第165章抽冰猴（求訂閱）
　　
　　東北的山楂個(gè)頭都比較大，尤其是做糖葫蘆用的山楂，挑的更是大個(gè)頭的山楂，而且還是那種越酸越好的。
　　
　　用竹簽將洗凈的山楂穿成一串，那大個(gè)的山楂，只見李遠(yuǎn)基本上只放了五六個(gè)，就已經(jīng)穿滿了。
　　
　　李遠(yuǎn)：“糖葫蘆并不難做，主要就是做糖衣，只要糖衣做的好，糖葫蘆的味道就正宗?！?br/>　　
　　李遠(yuǎn)將白糖放到鍋里，而后沿著鍋邊填了些水，輕輕的用勺子攪動(dòng)鍋中的糖。
　　
　　李遠(yuǎn)：“注意大家水不用放太多，不然這樣熬的時(shí)間太長(zhǎng)，糖衣不僅顏色不好看，而且還會(huì)發(fā)苦?！?br/>　　
　　差不多一杯水左右的量，沒過了白糖，隨著鍋里溫度的慢慢升高，鍋中正在煮的白糖，此時(shí)顏色已然慢慢變成了深金黃色，開始冒一個(gè)一個(gè)的大氣泡。
　　
　　李遠(yuǎn)看著鍋中已經(jīng)熬好的糖，隨后快速的將一個(gè)個(gè)糖葫蘆朝著鍋中裹去。
　　
　　而裹好糖的糖葫蘆，用力甩在砧板上。
　　
　　那大砧板上面早就已經(jīng)被均勻抹一層涼水，便是為了定型用的，差不多一兩分鐘后，只見李遠(yuǎn)做好的糖葫蘆，果真便凝固住了。
　　
　　李遠(yuǎn)做糖葫蘆的過程極快，不過半個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，就已經(jīng)做出了二十來串糖葫蘆。
　　
　　拿起一只已經(jīng)做好的糖葫蘆，只見那糖葫蘆摔在粘板上的那一面，經(jīng)過冷凝之后，此時(shí)已經(jīng)徹底的凝固在一起。
　　
　　輕輕一抬，糖葫蘆便已經(jīng)整個(gè)被拿了起來。
　　
　　晶瑩的糖衣，里面是紅彤彤的山楂，看著極其的誘人。李遠(yuǎn)不過是看著，就覺得自己的食欲已經(jīng)被勾了起來。
　　
　　“大家看，糖葫蘆做成這樣就已經(jīng)好了，要是你們喜歡此芝麻，還可以在上面撒上一層薄薄的白芝麻，味道也不錯(cuò)?！?br/>　　
　　李遠(yuǎn)拿著手中的糖葫蘆，終于忍不住吃了一口。
　　
　　清脆的譚毅破裂的聲音傳來，李遠(yuǎn)咬下半顆山楂，囫圇個(gè)的在嘴中咀嚼。酸酸甜甜，還帶著一絲冰涼的氣息，只覺得整個(gè)人都被這酸味吃的精神起來。
　　
　　李遠(yuǎn)忍不住點(diǎn)頭。
　　
　　品嘗著熟悉的味道，只覺得似乎又回到了小時(shí)候爭(zhēng)著搶著吃糖葫蘆的那個(gè)時(shí)候。
　　
　　直播間。
　　
　　“這糖葫蘆看著太誘人了！”
　　
　　“這山楂的個(gè)頭也太大了吧！一口竟然只能咬下來一半？”
　　
　　“可不，我們這邊的山楂糖葫蘆個(gè)頭都很小的。”
　　
　　“看主播吃糖葫蘆，感覺自己口水都流出來了……”
　　
　　“主播難道不酸嗎？”
　　
　　李遠(yuǎn)笑著說道：“山楂山楂，要是不酸，就不叫山楂了，不過配著糖衣一起，其實(shí)也沒有那么酸了，反而吃過之后有一種十分開胃的感覺?！?br/>　　
　　“做山楂糖葫蘆不難，大家平時(shí)在家可以給自己的孩子做些試一試?！?br/>　　
　　“山植的藥用功效很多，能夠消食積、散淤血，驅(qū)絳蟲，止痢疾，特別是助消化，自古為消食積之要藥，尤長(zhǎng)于消肉積?！?br/>　　
　　“醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍也曾經(jīng)說過：‘煮老雞硬肉，入山植數(shù)顆即易爛，則其消向積之功，蓋可推矣。’山植還有能夠降血脂、降低血清膽固醇等作用。老人時(shí)長(zhǎng)吃一些，也是好的?！?br/>