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錢三九點就來了,太興奮了,因為到現(xiàn)在他都搞不懂為什么自己這個高冷的老板會突然這么的親民,居然會彎下腰承認自己的錯誤,想想,內心就有點小興奮,難得的,今天錢三沒有再穿上自己的粉紅色羽絨服。
換了一件大紅色的。喜慶。
但是來到門口的時候,錢三知道,自己來的還是晚了,門已經被周松打開了,然后錢三也知道了為什么周松會突然增加營業(yè)時間了。
門外的牌子上,晚上八點到九點的牌子已經撤下,取而代之的是十一點半到一點半和晚上七點到九點的營業(yè)時間。
然后一旁,一個用大紅粉筆寫出的牌子也立在那里,寫著幾個顯眼的大字。
新品推出,老奶洋芋炒飯,歡迎品嘗。
新品?有新品了?!當錢三看到這個牌子的時候,精神更加是二百倍的增長,還是周哥會做生意啊,佛跳墻好不容有點起色,趁著火還熱,趕緊就推出了新品,果然是深藏不露啊,想到有新品推出,錢三的心情也有點激動,對于周松的手藝,錢三充滿期待。
“周哥,我來了?!蓖:密嚕X三走到店里面。
周松正在準備今天的食材,擦拭店里的衛(wèi)生,看到錢三來了,欣慰的點點頭:“來的挺早啊?!?br/> 脫下自己的衣服,換上廚師服,錢三開始掃地整理:“沒有,這不今天興奮嘛,白天可算是有事情做了,周哥,剛才我看到外面的牌子,怎么著,今天有新品了?老奶洋芋炒飯?沒聽說過啊。”
“你沒聽說過的多著呢,待會中午自己來一份不就知道了?!敝芩纱蛉さ恼f道。
唐華強是碳廠胡同的老人了,在碳廠胡同開川菜館也有些年頭了,從世紀初到帝都打拼,到現(xiàn)在有了自己的小院和小店,心里很是滿足,自己的手藝雖然不能說是一頂一的,但是這么多年的鍛煉,也算是很有自信。
今天,唐華強起了個大早,將店里店外打理了一番,煥然一新的樣子,不是沒有原因,因為他們川菜館準備推陳出新了,今天的主打就是蓋飯和炒飯。
唐華強早就發(fā)現(xiàn)了這么個道理,現(xiàn)在的人,越發(fā)的追求快,食物的美味他們追求的開始少了,他們更多的要求就是一個快字,趕緊吃完忙其他的,這就衍生了快餐文化,唐華強的川菜館,也就是晚上的時候客流會多些,但是白天,尤其是中午下午,基本上也是門可羅雀,很多進來的人都會問有沒有蓋飯炒飯之類的。
沒有人有時間坐下來等你炒兩個小菜喝口小湯。
這不,唐華強就決定,白天,自己準備做些炒飯和蓋飯出來,如今,在華夏,蓋飯炒飯遍地都是,但是蓋飯和炒飯的根本還是在西南一帶,蓋飯本就是為了方便人們,在炒菜的基礎上做出來的。
唐華強有信心,收拾好門面之后,準備去早市買點菜,最好是些剩菜,因為那樣可以省下不少的成本,只要吃不出毛病,一切都沒問題。