????劉寶泉躺床上哼哼,新認的徒弟小路子心疼師傅,一邊給他扶起來喂水,一邊哄孩子一樣勸他:“師傅,咱不難過,不可惜,啊,那茶葉又不是咱們的,管家是怎么喝呢?主子爺屋里的茶哪樣不貴重?李主子是主子爺?shù)男念^肉,別說只是兩罐茶葉,以前那成山的布料子,寶石、珍珠都是整匣整匣的給?!?br/>
????劉寶泉捂住心口,一臉難受勁。
????小路子還絮叨:“主子們身邊好東西多了,您就是讓他們使那五十大板一斤的粗茶,家還沒地找去呢!”
????劉寶泉難得發(fā)起了小孩子脾氣,翻過去還拿被子蒙住頭。
????小路子眼珠子一轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)頭用力說起了蘇培盛:“唉,師傅您是不知道!您這一歇了,蘇大總管可是得意了!他今天還特地來膳房轉(zhuǎn)了一圈呢!”
????他見劉寶泉動了一下,趕緊湊過去小聲說:“他還說師傅這一躺下,什么時候起來就不知道了。還跟那姓屠的說了好一會兒的話!”
????劉寶泉已經(jīng)快緩過來了,小路子又加了一擊狠的:“蘇培盛讓那姓屠的做拌面,今天侍候咱們主子爺?shù)奈缟拍?!?br/>
????“姥姥!!”劉寶泉騰得一下就從床上彈起來了,跳到地上大罵:“那殺豬的也會做拌面?別笑死了!就他那身豬臊味!摸過的碗主子爺都不稀罕用!”
????小路子心道家屠大師傅您老家沒來前是專門侍候四爺?shù)脑畹?,誰知道您一來,也不知怎么就得了主子爺?shù)男牧?。屠大師傅都被您擠得從天字號灶間出去混地字號灶間了,您這還不足呢,還罵家殺豬的,家不就姓不怎么雅嗎?
????不過他是劉寶泉這邊的,心里怎么想不要緊,是要跟他師傅站一塊的,立刻拿著衣服侍候他師傅穿上,嘴上不停道:“那是!那拌面還是師傅您的絕活呢!他做出來的能看嗎?”
????劉寶泉可不這么想,拌面也沒什么秘方里面,不過是借著李主子的緣份四爺跟前掛了號。屠濤那小子看兩眼就能摸出個七八成來,就是味他沒試過,大概不敢貿(mào)然下手。不過他也侍候過四爺?shù)纳牛烙嬆苊鰝€七八成來?
????這么一樣,他可不敢耽擱了。什么茶葉,反正不是他家的,他也沒聞見過味兒,李主子想用來怎么喝都行。他可惜個鳥啊?
????打起精神,劉寶泉出屋就直奔膳房灶間。天字號灶間里一晃眼沒瞧見屠濤的影子,想他也不敢趁他不跑這里做面,轉(zhuǎn)頭進了地字號灶間來,就見門口守著屠濤的小徒弟。
????小徒弟一見他腿就軟,一個千就險些給他跪下,可憐巴巴的陪笑道:“劉爺爺……”這都是師傅干的不關(guān)的事啊!
????劉寶泉一擺手,他嗖得往旁邊一讓,誰知劉寶泉不進去,而是巴門框上看。屠濤的小徒弟側(cè)臉假裝自己什么都沒看到。他娘肯定忘了給他生眼睛了。
????門縫里,屠濤正站長桌前,面前擺著幾十個小料碟,他正嚴肅的一個個嘗味。
????嘿嘿嘿,果然是不知道怎么調(diào)料汁了。
????劉寶泉才懶得跟他這里墨跡,回到天字號灶間,打發(fā)小路子去看有沒有現(xiàn)成餳好的面,他也擺出有秘方很神秘的架勢偷偷調(diào)料汁——其實很簡單,四爺就是喜歡蒜汁,必須要新蒜。再放點上好的醬油調(diào)香就行。余下的都是小道了。
????小路子很快從做餑餑和其他面點的師傅那里搶來了餳好的面團子,按面的軟硬程度制成寬窄粗細不一的各種面條,全都下出來端到劉寶泉跟前:“師傅您看,用哪種面?”
????劉寶泉挨個挑出一根嘗嘗,點了一個道:“就這個,下兩斤的量?!?br/>
????小路子以為自己聽錯了:“……師傅是說下兩碗的量吧?”咱們主子爺?shù)娘埩繒粫源螅?br/>
????劉寶泉瞪了他一眼:“廢什么話!還不快去!”
????把小路子攆走,劉寶泉趕著挑出兩塊肥瘦合適的豬五花切薄片,然后起鍋,倒油,下蔥姜蒜炒香,加辣椒和花椒熬好的紅油醬,把五花肉薄片放進鍋里炒到半熟,加高湯熬到起膠,汁收到一半就差不多了。
????灶間里彌漫著濃濃的肉香。
????小路子下著面條不停咽口水,脖子都伸長了半截。
????別看劉寶泉做了一鍋,卻只盛出來小小一盅。等面下好,擺好兩個提盒,他拿給小路子說:“別說師傅不疼,送到書房去。記得,從幾個阿哥那邊走?!?br/>
????小路子不解的出去,走了一路一直聞到饞的肉香味,他低頭一看,原來一個提盒沒蓋嚴,他站住左右張望想蓋上提盒,就見前面兩個小阿哥剛好從書房里出來。
????小路子撲通一聲就跪下了。
????弘昐牽著弟弟正打算去找阿瑪一塊用午膳,兩都餓得兩眼放光。三阿哥還說:“哥哥,想去額娘那里?!?br/>
????額娘那里有好吃的。
????弘昐咽著口水說:“咱們下午再去,中午跟阿瑪一起吃?!币前斎フ翌~娘吃就好了,咱們也能跟過去。
????一陣小風吹來,三阿哥迅速聞到了很熟悉的香味!他拽著弘昐就往這邊走:“送膳的太監(jiān)來了!”
????弘昐當哥哥還是撐得住的,拉住弟弟放慢腳步,就見前面有個小太監(jiān)正跪著,他身邊就是兩個提盒。其中一個提盒里冒出額娘那里常吃的香辣五花肉醬的味!
????弘昐沒忍住深深的嗅了一口,淡淡道:“起吧。趕緊干的差事去吧?!?br/>
????小路子迅速把蓋子蓋好,提著提盒快速閃了。
????等他走了,三阿哥小聲問弘昐:“哥哥,這太監(jiān)是不是故意讓香味出來的?”
????弘昐搖搖頭:“難說……咱們一會兒過去就知道了。”
????兩兄弟的腳步還是加快了幾分,阿瑪教過他們,下面的奴才會用各種方式來巴結(jié)他們,做為主子要淡然平靜,只需要了解他們的來意后區(qū)分是不是自己需要的,有用的就留下,沒用的就先放著。
????奴才們一次沒成,下回就會學得更聰明來找他們了。
????這小太監(jiān)是不是故意讓香味漏出來不要緊,重要的是他們都餓了!這小太監(jiān)來的是時候!
????弘昐和三阿哥都覺得小太監(jiān)還算機靈,雖然手段落了下乘,有算計主子的嫌疑。不過沒關(guān)系,這次不理他,下回他就知道該怎么做了。
????四爺正等著他們,見他們進來,先不忙著叫蘇培盛擺膳,而是先考考他們上午先生都講了什么。