應(yīng)家小館的名聲不脛而走，每到飯點，都會有一大批食客光顧。他們都像商量好似的，嘗過采薇的手藝，家里的飯菜瞬間就不香了，總想著出來換換口味。
　　采薇在夫君的幫助下，不斷解鎖新菜式，菜單中不斷增加各種大家未見過的菜式，這也是引得一眾人來嘗鮮的噱頭所在。
　　蘇醒武館那一幫兄弟，為了吃上應(yīng)家的菜，每日都跟在他身后，只要有空閑就到這里幫忙，武館的飯菜真比不上這里，既不花錢，又能大快朵頤的機會，他們怎能放過。
　　采薇一個人做菜很累，今天眾人齊上陣，以燴千食做主打菜，這種吃法倒是新鮮，食客們又是第一次嘗到這種菜，味道不用多說，做法簡單，聶錦程都能上手做，這樣采薇也不用太累。
　　“應(yīng)小妹，這稀里糊涂一大鍋，看著雖不雅，不曾想味道如此鮮美，好手藝呀！”
　　“還別不信，如今應(yīng)小妹可是我們月亮灣的頭牌，就你們靖安縣幾位大廚，也不過如此吧！”
　　“松伯，可不敢這么說??！”采薇聽到這種話，心里很不安，就怕別有用心之人會添油加醋外傳，蕭長河那件事還沒過去呢。
　　采薇難得有機會到大堂，今天基本上都是清一色的燴千食做主菜，蘇醒跟聶錦程在后廚張羅。
　　“應(yīng)家小妹??！”
　　采薇突然聽到一陣熟悉的聲音，這不是周員外嘛！只見他扶著周老太爺走到店門口，笑嘻嘻看著采薇。
　　采薇把周老太爺請進內(nèi)堂，給他倒茶，周老太爺看上去怪不好意思，還是周員外先開口。
　　“應(yīng)家小館開業(yè)，我們沒能及時過來道賀，如今備上薄禮一份，請應(yīng)家小妹不要嫌棄?！?br/>　　說著讓仆人把帶來的禮物交到采薇手里。
　　周員外看著父親，老太爺有話在嘴邊，又不知道從何說起，他扯了扯兒子衣角，讓他說。
　　“自從在滿月酒宴上吃過你做的菜，我父親一直惦記著這口，可是當(dāng)初他那么對你，我他老人家一直感到慚愧，又不好意思登門，所以呀！”
　　“都過去的事兒了，我早就忘了。既然老太爺想吃我做的菜，我自然親自下廚為你做，不知道老太爺想吃什么菜？”
　　周員外說父親最近胃口大減，希望能吃一點清淡之食，能輔以開胃就行。
　　采薇回到后廚，把周員外所請告知夫君，他素來熟知何種食材有哪些食性，現(xiàn)在周員外所請只能讓夫君出主意。
　　老人家喜食清淡，做菜也不能過于普通，但是他們這里的食材都是極其普通，司空見慣，要做得美味還要兼顧檔次，真沒那么容易。
　　“要不，這樣?！?br/>　　聶錦程悄悄在采薇耳旁低語，告訴她的就用『食記』中最入門的四道菜，食材都是現(xiàn)成的，其它食材他們備料不齊，做不出那種感覺。
　　香菇釀肉當(dāng)仁不讓成為第一道菜，還有三絲茸、木瓜銀耳羹、五味汆淞酥丸子。
　　四道菜都是皇家菜品，做起來著實不容易，采薇已經(jīng)知道做香菇釀肉需要用蜂蜜入味，三絲茸極其考驗刀功，做菜之前需要將切好的三絲用溫?zé)崴厮萜蹋@是細節(jié)，是聶恩獨家處理食材的方式，一道程序沒完善，都無法補救。
　　木瓜銀耳羹和五味汆凇酥丸子，采薇都記住如何處理才能保留原有味道。
　　“沒想到你還記得該怎么做呢！真是過目不忘??！”
　　“那是，你師父我可是做廚天才呢！”
　　兩個人在后廚自得其樂。
　　當(dāng)蘇醒跟采蘭還有兩位兄弟端著這四道菜出來時，眾食客的目光都聚集在四道菜上，直勾勾盯著咽口水。
　　“真香！”
　　“我也想嘗嘗！”
　　“這么賞心悅目的菜，一定很貴吧！那我可吃不起。”
　　“……”
　　一片感嘆聲中，四道菜上了周員外的餐桌。