第109章無所不知的李家大小子
　　
　　不過李遠(yuǎn)雖然這么說，腦海之中卻忽然想起了一個(gè)念頭。
　　
　　既然這營(yíng)養(yǎng)水作用下種出來的菜這么好吃，若是真的到時(shí)候批量種植，賣給別人又有什么不可以的呢？
　　
　　就以這菜肴的香氣和味道，李遠(yuǎn)堅(jiān)信，只有吃了一口以后，肯定就能嘗出其中的與眾不同。
　　
　　不過自己手里的神仙水的數(shù)量倒是不多……
　　
　　李遠(yuǎn)的眼睛微亮，心中已然有了一個(gè)不成熟的計(jì)劃開始萌芽，不過這個(gè)計(jì)劃的實(shí)施倒是還需要登上一段時(shí)間，至少要到了春天萬物復(fù)蘇之后才行。
　　
　　李遠(yuǎn)繼續(xù)吃著自己的早餐，夾起一旁的姜不辣放在嘴中，立刻感受到了一陣清脆的鮮香的味道。
　　
　　一頓飯，李遠(yuǎn)吃的倒是相當(dāng)?shù)臐M意。
　　
　　不僅僅是因?yàn)槲兜郎系拿牢?，也是因?yàn)槭巢纳系拿牢丁?br/>　　
　　只不過……
　　
　　李遠(yuǎn)：“這香菜的味道確實(shí)不錯(cuò)，就是這從街上買回來的肉味道不太好，應(yīng)該是附近屠宰場(chǎng)賣的，不是家豬。”
　　
　　直播間觀眾們看著那已經(jīng)被光盤的香辣肉絲，不由一陣無語。
　　
　　“主播你夠了，菜都被你吃光了，你竟然還說不好吃？”
　　
　　“就是，我看你吃的也挺香的?！?br/>　　
　　“不就是豬肉嗎？家豬和屠宰場(chǎng)出來的能有什么區(qū)別?！?br/>　　
　　“就是，難道買肉之前還得打聽一下豬從小的和生長(zhǎng)環(huán)境？主播你快別鬧了。”
　　
　　李遠(yuǎn)卻十分認(rèn)真的說道：“當(dāng)然是有區(qū)別的。雖然都是豬肉，可是口感上的區(qū)別相差卻非常大?！?br/>　　
　　“家養(yǎng)豬與飼料豬的在生長(zhǎng)時(shí)間上就相差很多，家養(yǎng)豬一般都是養(yǎng)一大年，也就是俗稱年豬，重量則要超過三百斤。普通飼料豬的飼養(yǎng)日大都是低于五個(gè)月的催熟豬，重量也大多不到兩百斤。單單是這時(shí)間上的長(zhǎng)短，就已經(jīng)決定了口感上的差距。”
　　
　　“而且家養(yǎng)豬喂的都是糧食，也就是我們平常說的苞米面，豬味道比較鮮，肉質(zhì)較韌。而飼料豬肉質(zhì)比較松軟，味道也沒那么鮮?！?br/>　　
　　直播間。
　　
　　“真的假的？”
　　
　　“原來家養(yǎng)豬和飼料豬這么大的區(qū)別呢？”
　　
　　“我可以證明，我老家是農(nóng)村的，每次村里有殺豬的，那豬肉還沒等出去賣，就已經(jīng)被村子里的人分沒了?！?br/>　　
　　“這么夸張？”
　　
　　“那當(dāng)然了！不僅是賣的快，而且價(jià)格還要比普飼料豬的價(jià)格還要高上幾塊錢，要是手慢甚至都買不到。”
　　
　　“我去……家養(yǎng)豬這么受歡迎??！”
　　
　　李遠(yuǎn)點(diǎn)了點(diǎn)頭。
　　
　　“嗯，這種家里養(yǎng)的年豬確實(shí)是很受歡迎，味道也要比一般的豬肉味道更好，不僅如此，殺豬在東北也是一種習(xí)俗?！?br/>　　
　　“習(xí)俗？就是殺頭豬而已，這也能成為習(xí)俗？”
　　
　　“這有什么習(xí)俗？”
　　
　　“難道殺個(gè)豬還要普村同慶不成?！?br/>　　
　　“就是……”
　　
　　李遠(yuǎn)卻頗為認(rèn)真的回道：“這位網(wǎng)友你還真的說對(duì)了，在東北，殺豬確實(shí)是要普村同慶的?！?br/>　　
　　“殺豬菜原本的起源，就是來自東北的農(nóng)村。”
　　
　　“在東北，殺年豬一般都是選擇在每年秋收農(nóng)忙之后，或者是過年前?！?br/>　　
　　“把家中的肥豬宰殺之后，會(huì)被制成各種菜肴，招待鄉(xiāng)鄰。這就是原始的東北地方殺豬菜，也被成為殺年豬。而這個(gè)日子基本上都在每年冬季的臘八之后，所以東北很多小孩應(yīng)該都知道這句哄人的話?！?br/>