猶豫片刻后,葉海棠還是選擇邁出這一步,提著筷子緩緩夾起菜葉放入碗中。
輕咬一口芹菜,沒有想象中偏咸或微苦的情況,反而能感受到蔬菜的鮮美。
海棠向女兒投去贊許的目光:“不錯呀,還以為你菜會沒炒熟,或者少放油鹽,現(xiàn)在看來是我多想了?!?br/> “你再嘗嘗其他菜,就會知道我的廚藝?yán)吓F×耍 ?br/> 紙鳶用筷子,敲了敲其它菜盤子的邊緣,示意老媽可以試試味道。
講真,如果說芹菜是帶給葉海棠驚訝的話,那么水煮肉片帶給她更多的是欣喜。
很快海棠又感覺不對勁:“為什么這些肉,吃起來特別有嚼勁?我記得不是剛從冰箱拿出來解凍的嗎?”
紙鳶解釋道:“我加入少量淀粉,增加里脊肉的韌性?!?br/> 其實制作水煮肉片沒有固定的方案,只要讓湯汁有那種微辣微麻的感覺就行。
考慮到老媽患肢傷口的原因,紙鳶沒有使用辣椒,而是加入少許辣椒油調(diào)劑,所以湯汁看起來沒有那么紅艷。
“我不是說了,你腿受傷就好好休息,沒必要為了省錢而下廚。”
家門剛被推開,兩人就見到夏俊生火急火燎地沖進來。
看到桌面上的飯菜時,他怒氣更旺:“你腿還要不要了?醫(yī)生是怎么跟你說的?還有紙鳶,你媽糊涂就算了,你怎么能不懂事,看著她胡鬧呢?”
葉海棠:......
夏紙鳶:......
“噗呲!”
看到夏俊生擔(dān)驚受怕的模樣,葉海棠忍不住笑出聲:“嗯哈哈哈...”
“笑笑笑,都什么時候你還笑?”夏俊生肺都要氣炸了。
從妻子打電話說不用在食堂打包飯菜時,他就感覺非常的不對勁,下班后并未逗留而是直奔家中。
紙鳶滿臉無奈:“這些菜都是我做的,她沒有進廚房半步。”
“怎么可能?”
夏俊生有些訝異,因為自家女兒,從小到大都沒進過廚房。她一直以來都是養(yǎng)尊處優(yōu),說“十指不沾陽春水”都不為過。
現(xiàn)在跟他說會做飯炒菜,怎么著都覺得這里邊有很大的問題。
“你們倆是不是合伙耍我?”夏俊生還是不能接受這個事實。
他潛意識里更相信是妻子煮好飯菜后,為了不讓自己擔(dān)心才故意將功勞歸于女兒。
葉海棠連忙解圍:“我剛開始跟你一樣,也是不怎么愿意相信。待嘗試過所有的菜肴,才發(fā)現(xiàn)紙鳶的烹飪天賦非常高?!?br/> “真的假的?”
“要是不信的話,可以自己嘗嘗。”
“好吧...”
夏俊生拾起筷子,吃了幾口飯菜后,果真發(fā)現(xiàn)異常。
首先,如果是葉海棠下米的話,一般會多加些水,感覺更偏向于稀飯。
其次,芹菜沒有肉片的味道,要知道他老婆可是非常懶的,每次炒菜直接跳過刷鍋這個步驟。
最后,就是水煮肉片這道菜。
雖然葉海棠也會制作,但肉片煮得特別爛,一點都不鮮嫩爽口。
畢竟是學(xué)醫(yī)的,害怕食物會煮不熟,每次都要燉特別久。
“服氣!”夏俊生毫不吝嗇地,向女兒豎起大拇指。
萬萬沒想到,家里又誕生了一個廚神。
至于家中第一個廚神是誰,毫無疑問肯定是他自己。