第160章制作芝麻糖(求訂閱)
這鐵盤的作用,說白了就是給芝麻糖定型,讓這些芝麻糖的形狀變得板正一些而已。
快速的乘好之后,李遠(yuǎn)將之前已經(jīng)準(zhǔn)備好的鐵板拿了出來,隨后朝著那糖上面使勁按著,果然,那些芝麻糖被李遠(yuǎn)這樣一按,立即就下降了許多。
“大家在這個(gè)時(shí)候一定不要吝嗇力氣,把它按壓緊實(shí),并且按壓的平整些,這樣等到這些芝麻糖不燙手了,就可以直接用刀把它切成小塊了。如果沒有像我這樣的工具,用搟面杖搟實(shí)也可以?!?br/>
李遠(yuǎn)力氣大,所以幾乎沒多大會(huì)的時(shí)間,就已經(jīng)將芝麻糖全部都已經(jīng)壓好了。
而從李遠(yuǎn)開始制作麥芽糖到現(xiàn)在,也不過才一個(gè)來小時(shí)的時(shí)間而已。
李遠(yuǎn)將麥芽糖放到通風(fēng)的位置,一邊不斷的試探著麥芽糖的溫度。
“涼涼的時(shí)間不用過長(zhǎng),如果時(shí)間太久的話,芝麻糖會(huì)變得特別硬,那樣就不太好切了?!?br/>
等了一會(huì),在芝麻糖不燙手的時(shí)候,李遠(yuǎn)這才將芝麻糖切成小塊裝盤。
李遠(yuǎn)拿起一塊麥芽糖嘗了嘗,不住的點(diǎn)頭。
直播間。
“主播,味道怎么樣?”
“好吃嗎?甜嗎?”
“看主播的表情就知道,味道肯定是相當(dāng)不錯(cuò)??!”
“就是,你們見過主播做的東西不好吃嗎?”
“那可不一定,主播也不是專業(yè)的廚師,怎么可能什么都會(huì)做?”
“是啊,主播之前做的時(shí)候不也說了嗎,自己是第一次做芝麻糖,也難免會(huì)有失誤的時(shí)候吧?”
“失誤?不存在的!我告訴你們,主播可是廚神!”
李遠(yuǎn)咬著芝麻糖,一進(jìn)入嘴中,瞬間就感受到了芝麻糖的口感是酥脆的,一口咬下去,還伴隨著很清脆的嘎嘣聲。
“芝麻的香氣和糖的甜全部都完美的融合在了一起,又香又甜,大家可以試試,確實(shí)不錯(cuò)。”
李遠(yuǎn)不住的點(diǎn)頭,顯然對(duì)自己這第一次做好的芝麻糖相當(dāng)?shù)臐M意。
一旁,煤球坐在地上,眼巴眼望的看著李遠(yuǎn)盤子中的麥芽糖,顯然也是相當(dāng)?shù)母信d趣。
“看看煤球饞的樣子,主播趕快給它一塊吧!”
“就是,煤球好歹也算是個(gè)功臣,幫了不少忙呢,怎么也得獎(jiǎng)勵(lì)點(diǎn)嘗嘗吧?”
“是啊主播,這也算是煤球的老公成果吧?”
“沒毛病,我們?yōu)槊呵蛑\福利,煤球也要吃灶糖!”
李遠(yuǎn)看著煤球的樣子,對(duì)煤球問道:“你要吃嗎?”
煤球:“汪汪!”
李遠(yuǎn):“這芝麻糖可能比你想的要難吃一些,你確定?”
煤球:“汪汪。”
李遠(yuǎn)見到煤球如此堅(jiān)持,也不由得無奈的搖頭笑道:“好,既然你這么強(qiáng)烈要求,那我就給你一塊好了,不過……你可別后悔。”
不過顯然,煤球并未將李遠(yuǎn)的話當(dāng)回事。
畢竟……李遠(yuǎn)的廚藝,煤球還是知道的。
芝麻糖雖然好吃,不過因?yàn)樘欠痔啵⒉贿m合狗狗食用,所以李遠(yuǎn)也只是給了煤球小小的一塊,讓它嘗嘗味道而已。
掰了差不多有一個(gè)手指大小的芝麻糖,隨后遞給煤球。
煤球小心翼翼的從李遠(yuǎn)的手中把芝麻糖叼走,生怕咬到李遠(yuǎn)的手,隨后見到李遠(yuǎn)安全,這才一口將麥芽糖全都吞到了嘴中。