這么大一頭犀牛,擱在河邊那真跟一座山一樣,這是個(gè)事兒。
對(duì)林朔這群吃貨而言,這既是偷獵的罪孽,也是豐收的喜悅。
這種禁忌的愉悅,最是刺激。
所以在場(chǎng)的幾個(gè)吃貨老饕,那是八仙過(guò)海各顯神通。
分解肉塊,那是章進(jìn)的活兒。
這回就不能用小刀子了,直接上唐刀。
小伙子切剁砍劈,那是游刃有余。
明明是很殘忍的分解尸塊,這小子動(dòng)作忽快忽慢,偶爾停下來(lái)思考刀路,居然能在節(jié)奏上做出美感來(lái),再加上這小伙子長(zhǎng)相又俊俏,這一套下來(lái)非常養(yǎng)眼。
林朔盯了半天,心想以后要是奇異生靈滅絕了,這小子倒可以去菜市場(chǎng)賣賣牛肉,玩一手現(xiàn)場(chǎng)分解。
牛肉好不好尚在其次,光這手刀工,這小子就餓不死。
犀牛肉被章進(jìn)分解出來(lái),林朔挑了四大塊肥瘦相間的腱子肉,開(kāi)始放在篝火上烤。
這四塊腿肉,加起來(lái)一百多斤,林朔大把的秘制調(diào)料撒上去,就算是眾人今天的晚餐了。
林朔烤肉的時(shí)候,章進(jìn)也沒(méi)閑下來(lái)。
這少年從篝火的底部,扒拉了一些木炭過(guò)去,同時(shí)自己在營(yíng)地旁邊升了一堆火。
然后他切下來(lái)幾大片薄如蟬翼的犀牛肉,拿過(guò)去跟魏行山比劃了半天,老魏終于搞明白了他的意圖。
兩人一起動(dòng)手,就地取材,拿樹(shù)枝竹竿還有藤蔓,連綁帶捆,做了幾套木架子出來(lái),樣子跟單杠差不多。
木架子下面,放上炭火,犀牛肉則切得薄薄的,一大片一大片晾上去。
晾上去之后,別的調(diào)料不用,就是抹一層鹽巴,調(diào)個(gè)底味兒,剩下就不用管了。
只要底下炭火不斷,一晚上的熱氣逼上去,章進(jìn)刀功好肉片又非常薄,第二天就成肉干了。
這是眾人以后的干糧。
這活兒看起來(lái)不難,但架不住犀牛實(shí)在是太大了,肉太多。
只有一晚上的晾曬時(shí)間,肉必須要切得極薄,一套架子上,晾不下幾片肉。
結(jié)果章進(jìn)跟魏行山這一折騰,a
e被迫把“畫牢”給取消了。
魏行山扎了一晚上的木架子,就沒(méi)歇下來(lái)過(guò),木架子和炭火堆,鋪出去半個(gè)山腰,范圍已經(jīng)大大超過(guò)a
e的“畫牢”。
a
e覺(jué)得再不把“畫牢”給撤了,這群老爺們玩得那么高興,指不定傷到誰(shuí)呢。
這座山在入夜之后,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去一片紅彤彤的炭火,這煙熏火燎的,好好一座山,成了肉干生產(chǎn)基地了。
而山腳下的這條河,那真是血流成河。
就這個(gè)動(dòng)靜,林朔知道今晚是不會(huì)有什么動(dòng)物會(huì)靠近這里了。
不過(guò)晚一天倒也無(wú)妨,畢竟這頭犀牛,按章進(jìn)和魏行山這么個(gè)折騰法,算是徹底解決了此行的伙食問(wèn)題。
以后林朔或者章進(jìn)不用再去打獵,也算是磨刀不誤砍柴工。
眾人吃完林朔的烤肉,抹去一嘴的油星,魏行山和章進(jìn)繼續(xù)肉干的制作事業(yè)去了。
曹余生看著閑下來(lái)的林朔和a
e,又看了看犀牛剩下的邊角料,還有身邊的這條河,沖a
e招了招手:“來(lái),舅舅教你一道菜。”
曹余生是苗光啟的結(jié)拜兄弟,a
e是苗光啟的養(yǎng)女,按道理說(shuō),曹余生是a
e的叔叔。
以“舅舅”自稱,走得其實(shí)是林朔這邊的親眷關(guān)系,等于默認(rèn)a
e是林家媳婦了。
a
e之前對(duì)曹余生這種有意無(wú)意的撮合,還有些害羞,到了這會(huì)兒,已經(jīng)慢慢習(xí)慣了。
她大大方方地點(diǎn)了點(diǎn)頭,應(yīng)了下來(lái):“您請(qǐng)吩咐。”
曹余生指了指犀牛的腦袋:“把這犀牛的腦袋拿過(guò)來(lái)。”
眼下這頭犀牛,身子上的肉已經(jīng)被章進(jìn)剔得干干凈凈,只剩下了一堆森森白骨。
犀牛下水,也就是內(nèi)臟,全部都扔了。
只有犀牛頭,被切下來(lái)放到了一邊,尺寸跟一張茶幾差不多,分量得有一百來(lái)斤。
一般女人還真拿不動(dòng),不過(guò)a
e不是尋常女子,輕而易舉地就拖過(guò)來(lái)了,放在曹余生和林朔面前。
曹余生看了看犀牛頭的尺寸,又看了看這次帶來(lái)的鍋,手往林朔這邊一伸:“刀。”
林朔一拍身邊追爺?shù)臋C(jī)括,把章家另外一把唐刀取了出來(lái),刀口向自己,遞了出去。
曹余生拿過(guò)這柄唐刀,在犀牛頭上比劃了一下,然后彎下腰,用刀刃把那枚犀牛角挖了下來(lái)。
這枚犀牛角個(gè)頭很大,一尺多長(zhǎng),曹余生掂了掂分量,把角遞給了林朔:“既然已經(jīng)這樣了,這角就別浪費(fèi),你拿這個(gè)去做把匕首,給念秋防身還是很不錯(cuò)的?!?br/>
林朔嘴角抽了抽,心想這曹四舅真是操碎了心,定情信物都替自己安排好了。
林朔接過(guò)來(lái)這枚犀牛角,覺(jué)得還挺壓手,十來(lái)斤的樣子。
他蹲下身子,就著河水清洗了一下,用隨身帶著的匕首剃干凈了底部的碎肉。
這東西尺寸太大,腰包裝不下,背包此刻又在半山腰上,林朔索性在這枚犀牛角的根部鉆了一個(gè)孔,用隨手捻出來(lái)的草繩一串,掛在了追爺上面。
等林朔忙完這些,再一回頭,曹余生已經(jīng)把整個(gè)犀牛頭放在篝火上烤了。
蛋白質(zhì)被燒焦的味道,很不好聞。
等到整個(gè)犀牛頭被烤的焦黑,曹余生把犀牛頭拖到地上,用刀刮上面燒焦的表皮。
這活兒需要耐心,曹家主前前后后花了半個(gè)多小時(shí),這才刮干凈。
刮完之后的犀牛頭,整體白中帶黃,白色的是表皮上的膠原蛋白,黃色則是焦痕。
然后曹余生手起刀落,把這個(gè)犀牛頭剁成了兩塊,取其中的一塊改了改刀,隨后扔進(jìn)了鍋里。