4500只,由于物流,量少的原因,只供應(yīng)中國定海,美國紐約,日\\1本東\\1京三座城市,韓國買不到藍(lán)蟹,在日\\1本東\\1京,藍(lán)蟹肉被稱為極鮮甜之至之美食,只有一種做法,蟹肉片蘸料,吃藍(lán)蟹肉的鮮甜口感。有幸在東\\1京吃過一次,極為鮮甜?!表n成俊說道。
????韓母用一只藍(lán)蟹做了幾道菜。差不多可以夠一家吃。
????餐桌上。
????“這是什么蟹。非常鮮美?!表n玉露問道。
????韓母說道,“這是海豚島藍(lán)蟹。周運給我們送來了10只。十幾斤重一只?!?br/>
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????萬科樂居園。a9棟。1103房。
????周平抱了一個泡沫箱進(jìn)來。放在桌上。
????“周平,泡沫箱里裝的是什么東西。”陳美嘉說道。
????“我哥給我送了三只藍(lán)蟹。然后我?guī)斫o大家嘗嘗鮮?!敝芷秸f道。
????“就是那種比藍(lán)鰭金槍魚還奢侈的,一只就十幾斤重的海豚島藍(lán)蟹?!眳巫訂陶f道。
????“是的。”周平說道。
????“我看看藍(lán)蟹。”阿美嘉說道。阿美嘉打開泡沫箱。泡沫箱裝著3只藍(lán)蟹,藍(lán)蟹的蟹鉗,腿捆綁住了。吐著泡泡。阿美嘉說道,“好大一只。怎么吃它呢?!?br/>
????“吃生蟹肉片吧。蘸醬料吃?!眳巫訂陶f道,“在日\\1本都是這樣說法。主要吃藍(lán)蟹肉的鮮甜口感。藍(lán)蟹肉的鮮甜度是三文魚片的4倍,是藍(lán)鰭金槍魚片的3倍,在日\\1本被稱為鮮甜之極之鮮食?!?br/>
????曾小賢說道,“清蒸吧。加蘸料。中國人吃蟹都是這樣吃的?!?br/>
????“清蒸,藍(lán)蟹肉的鮮甜度就大大降低了。你想象一下,一片生蟹肉片放進(jìn)嘴里,比三文魚片4倍的鮮甜度刺激你的味蕾,無比的鮮美。”呂子喬說道。
????“我才不愿意吃生的。”曾小賢說道。
????“你吃清蒸。你還不如買一只帝王蟹清蒸。15000元一只的藍(lán)蟹,清蒸就浪費了。正確打開方式是吃生蟹肉片,好不好。主要吃藍(lán)蟹肉的鮮甜口感。我們投票決定吧。吃生蟹肉片,還是清蒸藍(lán)蟹。少數(shù)服從多數(shù)。要吃生蟹肉片的舉手?!眳巫訂陶f道。呂子喬舉手。陳美嘉舉手。周平舉手。胡一菲舉手。張偉舉手,就曾小賢沒有舉手。
????“5:1,我們吃生蟹肉片。曾小賢你再反抗也沒用了?!眳巫訂陶f道,“不過,曾小賢,我給你一個建議。你去買一只帝王蟹,1000多塊錢,清蒸?!?br/>
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????一個小時后。
????一只藍(lán)蟹犧牲了。
????桌子上擺了幾個盤子。盤子整齊的排列著生蟹肉片,生蟹肉片被切得極薄。蟹肉潔白如玉,每個人面前放著一個蘸料碟。
????呂子喬用筷子夾了一塊生蟹肉片,蘸了醬料,放時嘴里,眼睛一亮,說道,“清爽,極鮮甜,細(xì)嫩。頂級的美味。我現(xiàn)在知道了,藍(lán)蟹肉在日\\1本被稱為鮮甜之至之鮮味。比藍(lán)鰭金槍魚還奢侈的鮮味?!?br/>