這并不是什么難事，難的是這事兒要上電視。
　　胖子知道自己的弱點(diǎn)在哪里，所以干脆就做了個(gè)策劃，要把自己學(xué)習(xí)廚藝的過(guò)程拍成影片，當(dāng)作節(jié)目來(lái)放，攝影團(tuán)隊(duì)什么的都已經(jīng)找好了，就是因?yàn)閷?duì)廚子這行當(dāng)了解的不深，所以具體的還要靠凱文指導(dǎo)。
　　其實(shí)美食評(píng)論對(duì)廚子都沒(méi)什么了解，他們說(shuō)的那些意見(jiàn)都是可以當(dāng)成吲哚和硫化氫的混合物放掉。
　　什么不夠酥脆要注意油溫，鹽多了糖少了要注意個(gè)人口感……都是扯淡，酥脆那東西說(shuō)不上只看材質(zhì)，但是絕對(duì)影響很大，一個(gè)拔絲蘋(píng)果你要蘋(píng)果酥脆，怕不是骨頭都給你打酥脆。
　　口味這東西更是十分個(gè)人化的，很多評(píng)論家表示口味差就不能吃，可還有的評(píng)論家有忌口呢，不吃香菜之類的——所以評(píng)論家這東西，只是說(shuō)給愿意聽(tīng)的人，他們也只說(shuō)某一部分人愛(ài)聽(tīng)的話，然后就被這部分人捧為“家”了。
　　當(dāng)然不排除有一些人真的會(huì)鉆研自己要評(píng)論的東西，但一般都出現(xiàn)在政經(jīng)文，比如社論員，經(jīng)濟(jì)專家（？），還有一些專門(mén)的書(shū)評(píng)人員，影評(píng)人員，然而這里面除了討論錢(qián)的，都不是家。
　　像阿里這樣，因?yàn)槌圆坏胶贸缘木鸵约河H自上的美食評(píng)論，到現(xiàn)在聯(lián)邦還是第一例——在炎黃是很正常的，大部分老饕都會(huì)自己做，基本的理由就是“這菜和我想的不一樣啊……”
　　凱文覺(jué)得這節(jié)目怕是沒(méi)人看，但是阿里信心很足，然后聽(tīng)凱文說(shuō)了廚師的基礎(chǔ)訓(xùn)練之后傻眼了：他首先要做的不是一檔廚房節(jié)目，而是一檔健身節(jié)目。
　　尤其在凱文讓他實(shí)驗(yàn)了那個(gè)鐵鍋，要他顛鍋的時(shí)候，差點(diǎn)沒(méi)把他胳膊搞折——里面只放了十幾個(gè)雞翅根，還不夠他自己吃的。
　　不過(guò)阿里也打算做下去了，因?yàn)閯P文演示了一下刀工的基本，就是土豆絲穿針的那個(gè)，讓他大為驚嘆，而聽(tīng)說(shuō)普通人經(jīng)過(guò)訓(xùn)練都可以做到之后，他就很興奮了。
　　最后的結(jié)果就是他的健身和廚師訓(xùn)練將會(huì)一起進(jìn)行，然后凱文會(huì)給他找健身的老師，每天晚上在凱文放學(xué)之后的兩個(gè)小時(shí)，和早上起床的兩小時(shí)晨練，是他做廚藝訓(xùn)練的時(shí)間。
　　健身老師有現(xiàn)成的，而是實(shí)力還不錯(cuò)，也是特瑞提起過(guò)這事兒，凱文才想到。
　　米奇·羅杰斯，前職業(yè)拳擊手，現(xiàn)職業(yè)黑拳手，失業(yè)中……
　　這黑大個(gè)失業(yè)還真不怨他，本來(lái)他因?yàn)榻壖苁录?，和自己的老大杰克·馬龍有了點(diǎn)齷齪，不那么受信任了，但是他的實(shí)力是在的，不想干打手，作為黑拳手說(shuō)不上頂尖但也是一流。
　　實(shí)際上正是他這個(gè)層次的拳手最受歡迎，因?yàn)閷?shí)力足夠，打得很精彩，又不是頂尖不可戰(zhàn)勝的那些人，總給人以一種下一次就能贏的感覺(jué)，而他們也是真的打的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，因?yàn)椴恢朗裁磿r(shí)候就出來(lái)個(gè)黑馬對(duì)手，比賽懸念經(jīng)常性的非常大，所以內(nèi)外圍都很喜歡他們這個(gè)檔次的拳手。
　　吉斯·霍華德舉辦的聯(lián)合拳賽，只有幾家參與，杰克·馬龍就是其中一個(gè)，這個(gè)拳賽本來(lái)是吉斯和自己的師弟杰夫之間的私人恩怨，只不過(guò)順便賺點(diǎn)錢(qián)而已，可是杰克·馬龍似乎會(huì)錯(cuò)意了。