今天的第六節(jié)課,是家政。
日本的家政課是必修課,成績會寫進期末考分數(shù)里那種。很久以前是只有女生上課,從93年開始男女一視同仁,時至今日,已經(jīng)二十多年了。
也就是說17年的時候,從13歲到37歲的男性基本上都受過家政教育,他們懂得基本的廚藝和日常生活里比較實用的手工,大男子主義思想減弱,并且有相當一部分,并不介意將來成為家庭煮夫,讓女人出去掙錢。
這意味著近年來,懂手工藝和懂廚藝的男性群體在漸漸成為主流,男生會廚藝以及心靈手巧并不是什么值得驚訝的事情。事實上有不少男生的家政成績,要強過女生。
當然,這一點主要體現(xiàn)在手工藝方面,廚藝一般來說就還是女生比較強,因為日本女性幾乎人人都有廚藝的底子,從小開始她們就要學習廚藝和家事,也就是所謂的【新娘修行】。
自然大男子主義殘留的男性,以及受到新思潮影響并不進行【新娘修行】的女性并不是沒有,不過在家政課改革二十年后的今天,這樣的例子已經(jīng)是少數(shù)。
嗯,當然也存在著真的完全對家政方面沒有天賦的人,不過那就是少數(shù)中的少數(shù)了。
怎么說呢?你從一群80年代偏前邊,乃至70年代的人創(chuàng)作的娛樂作品中,看到男生會做菜顯得非常稀有非常亞撒西的樣子,是很正常的。因為他們并沒有經(jīng)歷過家政教育。
而事實上,懂廚藝和手工的男生真的很多,而他們大部分不自己做飯的原因則是——雖然我會做,但是我做得又沒有老媽/外賣/便利店好吃。
正如惣治郎曾經(jīng)所感慨的那樣——“懂廚藝的很多,但能做出美味的沒幾個?!?br/> 說回家政課,這里要糾正一下【家政課】=【做菜課】的錯誤認知,高中的家政課一般分為兩個階段,以一年級為分界。
一般來說初中生的家政課,教的都是家務(wù)。而到了高一之后,主要教手工,這個階段老師會教學生使用縫紉機,做些紙抽罩、書包、圍裙、便當袋之類的日常實用物,在高一家政課上做的書包,會陪伴很多學生度過三年學習生涯。
到了高二,則會教擇菜、食材營養(yǎng)價值、料理,甚至會教種植。
高三?高三的家政通常會變成選修課,甚至可能會取消家政課,如果目標是升學的話,請去學習。
值得一提的是,哪怕是高三,保健課依然在課表里,屬于必修課,會教健康飲食和作息之類的東西。日本人真的是很努力的在裝成自己活得很健康很精致的樣子???!
當然,上述說的這些家政內(nèi)容,也不要求你全部學會,畢竟混個及格到畢業(yè)的也大有人在。如果不是真的喜歡,什么神經(jīng)病才會在家政課上滿分呢?
你說是吧?衛(wèi)宮士郎。
和高三選修拼出一個班來的家政課不同,一二年級的時候,家政課還是以固定班為單位的。大家一起到家政教室,老師會告訴你今天要做什么。
沒錯,就算恰好真的遇到【做菜課】的家政課,也不可能讓你仿佛進了廚房一樣視材料決定自己要做啥的。課題都是老師早就定好的,制作難度也絕對會非常簡單。