徐府的**里面，夏鴻升正端著個碗，碗里面是碎冰碴子，里面還攪拌著弄成了醬的水果，混雜在一起又放了些糖水來，這簡易的冰果汁兒就做成了。午后天氣正熱，喝上一口冰果汁，一股涼意順著喉舌下去，頓時就能讓人松上一口氣，身子都好似變的松活起來了，人也變得精神煥發(fā)。
　　
　　????“靜石賢侄，這世上莫不是真的有仙法不成？這土中取水已是匪夷所思，況又憑空的做出冰來……這，真是叫老夫大開眼界了！”喝下一口冰果汁，周身舒泰的徐孝德長舒了一口氣，然后向下面坐著的夏鴻升笑問道。
　　
　　????“哪里有什么仙法，雕蟲小技而已，利用的是一些格物方面的知識，不知道原理的，看來很是神奇，其實若是知道了其中的緣由，就明白不過是一些小手段而已了。”夏鴻升笑著回話。
　　
　　????徐齊賢一聽，立刻來了興致，連聲問道：“夏師弟，這里面有什么門道？為兄真是好奇的緊，趕緊給為兄講講?！?br/>　　
　　????夏鴻升笑了笑，點了點頭，說道：“先說這土中取水。其實道理十分簡單。說這道理之前，我先問大家一個問題，壺中燒開了的水，若是放上一段時間不去管他，是會燒干的，對不對？”
　　
　　????夏鴻升做教師習(xí)慣了，一張口就不由自主的跟后世里講課的時候的習(xí)慣給帶了出來，一開始并不直接說出答案來，而是一步一步的啟發(fā)他們。
　　
　　????來，讓我給你們上一節(jié)物理課！
　　
　　????“是極，壺中的水的確會燒干?！毙忑R賢的父親捋著胡子點了點頭。
　　
　　????夏鴻升繼續(xù)道：“那問題就來了，那些水跑到哪里去了呢？”
　　
　　????眾人一愣，撓了撓頭互相看看，卻聽夏鴻升又提示道：“大家想起來沒有，水燒開了之后，是會冒煙的……”
　　
　　????“那些水是變成煙跑走了！”徐慧一聽夏鴻升的提示，立刻就反應(yīng)了過來，跳起來說道：“那些煙很濕呢，能把紙給打濕，一定是水變成的！”
　　
　　????“真聰明！答對了！”夏鴻升朝徐慧豎起了大拇指：“徐慧說得對，那些水就是變成煙飄走了。實際上那不是煙，而是由水經(jīng)過高溫變成的一種氣體，我叫它水蒸氣。除了燒水壺里面的水會干之外，大家再想一想，其他的地方，比如說桌子表面灑了些水，倘若不去擦它，是不是過段時間就也不見了？”
　　
　　????眾人的思緒被夏鴻升牽著走，一起點了點頭。
　　
　　????“那那些水去哪里了呢？”夏鴻升笑了起來。
　　
　　????“也是變成煙……水蒸氣飄走了？”徐慧又一次搶先回答道。
　　
　　????夏鴻升很是贊許的點了點頭，豎起了一個大拇指來：“不愧是徐慧，又答對了！水會變成水蒸氣飄走，不論是水壺里的，桌子上的，還是江河湖海里面的，都會變成氣飄走，那些水蒸氣飄到天上去，又會變成雨水回到地面上。剛才徐慧不是還說，燒水壺里冒出的煙能把紙打濕么？我從土中取水，用的也是這么個道理。那里的土距離池塘近，又往上面直接潑了水，土就變得很潮濕，里面的水分就很多。我把那些濕土挖開，讓陽光暴曬它，那些濕土里面的水就會變成水蒸氣往上飄，碰到了荷葉上，就好比燒水壺冒出的水汽碰到了紙上一樣，重新就變成了水。大家注意到我把碗放下去之后，正對著碗口的荷葉被我用一把土給壓低了。那些碰到荷葉重新變成了的水，就會沿著荷葉的傾斜，流到碗里面去了。這是個很簡單的小手法，你們也都看見了，自己試著做一個出來，也能從土中取出水來。不過，前提是那里的土得夠潮濕，干土可不行。這個手段很是簡單，但是卻很實用，比方說在西北的沙漠或者戈壁里面迷路了沒有水喝，就往地下挖，一直挖到濕沙的時候，做這么一個東西放下去，就能弄出水來，雖然不多，但是有時候在沙漠里面一口水就能活命了?！?br/>　　
　　????“夏師弟，你是說……我們隨便一個人，照著你那樣的法子也往土里埋個碗，就也能從土中取出水來了？”徐齊賢有些目瞪口呆，土中取水看起來那么神奇的事情，夏鴻升現(xiàn)在說是個人照那樣做都能做到土中取水，感到有些不可思議。
　　
　　????“對，隨便是誰，照著我那樣做，就都能土中取水來?！毕镍櫳χc了點頭，又說道：“至于這土中制冰，哈哈，倒是我賣了個關(guān)子了。制冰跟土沒有什么關(guān)系，布袋里面的土，只是為掩人耳目而已。真正能制冰的是土下面的那些東西。布袋里面只有一層土而已，土下面全都是墻霜，其實應(yīng)該叫硝石的。硝石倒入水里，溶解的時候會吸收大量的熱，把水里的熱吸走了，水的溫度就會變低，然后便結(jié)冰了。之所以用土做掩飾，是不想人發(fā)現(xiàn)制冰的辦法，畢竟這個法子十分簡單，硝石也不難弄來……呵呵，徐伯伯，徐叔叔，洛陽城里的茶葉行就快要開業(yè)了，咱們就趁著天氣要熱起來，再添一筆業(yè)務(wù)如何？”