????所謂鍋巴，就是用大鐵鍋燜飯，燜好后，將所有的飯盛出來，剩下的、緊貼鍋邊盛不出來的，必須得用鏟刀鏟下來看起來略糊的一片一片的，就是鍋巴。
????現(xiàn)代的鍋很多都是不粘鍋，燜飯沒有鍋巴，想做也做不出來。
????所以宋茯苓記憶中香香的鍋巴肉片，那都是很久遠的事兒。
????是她爹當(dāng)廚師那些年特意做的，還有小時候家住平房，家里有大鐵鍋時做的。
????后來就很少吃了。
????她懷念啊，她不顧馬老太瞪人，到底吃到嘴了。
????錢米壽看姐姐吃鍋巴，他也要吃。
????小娃就是單純地覺得，姐姐最聰明了，姐姐吃的一定是最香的。再一個，干飯他又不是沒吃過。
????過去，頓頓吃，還得用別人喂飯呢，他可是富家小少爺，就這幾個月遭了大罪。
????所以，錢米壽也不是很饞大米飯，倒是對沒吃過的鍋巴感興趣。
????錢佩英瞅了一眼，沒管倆孩子，只是讓宋茯苓看著些，別讓米壽吃多，小娃年紀小，怕消化不了，意思吃幾口就給換米飯吧。
????宋福生也打好自個的飯，沒管倆孩子，白菜湯往飯上一澆，他就找塊大石頭坐下，聽宋阿爺和高屠戶他們跟他報帳。
????當(dāng)?shù)锏亩紱]管，可別人看宋茯苓吃那個卻受不了。
????都以為是孩子懂事呢。
????哪能讓宋福生唯一的女兒吃那個，這不扯呢嘛。
????沒有宋福生哪有他們的今天，缺誰的一口吃喝，也不能缺宋福生閨女的。
????宋茯苓就覺得吃個鍋巴都不消停，不停笑著拒絕：“王奶奶，我不要，我是真的想吃?！?br/>
????“大伯奶，我真不要，快吃你的吧?！?br/>
????“郭大伯，不用，真不要……”
????總之，誰過來打飯，都要把自己的干飯給胖丫，給胖丫逼的沒法沒法的，只能遠離暖和的灶房，領(lǐng)著米壽去外面蹲在墻角吃鍋巴。
????大家伙極其不理解，沒法理解。
????也給馬老太氣的，一眼一眼剜宋茯苓。就覺得吃虧了，別人都吃干飯，憑啥她小孫女啃鍋邊嘎巴。而這虧，是她孫女自個樂意的，你說這？這不是傻子嘛。
????氣的馬老太到底沖宋胖丫斥了句：“身在福中不知福，你聽聽他們說的?！?br/>
????宋茯苓脾氣很好地沖她奶笑：“好的?！?br/>
????馬老太：“……”
????宋富貴用木碗盛了冒尖的一碗飯，坐在破木板上，沒等動筷呢，先問了句：“這能啥味兒呢?！?br/>
????“富貴沒吃過？一頓也沒吃過？”
????宋富貴說沒，家里八輩貧農(nóng)，貧的都出奇，就沒聽過像他家這么困難的，祖祖輩輩就沒翻過身。
????你像別人祖上吧，不定哪輩子就能冒出個出息人，他們家沒。
????所以八輩子前留下的那幾畝地，到他手還是這些畝地。輩輩小子還生的多，不是不認干活啊，可是再能干，糊口也夠嗆，哪能吃得起干飯，從小到大，一次也沒吃過。
????說完，唉，長長地嘆了口氣，隨后扒了口米飯，細嚼了嚼，宋富貴眼睛一亮：“哎呀他娘滴，香，太香了，”又喊他小兒子：“蔫巴啊，過來，來，爹給你撥些飯。”
????高屠戶攔著說，吃你的得了，鍋里有，夠吃。再說你家小蔫巴吃過，借胖丫光吃的。你好好吃吧，記著是啥味兒。
????惹得大家一頓笑。
????笑過后，不止宋富貴感慨，基本上大家伙都在說，好些年沒吃了。
????宋茯苓聽的，啃鍋巴的動作停了下來。
????這在現(xiàn)代是多么平常的事兒，有時候天熱，飯壞了餿了都給倒了，在這里，卻成了許多人珍貴的記憶。
????有很多婦女說，小時候生病吃過一兩次米粥，米飯沒吃過。因為父母得給家里哥哥弟弟，過年時，做干飯給男娃。
????有很多漢子表示，小時候確實過年吃過三兩次，但米也沒有這么好，燜出來好像不是一個粒是一個粒的，米碎。
????歲數(shù)大的老頭老太太們馬上回道，那是自然了，磨出的好米得拿出去賣。
????漢子們就笑，紛紛看著自家的娃說，還是小時候好啊，小時候他們孩能吃過那么幾次，等稍微大一大了，尤其是成家了，又得給自個娃了。
????像虎子大郎他們聽到這話，也憨厚應(yīng)道，是，爹出去做工，工錢就是給米，換回來的米，給了他們吃，爹一口也沒吃。
????一代一代，都是如此循環(huán)。
????或許，當(dāng)虎子和大郎他們成家了，也會再也吃不上干飯了，得給自家娃。
????不，虎子和大郎他們怎么可能吃不上干飯，因為他們的命運變了，因為他們有個好三叔和三舅憑空出現(xiàn)了。
????宋福生笑呵呵道：“往后啊，咱就為頓頓吃這個，努力。”
????頓頓吃？
????“恩，至少咱這半年，一日里應(yīng)該能吃上一頓細糧吧？”宋福生問宋阿爺和牛掌柜，這倆人記賬，秤的斤數(shù)心里有數(shù)。