云海市郊區(qū)。
大溪村。
住在村東頭的金大剛準(zhǔn)備開(kāi)一家饅頭鋪。
金大剛今年40多歲,跟媳婦兒和60多歲的老母親住在一起。
還有一個(gè)20歲的兒子,在外地上大學(xué)。
最近兒子的學(xué)費(fèi)越來(lái)越貴,生活花銷(xiāo)也越來(lái)越多,家里的經(jīng)濟(jì)收入供一個(gè)大學(xué)生就有些吃力,于是他想著搞個(gè)賣(mài)饅頭的副業(yè)貼補(bǔ)家用。
開(kāi)饅頭鋪除了要有做饅頭的手藝,再就是要準(zhǔn)備好材料和設(shè)備。
手藝從小就練成了,材料是面粉,等設(shè)備到了之后再訂購(gòu)面粉也不遲。
這兩天他準(zhǔn)備從網(wǎng)上買(mǎi)了一臺(tái)新的面粉攪拌機(jī)。
之前買(mǎi)東西,村里人還喜歡去市里的大市場(chǎng),如今網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),買(mǎi)東西都喜歡從網(wǎng)上買(mǎi),便宜又方便,還送貨到門(mén)。
金大剛用手機(jī)刷某寶,在眾多面粉攪拌機(jī)選中了一款。
手機(jī)下單,網(wǎng)上付款。
兩天之后,面粉攪拌機(jī)送到家門(mén)口。
拆開(kāi)包裝,外觀還是很滿意,不知道運(yùn)行情況怎么樣,金大剛準(zhǔn)備試用一下。
家里廚房還有之前剩下的20多斤面粉,他把所有的面粉都倒進(jìn)面粉攪拌機(jī)里。
按照比例放上水,開(kāi)動(dòng)機(jī)器。
面團(tuán)很快和好。
20多斤的面粉,揉出30斤的面團(tuán)。
饅頭鋪的蒸鍋還沒(méi)買(mǎi)來(lái),30斤面團(tuán)太多,用自家小蒸鍋根本蒸不完。
金大剛跟老母親商量,把剛?cè)喑鰜?lái)的面團(tuán)分給鄰居們。
金媽媽將攪拌好的面團(tuán)切成塊狀,其中2/3送給了周?chē)膸讘羿従?,剩下的面團(tuán)放進(jìn)自家冰箱保鮮層里。
第2天一大早,金媽媽把面團(tuán)從冰箱里拿出來(lái),準(zhǔn)備做成饅頭給家人們食用。
剛從冰箱里拿出來(lái)的面團(tuán)又濕又滑,準(zhǔn)備加一些面粉,重新揉一遍。
可是在廚房里找了一圈,之前剩下的面粉全部用光。
最后,她從櫥柜最下面一層的陶瓷碗里發(fā)現(xiàn)了一碗面粉。
面粉的量不多,但足夠揉面的。
金媽媽把陶瓷碗里的面粉用了一大半,新揉出來(lái)的面又變得軟和。
面團(tuán)揉成饅頭形狀,醒了20多分鐘之后,上蒸鍋,蒸了三波,才將剩下的面團(tuán)全部蒸完。
天氣熱,這么多饅頭,一家人吃不完,放冰箱里也放不下。
金媽媽又把蒸好的饅頭分給周?chē)牧韼讘羿従印?br/>
中午,金大剛和母親媳婦兒一起吃飯。
金家的傳統(tǒng),早飯和晚飯都簡(jiǎn)單,只有午飯最豐盛。
金媽媽特意做了兩個(gè)菜,一個(gè)湯,兩個(gè)菜里都有肉。
新出鍋的饅頭格外香。
兒子金大剛的飯量大,一頓吃了三個(gè)饅頭,媳婦和母親飯量小一點(diǎn),每人只吃了一個(gè)饅頭。
吃完飯,媳婦兒準(zhǔn)備收拾碗筷洗碗。
金大剛準(zhǔn)備瞇一小會(huì)兒,下午繼續(xù)忙活。
正洗著碗,媳婦兒突然聽(tīng)到里屋金大剛的喊叫聲。
扔下碗筷,她跑回屋,發(fā)現(xiàn)金大剛捂著肚子在床上打滾。
他一伸腦袋吐了一地。
“當(dāng)家的,你咋了?”
“惡心,頭暈的厲害,心慌……”