呆滯的聽完了湯小康的述說，寧銀雪覺得，湯小康剛剛說的每一個字她都認識。
　　可是這話組合在一起，她總覺得自己聽不明白。
　　不過不要緊，只要知道湯師傅夠厲害就行。
　　心中默默的點了點頭，寧銀雪沒有接話，只是臉上表現(xiàn)出了一副原來如此的模樣。
　　至于聽懂，聽懂是不可能的，這輩子都沒辦法聽懂，只能夠不懂裝懂這樣，來勉強度日了。
　　不僅僅是寧銀雪，就連廚房里面的另外兩人都不由自主的用眼睛看了看，湯小康剛剛的一番話，一字不落的落入到了他們的耳朵里。
　　同樣的，聽不懂，但是總覺得對方很厲害的樣子。
　　說完湯小康就將手上的整雞提了起來，廚房還沒有刀，菜刀是寧銀雪去醫(yī)院外面的超市現(xiàn)賣的。
　　揮了揮，還算順手，湯小康利落的將手中的雞剁成了小塊。
　　“剁雞這個步驟比較煩，以后你可以讓冷鮮柜的攤主幫忙剁一下，會省事很多?！?br/>　　一邊處理這手中的雞肉，湯小康一邊對著寧銀雪說了起來，將雞剁快對于他這種早已經(jīng)習(xí)慣的人來說完全不是什么問題，可如果是寧銀雪的話，可能會把這刀給剁廢了。
　　“你去把干貝洗了，用清水洗一遍就可以了?！?br/>　　時間很緊急，而且還是來教授寧銀雪的，湯小康可不準備讓對方干看著，剁雞塊的同時還不忘指揮。
　　“哦，好?！?br/>　　應(yīng)了一聲，撕開了裝著干貝的袋子。
　　瑤柱這種叫法主要還是源自于兩廣地區(qū)，至于江南之地或者更內(nèi)地的位置，還是對干貝這兩個字比較熟悉。
　　名字雖然不同，不過東西倒是沒什么差別。
　　冷鮮雞剁好，已經(jīng)是滿滿一大盆了，寧銀雪買的比較多，平常只需要半只雞就夠了，結(jié)果今天用了一整只，雞肉的分量多出不少，但不太影響效果。
　　雞肉放到一邊，湯小康開始準備下面一步的食材，順便開頭跟寧銀雪講了起來。
　　“煮粥其實非常的簡單，只要時間夠長，料夠足，食材夠新鮮，就能夠燉煮出一碗好的粥，所以只需要記住步驟就可以了?！?br/>　　說著拿出了讓寧銀雪準備的調(diào)味料，東西買的不少，雖然說今天只做一次，但以后寧銀雪也需要用到，自然就說不上浪費了。
　　“雞肉先需要腌制，鹽，胡椒粉，沒有具體的要求，看情況而定別放太多，少一點關(guān)系不大，在放一些花生油潤色?！?br/>　　隨手將盤子里腌制的雞肉抓了抓，放到了一遍，寧銀雪認真的看著湯小康的動作，生怕自己漏了什么。
　　“其實雞塊是在最后才需要的東西，提前剁雞塊的原因就是為了能夠讓他腌制的更久一些，更加的入味?！?br/>　　拿出鍋，湯小康將準備好的大米倒了進去。
　　“腌制好雞肉，現(xiàn)在就可以開始煮粥了，米一定要好好洗，但也不能洗的太清澈，會讓大米本身的味道流失，一般洗兩到三遍就可以了?！?br/>　　放水洗米，湯小康洗米的方式比較狂野，這都是以前老爺子催促下養(yǎng)成的習(xí)慣，導(dǎo)致現(xiàn)在的湯小康一直改變不過來。