“天然的魚(yú)干！”說(shuō)著無(wú)意聽(tīng)者有心。
　　魚(yú)干，其一是為了長(zhǎng)久保存，其二便是吃魚(yú)干的那種嚼勁和香味，就好似臘肉一般，吃下去令整個(gè)口腔都充滿(mǎn)香味，咽入肚中也能令人回味無(wú)窮。
　　但曬過(guò)的魚(yú)干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)保留一部分，也會(huì)損失一部分。在晾曬過(guò)程中，會(huì)有一些細(xì)菌侵入，一般魚(yú)干上不了大酒店，這是其中的原因之一。
　　但楚名腌制魚(yú)干，楚仙可以保證味道上一點(diǎn)不比那些所謂的魚(yú)翅鮑魚(yú)差，甚至更好吃一些。
　　“叔，天然的魚(yú)干是那種密度比較高的魚(yú)嗎，體內(nèi)沒(méi)有什么水分的嗎？”楚仙裝作好奇的問(wèn)道。
　　“哈哈，我只是隨意一說(shuō)，不過(guò)我還從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)有這種魚(yú)！”楚名笑呵呵的說(shuō)道。
　　“我見(jiàn)過(guò)，有一些魚(yú)肉質(zhì)的密度非常大，除了腹內(nèi)有水之外身體上幾乎沒(méi)有水，這種魚(yú)做魚(yú)干會(huì)好吃嗎？”楚仙臉不紅氣不喘的說(shuō)著瞎話(huà)！
　　“當(dāng)然可以，如果有這種魚(yú)可以在鍋里蒸一下，然后加入我特制的香料，魚(yú)肉的鮮味和營(yíng)養(yǎng)基本不會(huì)流失，絕對(duì)會(huì)是一種天下少有的美食，不知道小仙說(shuō)的是什么魚(yú)？能不能夠弄一些？”楚名好奇的問(wèn)道。
　　“是一種海魚(yú)，好像長(zhǎng)江里也有，不過(guò)非常的稀少?！背苫卮鸬?。
　　“哦？還真有，那不知道有沒(méi)有機(jī)會(huì)嘗試一下！”楚名有些期待的說(shuō)著。
　　楚仙笑了笑，沒(méi)有回應(yīng)，拿起酒杯有喝了起來(lái)。
　　三個(gè)人喝了一瓶酒，中午本就喝了一些酒的楚父直接倒在床上睡了起來(lái)，楚仙也是開(kāi)了一上午的車(chē)，也躺在了床上。
　　當(dāng)他醒來(lái)的時(shí)候已經(jīng)到了晚上，楚仙起床逗了一會(huì)兒子冉，吃完晚飯，拿著魚(yú)竿便走了出去。
　　在家鄉(xiāng)的夏天，最為娛樂(lè)的方式便是夜釣了，每到這個(gè)季節(jié)的晚上，村里便有許許多多中年和老人拿著魚(yú)竿朝著長(zhǎng)江邊走去。
　　楚仙以前經(jīng)常去夜釣，家里人也都放心，開(kāi)著車(chē)不到十分鐘便來(lái)到了長(zhǎng)江邊！
　　站在岸上，楚仙便能看到岸邊上許許多多拿著手電的夜釣愛(ài)好者在江邊垂釣，藍(lán)色燈光照射在河面上，一直延續(xù)很遠(yuǎn)的地方，看上去有些夢(mèng)幻。
　　楚仙拿著手電和魚(yú)竿也走了下去，夜釣的人大約有幾十個(gè)，每人占據(jù)著一個(gè)位置。
　　來(lái)到一個(gè)有些邊緣的位置，楚仙將燈光打開(kāi)，照射在自己前方的位置。
　　楚仙家鄉(xiāng)的長(zhǎng)江流域兩岸的寬度大約有三四千米，深度確是非常深，中央的位置達(dá)到七八十米，不時(shí)過(guò)往著運(yùn)輸?shù)妮喆@片流域內(nèi)的魚(yú)還算很多，垂釣一天運(yùn)氣好的話(huà)往往能夠釣個(gè)七八斤，甚至能夠來(lái)幾條大魚(yú)。
　　楚仙記得在他上高中的時(shí)候，村子里有人釣到了一只一百多斤的中華鱘體長(zhǎng)達(dá)到一米多，不過(guò)作為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，只能將之放入長(zhǎng)江內(nèi)。
　　最近這幾年長(zhǎng)江中的中華鱘很少見(jiàn)到，一些不法的犯罪分子捕捉到中華鱘通過(guò)種種手段售賣(mài)出去，獲取高昂的利潤(rùn)，不過(guò)近幾年人工養(yǎng)殖的中華鱘倒是有許多。