所有的古茶葉都倒了出來。
白云這位炒茶大師的眼神也變了不少了。
像是這樣的茶葉還真的沒怎么見過。
弄下來有點粗糙。
他覺得像是這樣的古茶葉炒出來應(yīng)該味道會挺不錯的。
“你小子也算是厲害了,居然能把茶樹都給改良了,不過看這茶葉確實是挺不錯的!”
白云已經(jīng)換上了另外的衣服了,更戴上了一副老花的眼鏡了。
接著又把這口大鍋給拿了下來。
“你小子來生火,看看你燒火的本事怎么樣,這可是你自己的茶葉,燒不好了,弄壞了,老頭子可不管了!”
葉小龍還真的覺得這個白云老頭挺可愛的。
還讓自己去燒火。
你還真別說,炒茶的時候,這火可不是誰都能燒的。
畢竟老頭這口大鍋就是專門炒茶葉的。
又不像是現(xiàn)在一樣都是用機器。
為什么大家還是熱衷于用大鐵鍋炒茶呢?就是這因為這茶葉炒出來不一樣。
這就跟大鍋炒飯一樣的道理。
好吃是好吃,就是太麻煩了,沒點本事的人還真不行。
“這個燒火的能力我還是可以的!”
這話葉小龍還真的有這個底氣。
畢竟他可是有大師廚藝。
這大師廚藝雖然是在燒菜的方面,但是在燒火方面也是必須要掌握的。
畢竟不是所有的大廚師都對燒火一竅不通的。
看看鄉(xiāng)村大廚師,一邊燒飯一邊要控制火候,這就是能耐了。
而葉小龍恰好會這個。
在白云老頭洗鍋的時候,葉小龍就去搬來了柴火。
又把爐子拿了出來,開始慢慢的點火了。
白云老頭就在旁邊看著,心里頭也沒指望葉小龍能把這火給燒好的。
不過等到這火起來之后,幾個小小的動作倒是讓白云有了不少的變化了。
“這小子還真的會燒火,連這手藝都有,現(xiàn)在的年輕人都沒機會了!”
白云老頭把鍋架在了爐子上,也注意到葉小龍了。
心里頭也不用感慨了一下,像是這樣的能力真的太少了。
現(xiàn)在的年輕人又有幾個人會燒火。
葉小龍現(xiàn)在是燒的有模有樣的了。
“好小子,你這本事挺不賴的嘛,連燒火都會了,那我就更加的放心了,保證把你這茶葉炒得好好的!”
茶葉都被倒在了大鍋里了。
開始炒起來。
這就是講究火候了。
當然更講究老師傅的判斷能力了。
什么時候該翻,什么時候該壓都是一門技術(shù)活了。
所以說現(xiàn)在的技術(shù)師傅都是相當值錢的。
葉小龍這會也沒閑著,就這樣觀察著。
越看越覺得這炒茶也是挺有意思的。
這古茶在白云的一張大手下不停的翻炒著。
屬于茶葉的芳香就出來了。
等到這香味出來變成濃烈之后,葉小龍就發(fā)現(xiàn)這茶葉還真的有點不太一樣。
就算是翻炒之后依然保持著碧綠的顏色。
就算是白云也非常的意外了,嘖嘖稱奇。
“你這家伙怎么改良茶樹的,這茶葉也太好了吧,這么炒下來居然還能鎖得住水分,太不可思議了,老頭炒茶五六十年了,還真沒有碰上過,就算是頂級的好茶也做不到!”