盧掌柜相信杜乘風(fēng)的計(jì)劃或許真的可以讓望江樓的營(yíng)業(yè)額提高兩到三倍以上,這是一個(gè)商人敏銳的直覺(jué)。
只是他畢竟只是一個(gè)掌柜,杜乘風(fēng)提出的那個(gè)條件他還無(wú)法作主,得和郡王商量一下才行。
“乘風(fēng)小兄弟,我相信你的能力和計(jì)劃,只是你所說(shuō)的條件我無(wú)法決定,盧某需要和東家商量一下才行?!北R掌柜走到杜乘風(fēng)面前,無(wú)奈地說(shuō)道。
杜乘風(fēng)左手撐著面頰,會(huì)心地笑了笑,瞄了一眼盧掌柜。他感覺(jué)得出來(lái)盧掌柜沒(méi)有推諉的意思。
盧掌柜的背后應(yīng)該是真的還有一個(gè)東家,而且盧掌柜是一個(gè)十分有眼光的人。就憑剛才這些菜肴,他相信盧掌柜應(yīng)該已經(jīng)看出來(lái)了一些商機(jī)。
杜乘風(fēng)想了一下說(shuō)道:“無(wú)妨,可以理解。這樣吧,盧掌柜等我一個(gè)時(shí)辰,你不妨在我府上走動(dòng)走動(dòng),消消食,我去整理一份計(jì)劃給盧掌柜?!?br/> “盧掌柜一會(huì)兒帶回去給你的東家參考一二,然后我們?cè)僬劶?xì)節(jié),你看如何?”
“甚好!甚好!那你先忙,我在這兒活動(dòng)活動(dòng)?!北R掌柜欣喜地說(shuō)道。
于是杜乘風(fēng)一個(gè)人返回了自己的書房。他有一個(gè)詳細(xì)而龐大的計(jì)劃。
原本杜乘風(fēng)只是打算把一些現(xiàn)代的菜譜傳授給望江樓,不過(guò)剛才他又改變了想法。
杜乘風(fēng)準(zhǔn)備把望江樓設(shè)計(jì)成一座集餐飲、娛樂(lè)、住宿、休閑于一體的類似于現(xiàn)代化的酒店。讓望江樓成為長(zhǎng)安的地標(biāo)性建筑。
同時(shí)也會(huì)對(duì)于他不久后第二步計(jì)劃的推廣,有著關(guān)鍵性的作用。屆時(shí)望江樓將會(huì)成為最好的廣告載體。
這個(gè)想法在現(xiàn)在的大唐絕對(duì)是一個(gè)創(chuàng)舉。
一旦望江樓按照他的設(shè)計(jì)和想法改造成功,那毫無(wú)疑問(wèn)絕對(duì)會(huì)成為長(zhǎng)安乃至大唐的標(biāo)志。
而整個(gè)改造計(jì)劃在他看來(lái)實(shí)行起來(lái)并不困難。
最大的困難無(wú)外乎是建筑材料,這個(gè)問(wèn)題系統(tǒng)里面的各種超前技術(shù)可以完美地解決這一點(diǎn)。
杜乘風(fēng)先是找來(lái)一張大大的宣紙,按照現(xiàn)代休閑酒店的風(fēng)格再結(jié)合望江樓現(xiàn)在的結(jié)構(gòu)風(fēng)格設(shè)計(jì)出一個(gè)平面圖。
正中為望江樓主體,以餐飲娛樂(lè)為主,主體后面為住宿樓,住宿樓按照顧客的尊貴程度和等級(jí)分為白金、金、銀、銅四個(gè)等級(jí),不同等級(jí)建筑和裝潢風(fēng)格不一。
主體左右兩側(cè)分為休閑區(qū),左側(cè)設(shè)計(jì)為室內(nèi)游泳池、桑拿室、按摩室,右側(cè)設(shè)計(jì)為臺(tái)球室、棋牌室、和專門的兒童游樂(lè)區(qū)。
設(shè)計(jì)好基本的平面圖之后杜乘風(fēng)開始寫詳細(xì)的計(jì)劃,從廚師的培訓(xùn)到會(huì)員等級(jí)的劃分方法、到酒店的經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)營(yíng)方法、促銷手段、服務(wù)人員培訓(xùn)等等細(xì)節(jié)一一制定好。
杜乘風(fēng)打算這次玩鋪大的,通過(guò)這種現(xiàn)代酒店的形式,來(lái)逐步建立起輻射整個(gè)大唐的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)。
差不多一個(gè)時(shí)辰,杜乘風(fēng)總算把計(jì)劃書弄好了。從書房走出來(lái),沒(méi)想到盧掌柜禁不住好奇都已經(jīng)在門口翹首等待了。
“盧掌柜,這是我的計(jì)劃書。你不妨拿回去給你的東家先看看,然后再談。當(dāng)然這些新奇的菜肴也是計(jì)劃中的一環(huán)喲!”杜乘風(fēng)微笑著將整理好的計(jì)劃書交到盧掌柜手上,目光平靜。