????“小蓮,茵茵,你們兩個心性聰明,我若是交代什么,你們可要記清楚?!弊哮S的神色顯得十分認(rèn)真,茵茵和小蓮兩人見她這般認(rèn)真,便點了點頭:“小姐,你放心吧,我們會好好記住的,你說吧?!?br/>
????紫鳶點點頭,果然認(rèn)真說了起來:“做藥膳,不需要太大的力氣掌勺提鍋,只需要好的耐心和脾氣,掌握好大小火候,這才是最重要的。再一個……就是搭配的藥材份量,一定要小心,挑的食材、藥材,都要最新鮮和最上乘的,以后……我若是有時間,再教你們?nèi)绾翁暨x,你們只要記住這句話就行了,就算我不在,你們也要想辦法學(xué)習(xí),和請人指點什么樣的食材才是最好的?!?br/>
????小蓮總覺得紫鳶的語氣有些不對勁,就仿佛交代后事一般,實在讓人疑惑的很。
????紫鳶臉上雖然掛著笑意,可是小蓮能感覺出來她似乎有些不大高興。
????“小姐,我們這些天跟著你學(xué)習(xí),大致也學(xué)到了一些,你放心吧,我們會好好做的。”小蓮很聰明,覺得這么說,或許會讓紫鳶好受一點。
????果然,聽了小蓮的話,紫鳶臉上微微松了口氣的樣子:“那就好,我多寫幾個菜單,你們要把菜單好好收著,不要丟了,最好是多備份幾份,直到你們完全記住。”
????“是,小姐,我們知道啦?!毙∩徍鸵鹨鹈c頭。
????“嗯,你們?nèi)グ呀裢淼牟嗽贆z查一遍,確認(rèn)一遍看還有沒有什么錯漏,不能出什么差錯,可明白?”紫鳶又問道。
????小蓮和茵茵點頭,去主樓的廚房檢查菜,紫鳶其實也有點擔(dān)心葉成雅和慕容嫣會搗亂,再加上,她們都走了,她就能更好的寫菜單了。
????一整個下午,慕容千星基本上都在處理各種問候和生意場上的電話,這種事情,也是不能完全避免,倒是沒吵到紫鳶寫菜單。
????下午四點,紫鳶就親自去廚房開始熬湯,之前已熬了個筋骨湯,火開了后,便小火一直煨著,只要一個下午不斷火就行了,廚房的人都是知道的,現(xiàn)在過去,熬一個耗時不長的三鮮紅棗肉丸蒸汽湯,肉都早用生粉腌制著了,過去只要剁爛,捏成丸子就可以了。
????其他幾個都是炒菜,過去的時候,小蓮和茵茵都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,切的也很完美,她親自剁了肉,攪拌上餡料,又在鋼盆里摔了幾回,確保松軟可口,才開始捏丸子,一切準(zhǔn)備就緒,看時間差不多了,就準(zhǔn)備下鍋炒菜。
????八個菜,其中兩個是湯,還有一份三色糕是特地做給范教授吃的,其他幾個菜,都準(zhǔn)備好了,等肉丸湯一蒸熟,就可以下鍋炒。
????等菜全都上齊,已是六點鐘。
????慕容家的餐桌全都帶有保溫功能的,不過因為今天除夕,菜一上齊,慕容家的幾個主人加上唯一的客人范教授都已經(jīng)到齊了,等最后一道菜上齊,慕容千星率先站起來,看向老夫人:“奶奶,過去吃團(tuán)年飯吧?!?br/>
????老夫人點點頭,忙跟慕容千星一起走了過去。
????要說這在場的幾個人,要數(shù)老夫人心情最好了。
????昨天的節(jié)日,慕容千星下了大手筆,給紫鳶送的那些禮物,最后兩人在山頂住了一晚上,她活了一把年紀(jì),兩人昨天該發(fā)生的不該發(fā)生的都發(fā)生了,她老人家心里透亮著,可都看出來了。