“泡發(fā)8個(gè)小時(shí)大綠豆,洗干凈,瀝干水。放入蒸籠鋪開,大火蒸到綠豆開花且容易捏碎的狀態(tài),蒸熟為止。蒸好的綠豆倒入攪拌機(jī)。少量多次加入適量的水一起攪打細(xì)膩。鍋中放入綠豆泥,分次加入玉米油和細(xì)砂糖,開小火開始翻炒。油和糖被綠豆泥吸收后,加入麥芽糖繼續(xù)翻炒,直到綠豆泥可以抱團(tuán)。最后用模具壓出形狀?!?br/>
一步步做下來倒也挺快的,拿出來早就買好的花型模具壓出來。
“嗯,挺漂亮的,就是不知道吃起來怎么樣?!?br/>
拿起一塊兒放到嘴里。
“嗯,還不錯(cuò)。挺好吃的?!?br/>
接下來把剩下的豆子也都做成綠豆糕。
“妹妹,妹妹!飯做好了嗎?”
看著一鍋臺的綠豆糕陸元湘有點(diǎn)兒慌張。
“完了,還沒做飯?!?br/>
“哥,你在等會兒,你先洗漱一下,我一會兒就做好了。”
手忙腳亂的把綠豆糕裝到早就準(zhǔn)備好的食盒里,趕緊開始做飯。
早飯還是比較簡單的,做點(diǎn)湯,蒸個(gè)饅頭就好。主要是沒時(shí)間了,直接把昨天晚上的湯熱了熱,又炒了點(diǎn)兒菠菜。
“不錯(cuò),就這樣了!”
坐在飯桌上的陸元彬可是很激動的,自家妹妹雖然剛學(xué)廚藝,但是手藝很好。她今天早上做了這么久的飯,不知道做什么好吃的了。嘖!想想就流口水。
就在陸元彬滿懷期待的時(shí)候,陸元湘出來了。
“妹妹,來我?guī)湍愣?。?br/>
屁顛屁顛的趕緊上去接過妹妹手里的東西。
“怎么是湯?估計(jì)后邊還有大餐?!?br/>
把湯給了哥哥以后,陸元湘又朝著廚房的方向走了過去。
“嘿!就知道有大餐?!?br/>
然后就發(fā)展陸元湘端著饅頭,拿著炒菠菜出來了。