readx();????感謝書友擴(kuò)張的妄想，夜風(fēng)來(lái)襲2006，明星有難丿八方點(diǎn)贊的打賞！

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????“倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱？”

????在和趙無(wú)恤交談后，子貢此前二十年的人生理念出現(xiàn)了一條裂隙。作為一個(gè)貨殖列國(guó)，買進(jìn)賣出的商賈，子貢見(jiàn)識(shí)多廣，多與社會(huì)中下層接觸，自然知道倉(cāng)廩和衣食的重要性。

????出于他的職業(yè)，子貢十分贊同趙無(wú)恤的說(shuō)法，粟麥葛麻，這些才是禮樂(lè)的基礎(chǔ)。但他在曲阜時(shí)接受的教育，以及對(duì)夫子的崇拜，又讓子貢覺(jué)得，夫子才是對(duì)的。

????上行下效，以禮樂(lè)為準(zhǔn)繩，才是真正的治理之道！

????他還來(lái)不及深思，就被趙無(wú)恤執(zhí)手，帶去了匠作坊的下一個(gè)區(qū)域。

????眼前的夯土建筑，是由鄉(xiāng)寺賒賬，民眾出力新建起的大磨坊。走進(jìn)去后，子貢發(fā)現(xiàn)里面轉(zhuǎn)動(dòng)著數(shù)面畜力石器械，精巧程度可與龍骨水車一拼。

????趙無(wú)恤介紹說(shuō)，這是石磨，可以替代手工的舂搗，他與子貢所說(shuō)的買賣，就在這里。

????其實(shí)，這并不是趙無(wú)恤的初衷。但他也無(wú)奈，本來(lái)的打算，是要做上等瓷器販賣的，可首次燒制失敗，府庫(kù)空虛心中不安，就先得在這上面打打主意。眼前比起最初的手推石磨，已經(jīng)先進(jìn)太多，體積也變大了不少，可惜成鄉(xiāng)石匠稀缺，制作緩慢。

????子貢進(jìn)入磨坊后，只見(jiàn)大袋的脫殼麥粒被壯漢扛起，倒入石磨中，在馱馬和騾子的拉動(dòng)下，磨成了粗細(xì)各異，顏色不同的麥粉。

????他看得嘖嘖稱奇：“君子領(lǐng)邑內(nèi)精巧之物何其多也，換做隸妾舂搗，恐怕要花費(fèi)好幾天，而且這麥粉……”

????子貢伸手在漏斗下的麻布袋里，捋起一點(diǎn)麥粉在手中，手指慢慢搓磨，只覺(jué)得細(xì)如河沙，入口也嘗不出有粗糙之感。

????“居然能如此精細(xì)，也不知道口感如何？”

????趙無(wú)恤哈哈大笑，又領(lǐng)著他來(lái)到了磨坊旁制面的小屋里。

????子貢只見(jiàn)這里熱氣騰騰，刀俎爐釜等炊具齊全，一個(gè)穿著短打的圓胖少年，正在木俎上用力搓揉一團(tuán)白乎乎的東西。

????趙無(wú)恤請(qǐng)子貢在案前對(duì)坐，也不去打擾那少年做事，就這么耐心地等待著。

????子貢的眼睛則全部在少年的手藝上，只見(jiàn)他先用細(xì)絹篩面，將肉湯汁調(diào)好味，待冷卻后，用來(lái)和面。

????隨后把發(fā)酵好的面搓成筷子一般粗細(xì)，一尺一截，陶盤中盛水浸泡。最后又用手把面在銅釜邊上搓得薄如韭菜葉，加熱湯中煮沸，隨著沸水起伏，恍如水里的白色鱔魚。

????不一會(huì)，兩大碗熱氣騰騰的“韭葉水引餅”就制成了，再放入韭菜葉、蔥蒜、麻椒、肉臛、豆醬等，端到了案幾上。

????那胖乎乎的少年，自然是對(duì)庖廚之藝極其熱愛(ài)的趙廣德，自從麥子豐收磨出面粉后，他就以極大的精力在這里研究各種新鮮的做法，不知道的，還以為他是新來(lái)的雍人呢！

????趙廣德也明白了之前堂兄所說(shuō)，豆腐只是開(kāi)胃菜是何緣故，因?yàn)檫@些面食，可是能當(dāng)朝饗的主食吃的！趙廣德在嘗過(guò)一次后，就徹底拋棄了粟飯，更覺(jué)得以前吃的那些麥飯，全然是在浪費(fèi)好東西。

????拿著箸筷，子貢嘗了一口，只覺(jué)得入口筋道柔韌，香麻可口。他也顧不上有匪君子的矜持，三下五除二干掉了一碗，仍然意猶未盡。

????這還沒(méi)完，接著，還有烤熟的白面餅，棕黑色的全麥“饅頭”等一一奉上，吃得子貢合不攏嘴。

????實(shí)在撐不下后，他才用絹布擦了擦嘴，感嘆地說(shuō)道：“賜也算游歷過(guò)列國(guó)的人，衛(wèi)地的珍饈，魯?shù)氐乃诘?，齊地的海魚也吃過(guò)不少，卻是第一次嘗到如此美味別致的食物。”

????子貢的反應(yīng)，趙無(wú)恤已經(jīng)預(yù)料到了。

????回到春秋后，他就發(fā)現(xiàn)，此時(shí)華夏人的主食，以粒食為主，也就是將五谷或蒸或煮食用。