一直沉默的胡良忽然開口。
　　“你們都別太發(fā)愁，過幾天我就跟村里人出去打零工，聽說磚窯在招人，我去……”
　　“不許去！”謝寡婦想都沒想就打斷他。
　　自從喪夫又失了長子之后，謝寡婦便再也不許余下的兩個兒子去干那些危險的活計。
　　她實在是怕了，也承受不起再一次意外。
　　“娘……”胡良面露苦澀。
　　其實最發(fā)愁的是他，和曹家的婚事一拖再拖，本來想攢點錢明年開春去提親的，如今眼看又泡湯了，人家姑娘還能等他多久？
　　“謝姨，良子哥，我這倒是有個賺錢的法子……”
　　她想幫胡家盡快走出困境，便把賣脫水蔬菜的主意說了出來。
　　謝寡婦和胡良聽完，面面相覷，都有些遲疑。
　　季妧想幫他們的心可以理解，但是賣菜……村里家家戶戶基本都有菜園子，吃不完扔的都有，弄到鎮(zhèn)上賣也賺不了幾個錢，而且入了冬以后哪里還有菜可賣。
　　季妧知道他們之所以會這樣想，是因為還不了解什么是脫水蔬菜，便把脫水蔬菜的制作方法和特性優(yōu)點詳細解釋了一遍。
　　當聽到脫水蔬菜做好后能存放許久，過冬都沒事，而且開水一燙就能吃，還和新鮮蔬菜一個樣，母子二人都激動起來。
　　“那還等什么，趕緊的，咱們現在就做，做好讓良子和大成挑鎮(zhèn)上賣……”謝寡婦說著話，起身就要往外走。
　　對于她說風就是雨的性子季妧也習慣了，拉住她哭笑不得道：“謝姨，現在還不到時候?！?br/>　　“那什么是時候?！?br/>　　“等天真正冷下來?！?br/>　　脫水蔬菜即便做得再好，那也趕不上現摘現吃的新鮮蔬菜。
　　現在正是快要罷園的時候，大家怕菜爛在地里，一窩蜂都去鎮(zhèn)上賣，價格便宜到了極點。這個時候他們去賣脫水蔬菜，沒有任何優(yōu)勢。
　　某些方面來說，脫水蔬菜其實和反季蔬菜異曲同工，賣點就是一個“物以稀為貴”。
　　等入了冬，大家只能守著窖里的白菜和凍蘿卜啃，或者三天兩頭的腌菜配大醬時，他們再推出脫水蔬菜，到時候不怕沒有市場。
　　鎮(zhèn)上有錢人總是多一些的，縣里守著運河，冬天蔬菜倒不那么急缺，但是價格是平時數倍都不止，除了那些鄉(xiāng)紳富戶，一般百姓家哪里吃的起？脫水蔬菜正好可以填補這個缺口。
　　等到大雪封了山，運河結了冰……那些富戶再有錢也買不到新鮮蔬菜時，不也是他們的潛在用戶？
　　季妧一番描述下來，把謝寡婦和胡良聽得一愣一愣的。
　　“如果真能做成……那得賣多少錢？”
　　“嗯……”季妧撓了撓下巴，“咱們自然不能漲十好幾倍，但也不能按原價賣，翻個幾倍總是要的?！?br/>　　看著季妧伸出的五根手指，胡良感覺自己被口水嗆著了。
　　“出息！”謝寡婦往他背上拍了一巴掌，簡直沒眼看，就問季妧：“那照你這么說，咱還得等個把月才能做。”
　　“不，賣自然是要等到天真正冷下來，但做要盡快。”這也是季妧今天要說的重點，“咱們必須趕菜園子里的最后一茬，都給制成脫水蔬菜，不然等清了園，咱們沒有原材料，再好的主意也白搭?！?br/>　　謝寡婦被她說的心慌起來，好不容易找到個賺錢的法子，可不能耽擱了。
　　“咱們菜園子里還剩不少，我?guī)е甲铀麄?，現在就去摘回來……”