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小閣老的田園嬌妻 70 炸魚干做零嘴

謝玉蘿收了網(wǎng)。
  蹲在河邊清理魚。
  魚不大,清理起來卻很麻煩,謝玉蘿一只一只地清理掉魚鱗,清理掉魚鰓,剖開魚肚子之后,將里頭的魚籽取出來,其他的全部都丟掉了。
  又忙活了小半個(gè)時(shí)辰,才終于將所有的魚給清理干凈,蕭子軒兄妹兩個(gè),也采了滿滿一簍子的野菜回來,三人這才歡天喜地的回了家。
  到了家里,謝玉蘿揭開水缸上面的蓋,打了一盆干凈的水,將魚再次清洗了一遍,拿出中午和晚上吃的,其他的濾干水分之后,均勻涂抹了一層鹽。
  今兒個(gè)中午謝玉蘿煮了一鍋魚湯,又炒了一盤魚籽,野菜也炒了一盤,三個(gè)人一人光喝魚湯就喝了兩三碗,還有魚籽,兩個(gè)孩子一人吃了小半盤,直呼過癮。菜吃的多,飯就吃的少。
  剛好家中的米沒多少了,正好可以省著點(diǎn)吃。
  魚腌了一日后,謝玉蘿將腌制好的魚放在太陽底下曬。
  等蔑蘿里的魚干曬了兩日,已經(jīng)半干了。
  謝玉蘿看著那蔑蘿的魚干,下了狠心,打算將魚干用油炸了給兩個(gè)孩子當(dāng)零嘴吃。
  她平時(shí)用油都非常省,能有油就行了,畢竟每天吃的都不差,有葷有素的,伙食還是可以的!
  可是炸魚干是要花費(fèi)不少的油的。
  油壺里頭的油還有大半壺,她狠狠心,下了小半瓶油下去。等油熱了,將半干的小魚干放了進(jìn)去,油鍋“滋滋滋”地響,謝玉蘿用筷子翻面,將炸的兩面金黃的小魚干放在盤子里。
  油煎小魚干香的人要死,謝玉蘿都忍不住咽了口口水。
  蕭子軒和蕭子夢(mèng)在后院拔草。
  自從謝玉蘿的手受傷之后,蕭子軒就隔一天讓謝玉蘿扛鋤頭,謝玉蘿今兒個(gè)正好歇息。
  聞到廚房飄來的香味,兩個(gè)孩子很快就跑了過來。
  “大嫂,你在做什么呢?”蕭子夢(mèng)扒著灶臺(tái),饞的口水都快要流出來了。
  “炸小魚干?!敝x玉蘿笑道:“快,去把手洗干凈了,一人五條小魚干?!?br/>  小魚干用鹽腌了,又曬了幾日,最后用油炸了,都是最上火的吃法,兩個(gè)孩子不能吃多了,吃多了火氣大。
  蕭子軒帶著妹妹趕快將手洗干凈了,洗好之后,沒第一時(shí)間去抓小魚干,而是伸開手給謝玉蘿檢查。
  謝玉蘿要檢查看看他們的手洗沒洗干凈。
  二十根手指頭看過去,都是剪的短短的指甲,修的圓潤潤的,里頭一點(diǎn)泥都沒藏,謝玉蘿笑:“洗的很干凈,拿了吃去?!?br/>  小盤子里頭正好炸好了七八根小魚干,蕭子夢(mèng)拿了兩根,自己還沒先吃,直接先塞到了謝玉蘿的嘴里:“大嫂,你先吃?!?br/>  謝玉蘿吃了,嚼起來又香又脆,連骨頭都吞下去了。
  饒是這樣,謝玉蘿還是提醒蕭子夢(mèng):“子夢(mèng),這魚骨頭要是咬不動(dòng)的,可一定要吐出去,別吃進(jìn)肚子了。”
  蕭子夢(mèng)“嗯”地應(yīng)了,拿起小魚干吃了。
  蕭子軒和蕭子夢(mèng)什么時(shí)候吃過這么香的東西,兩個(gè)人就圍在灶臺(tái)邊上,邊吃邊看大嫂炸吃的。
  謝玉蘿雖然沒拿,可是嘴巴卻一直都鼓鼓的,兩個(gè)孩子吃之前都會(huì)給她嘴里塞,不愁吃不到呢!
  “子軒,子軒……”
  “大嫂,是蕭山?!笔捵榆幝牫鍪鞘捝降穆曇?。
  蕭子軒看了眼謝玉蘿,謝玉蘿點(diǎn)點(diǎn)頭,蕭子軒立馬就沖了出去。
  蕭子夢(mèng)奶聲奶氣地說道:“蕭山哥哥是二哥的好朋友,我們經(jīng)常一起出去挖野菜!”
  蕭子軒一會(huì)兒就進(jìn)來了,手里頭還拿了兩個(gè)東西。
  外殼青,橢圓形的,比一般的雞蛋要大些。