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小妖不上天 第二百一十五章 美味不止是調料

????如果要說一種最常見的牛排醬汁口味,許多人都會脫口而出,黑椒汁!
  
  ????這是最大眾化的牛排口味之一,然而大眾化絕不意味著平庸,相反,正是因為兩種味道的搭配相得益彰,堪稱絕妙,黑椒牛排才成為了風靡全球的經典口味之一!
  
  ????黃獾做出的,自然不是另一個世界的原版黑椒汁,而是用了谷鵲宗膳房中的幾種味道相似的調味料代替,混合而成。幸運的是,有一種調味料和記憶中的那種名叫“黑胡椒”的東西很像,正好拿來做主料!
  
  ????這也是剛才黃獾毫不猶豫選擇制作牛排的原因之一。
  
  ????混合了十幾種調味料的黑椒汁,被熱氣騰騰的肉汁一沖,立刻散發(fā)出一股獨特的香氣,讓豬統(tǒng)領鼻子聳動,猛地抬起了頭!
  
  ????這豐富而立體的香氣,比那只有鹽和肉混合的香氣,好聞了不知多少倍!
  
  ????而另一邊,聞著這股香味,石大鉆風愣了,尤大鉆風也呆了,原本一臉得意的老鼠妖,兩撇小胡子也僵在了臉上……
  
  ????大統(tǒng)領旁邊兩個身材豐腴的侍女,還有抬東西的眾多小妖,個個都吞咽起口水,眼睛直勾勾地望著那塊牛排。
  
  ????“這是什么味道!”腹大腰圓的豬統(tǒng)領,聲音瞬間拔高了三度,興奮叫道,“香!真香!好好聞的味道,哎呦饞死我了!”
  
  ????唰!
  
  ????胖子大統(tǒng)領以完全不符合他體型的迅捷速度,瞬間移動到牛排旁邊,也不嫌燙,直接就伸手提起了磨盤大小的牛排,一口就咬掉了三分之一!沒有斯文,沒有風度,沒有刀叉,直接用嘴咬!
  
  ????獾哥眨了眨眼,身為一只小妖,他完全沒覺得有什么不妥,反而覺得記憶中那種一點點切割的吃法簡直不可理喻,肉就要這樣大口吃才過癮嘛……
  
  ????“唔——”
  
  ????豬統(tǒng)領一口咬下,先是呆滯,緊接著,一雙小眼睛里綻放出強烈的光芒!他的鼻子里無意識地哼哼著,嘴巴則快速咀嚼起來。
  
  ????靈獸級的牛排,肉質本就極好,加上特意煎得比較嫩,故而每咀嚼一下都迸發(fā)出大量的肉汁!
  
  ????略帶甘甜的肉汁,和十幾種調味料制成的黑椒醬汁混合在一起,組成了無比立體的口感。鮮咸的醬汁突出了肉汁的香味,些許黑胡椒的辛辣中和了脂肪的油膩,牛肉的嚼勁則讓無數種滋味在口中翻滾不休,回味悠長!
  
  ????黃獾腦海當中的那份記憶,對牛排有一種“奇怪”的認知,認為最頂級的牛排,制作時應該是以突出牛肉本身的美味為主,調味料只是輔佐,絕對不能多加。
  
  ????身為一只小妖,獾哥對這種說法不屑一顧!在他心中,各種各樣的調料才是人類最偉大的發(fā)明?。螁我粋€鹽,就能讓肉的滋味提升一個檔次,何況是那些各具特色的調味粉、調味汁和各種香料。
  
  ????獾哥在人類世界吃了這么久,還是最喜歡吃那些調料豐富的菜式。
  
  ????有句話怎么說的?炒菜最香的油其實是地溝油!總有些人,更喜歡吃撒料眾多的路邊燒烤攤或者麻辣燙,而對頂級的生魚片無感……這樣的人恐怕還不在少數。
  
  ????對豬統(tǒng)領來說更是這樣……就算是靈獸級別的肉,他也吃過太多了,早就沒有了新鮮感,所謂的頂級食材本身的味道,對他一點吸引力都沒有!