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美味大師 第六十三章 有意思的菜

夕陽西下,即將進入冬季,陽光都沒有那足夠的力量,照在人的身上都感受不到任何的暖意。
  除了剛開始的時候,出現(xiàn)了一次文思豆腐的熱潮,后面對于這道新菜,大部分的食客還是有些猶豫。
  畢竟五十塊一碗的豆腐羹,確實遠一點的人比較少。
  但不差錢得主也不是沒有,至少住在這附近的不少食客,都嘗試點了一碗,隨后便立刻被文思豆腐的味道給征服了。
  下午的時光永遠都比較清閑,坐在大廳,冬瓜睡得很香,最近湯小康準備買些奶糕貓糧給這家伙喂喂。
  小家伙的乳牙長得差不多了,可以開始吃些軟的東西,畢竟一直喝羊奶粉,也不是個事。
  抽空,湯小康還搗鼓了一下自己腦海中的系統(tǒng),自從上次刀工訓練的進度一口氣漲到了百分之十五之后,它就像是斷網(wǎng)了一樣,直接卡在了那里動也不動,沒有絲毫的變化。
  不過系統(tǒng)不給他漲,湯小康也是沒轍,這個智障系統(tǒng)啥子功能都沒有,甚至連個放棄鍵都沒的選,能有什么辦法,慢慢來吧。
  想著,起身來到后廚,打開一直小火燉煮的砂鍋,湯小康將里面攪拌了一下。
  這砂鍋里面是吊的雞湯,今天時間比較充裕,所以湯小康就沒有用高壓鍋,而是懸著了就砂鍋,花幾個小時熬制出來的清湯,一勺盛起來,湯清味美。
  除了蘊含著滿滿的嘌呤以外,基本就是沒有任何的弱點,但這也是沒辦法的事情,嘌呤是什么,嘌呤就是鮮美的代名詞??!
  到了時間點,蕭雨劉希也放學來到了東居。
  照例是兩份烤豬蹄,還沒等湯小康這里制作完成,另一邊,蕭文碩就已經(jīng)趕了過來。
  蕭文碩來了之后,立刻加了一份涼拌蓑衣黃瓜。
  自從上次湯小康免費給他嘗過了之后,每次吃烤豬蹄,他都離不開這東西了。
  作為開胃解膩的良品,涼拌蓑衣黃瓜實在是不二之選,蕭文碩甚至一度覺得,當初那份贈品,說不定就是湯小康估計給的。
  一份贈品換一個長期的顧客,怎么想都不虧啊!
  父女兩個人坐在椅子上,等著美食的出現(xiàn),原本想著晚上回來那什么理由跟老婆解釋的蕭文碩,忽然吸了吸自己的鼻子,一個清香充斥在他的鼻尖,瞬間霸占了他整個腦海。
  “這味道,是雞湯?”
  不確定的再問了一下,隨后那濃郁的香氣讓蕭文碩立刻確定了下來。
  飯局他也經(jīng)歷過不少,分辨出雞湯這種基本能力,蕭文碩還是具備的。
  作為美食的愛好者,蕭文碩在吃東西的時候,也會對制作有一定的研究。
  在問道了幾次雞湯之后,蕭文碩就知道,湯小康的后廚一定是吊了雞湯的,而且這清香味如此明顯,肯定是清湯。
  東居有的菜就這么幾樣,廣式羊肉湯直接燉煮好的,鹽焗雞雖然也有雞香,但卻不需要吊湯,至于白板上的那幾個小食,更是沒有一個和雞湯扯上關系的。
  剩下的也就只有他還沒嘗過的新菜,文思豆腐。
  文思豆腐,這道菜蕭文碩的興趣并不大,他實在是吃的太多了,基本上所有的蘇菜酒樓,都會有文思豆腐的身影,參加過那么多的酒局,對于這東西,蕭文碩熟悉的不能夠再熟悉。