第173章樊樓
　　
　　樊樓，地處汴京公候街附近，在汴京最為繁華的主街之上，臨近不遠(yuǎn)處，不是公侯伯府，就是宗室高官，早期的勛貴，太祖太宗賞賜宅邸的時(shí)候，大多都在這附近，后來(lái)有些勛貴豪富一些，覺(jué)得這個(gè)地方有些小，又另尋他處重建府邸，原來(lái)的宅子又折價(jià)還給戶部，先帝和現(xiàn)在的官家，便又將其賞賜給重臣作為宅邸。
　　
　　所說(shuō)是汴京哪個(gè)地方最要低著頭做事，無(wú)外乎就是樊樓往皇城方向的那幾條街道巷子了。就好像樊樓的店小二說(shuō)的那樣，每天來(lái)這里吃飯的三品以上高官，勛貴宗室，最少的時(shí)候，也有三四十人次，這樊樓能在御街上占據(jù)了這么大面積，足足又東南西北，加上主樓，起了五棟三層高樓，可見(jiàn)這背后的東家，有多大的實(shí)力。
　　
　　從大宋立國(guó)之初，樊樓就存在了，以前叫做白礬樓，后來(lái)又改名豐樂(lè)樓，最后又改成樊樓，歷經(jīng)幾十載，這背后的東家愣是沒(méi)人打聽(tīng)出是誰(shuí)，但是眼紅樊樓生意的，無(wú)一不是倒了大霉，就連宗室子弟，也不敢再樊樓鬧事。
　　
　　所以坊間傳言，這樊樓有可能是皇室的產(chǎn)業(yè)，這也不是沒(méi)有根據(jù)，像在離皇城這么近的地方，起這樣高的樓，按道理肯定是違制的，這樊樓雖然也只有三層，但比盛長(zhǎng)槐那家店鋪，高度是兩倍之多。
　　
　　當(dāng)年封太師在任的時(shí)候，不說(shuō)權(quán)勢(shì)滔天，也算是大宋頂級(jí)的高官了，也只敢在臨近外城墻的地方，仿照樊樓起了一棟三層的酒樓，還建的那么矮，可見(jiàn)民間的這種說(shuō)法，并非是空穴來(lái)風(fēng)。
　　
　　盛長(zhǎng)槐還是第一次來(lái)到這種地方，本來(lái)覺(jué)得古人的飲食文化，受限于食材和烹飪方法，甚至各種條條框框的限制，比之現(xiàn)代差之甚遠(yuǎn)，但現(xiàn)在看來(lái)，古人自有古人的優(yōu)勢(shì)，至少在文化內(nèi)涵上，現(xiàn)代酒樓開(kāi)著飛機(jī)都追不上，還有這樊樓從菜式，只要是大宋有的，這樊樓的廚子幾乎都能做出來(lái)，這是店小二說(shuō)的。
　　
　　樊樓也有雅間，但是沒(méi)有一定身份的，都是需要提前預(yù)定，郭威雖然出身天海候府，但自身并沒(méi)有爵位，所以店小二也不會(huì)給他走后門(mén)，人家剛才都說(shuō)過(guò)了，來(lái)這里吃飯，高官顯貴人家見(jiàn)多了，今天又是中秋，沒(méi)有多余的雅座包間，郭威當(dāng)然只能在打聽(tīng)里請(qǐng)盛長(zhǎng)槐吃飯了。
　　
　　兩人在二樓挨著欄桿的地方找了個(gè)地方就坐，以前看小說(shuō)的時(shí)候，主角靠著一點(diǎn)點(diǎn)炒菜的知識(shí)，就能混的風(fēng)生水起，開(kāi)設(shè)酒樓飯館，數(shù)錢數(shù)到手抽筋，盛長(zhǎng)槐還信以為真，真等他穿越過(guò)來(lái)，才發(fā)現(xiàn)炒菜在大宋根本不是什么稀罕物，至少在揚(yáng)州的明月樓，他就吃過(guò)好幾次。
　　
　　炒菜在南北朝時(shí)期就出現(xiàn)了，到了宋朝，已經(jīng)在各大酒樓里面開(kāi)始流行，就連盛家的廚娘，也會(huì)炒個(gè)雞蛋啥的，就是其他菜式，還是需要有大廚教授，要不然炒出來(lái)的不倫不類，盛長(zhǎng)槐倒是有心指點(diǎn)，但讓就會(huì)炒個(gè)土豆絲，芹菜炒肉，西紅柿炒雞蛋等，這幾樣的食材，大宋幾乎都沒(méi)有，芹菜倒是在南方已經(jīng)從西域傳了過(guò)來(lái)，但現(xiàn)在的豬肉不好吃，盛長(zhǎng)槐也沒(méi)有這個(gè)本事，去改良養(yǎng)豬的流程。
　　
　　但是在今日樊樓的招牌菜單上，盛長(zhǎng)槐竟然發(fā)現(xiàn)了芹菜炒肉，趕緊先來(lái)了一份，郭威笑了笑，盛長(zhǎng)槐倒是識(shí)貨的，樊樓的肉和外邊的不一樣，這芹菜炒肉他也十分愛(ài)吃，剩下的盛長(zhǎng)槐就不認(rèn)識(shí)了，由郭威點(diǎn)了幾樣，又要了一瓶梨花白。