但是吧。
　　
　　想要做這道菜，得先有鵝脯才行，鵝脯顧名思義也就是鵝的胸部。
　　
　　陳年猜測(cè)之所以用鵝而不是用鴨和雞
　　
　　大概是因?yàn)槲业男夭繒?huì)更大一些，肉質(zhì)會(huì)更好一些。
　　
　　但由于手頭并沒(méi)有鵝脯，而且由于陳年沒(méi)有提前說(shuō)，所以早上的時(shí)候劉哥也沒(méi)給送。
　　
　　就算想要嘗試，也只能是等到明天了。
　　
　　一想到這里陳年連忙拿起手機(jī)給劉哥發(fā)了一條微信。
　　
　　說(shuō)明天想要一只鵝，然后還要五六塊的鵝脯。
　　
　　之所以這樣要是因?yàn)閱为?dú)買(mǎi)鵝脯的話(huà)那是冷凍過(guò)的不夠新鮮，如果買(mǎi)一只鵝的話(huà)，那鵝肯定就是剛殺的。
　　
　　剛殺的鵝，陳年打算用來(lái)嘗試著自己從我的身上把肉取下來(lái)。
　　
　　而那些冷凍的就是陳年用來(lái)練手制作這一道菜的。
　　
　　只是今天晚上的時(shí)間也不能浪費(fèi)，想了想陳年打算嘗試著做一下早餐。
　　
　　關(guān)于早上要推出什么陳年也已經(jīng)都想好了，除了甜漿粥之外陳年還打算推出豆腐腦和豆?jié){還有油條。
　　
　　這幾樣都花不了什么時(shí)間。
　　
　　而且如果提前一天把黃豆泡上的話(huà)，第二天根本費(fèi)不了什么時(shí)間。
　　
　　而且自己這附近住的街坊鄰居們和上班的人都很多，但是這一條街上的早餐店基本沒(méi)有。
　　
　　就算有也是一些推著小車(chē)賣(mài)手抓餅雞蛋灌餅之類(lèi)的快餐，他們那里雖然也有豆?jié){和奶什么的，但那些都是提前做好的現(xiàn)成品。
　　
　　陳年算了算如果自己開(kāi)早餐店的話(huà)，那生意肯定很不錯(cuò)。
　　
　　如此一來(lái)就是人手上可能會(huì)有點(diǎn)問(wèn)題。
　　
　　不過(guò)人手問(wèn)題正是可以花錢(qián)雇人的只賣(mài)早餐的話(huà)，從附近找個(gè)阿姨估計(jì)一兩千塊錢(qián)就夠了，或者讓老媽來(lái)幫幫忙。
　　
　　不過(guò)那些都有點(diǎn)遠(yuǎn)，還是先把吃的做出來(lái)比較靠譜一些。
　　
　　但以陳年現(xiàn)在自己的條件只能先嘗試一下炸油條。
　　
　　炸油條其實(shí)簡(jiǎn)單，主要就是把面和好。
　　
　　油條這種食物在民間是廣泛流傳的，南北方制作的方法差異不大。
　　
　　所以陳年打算在網(wǎng)上搜一搜。
　　
　　雖然陳年知道油條和面是最重要的，要讓油條能夠膨脹起來(lái)，而且外表松脆內(nèi)在松軟。
　　
　　猶如日漫中的傲嬌金發(fā)一樣。
　　
　　雖然外表看起來(lái)有些冷漠，但是只要一觸碰就知道，那堅(jiān)硬只不過(guò)是欲拒還迎的保護(hù)殼，其實(shí)真真的內(nèi)在很是松軟，一旦破解了外面薄薄的盔甲之后，就能夠感受到其中內(nèi)在的美妙。
　　
　　只要稍稍遠(yuǎn)離嘗試和了解一番，就會(huì)對(duì)這種感覺(jué)欲罷不能。
　　
　　但就算知道這些，光要陳年自己來(lái)研究的話(huà)，想要做出油條也得花費(fèi)一些功夫。
　　
　　畢竟對(duì)于自己來(lái)說(shuō)是控油理論不會(huì)實(shí)踐，對(duì)于其中材料的配比都不甚了解。
　　
　　所以有現(xiàn)成的作業(yè)，那肯定是要去網(wǎng)上抄一抄的。
　　
　　不過(guò)這對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)怎么能叫做抄呢？
　　
　　既然他們將這些發(fā)到了網(wǎng)上，那肯定就是要供人觀看和學(xué)習(xí)的。
　　
　　這叫正常的行業(yè)交流。
　　
　　于是陳年打開(kāi)手機(jī)上網(wǎng)，直接輸入【最好吃的自助炸油條】。
　　
　　結(jié)果直接出來(lái)上千條相關(guān)視頻，而且陳年大概往下翻了一下，每一個(gè)的標(biāo)題上都在說(shuō)自己的炸油條是最好吃的。