????以下是：為你提供的《》小說（正文）正文，敬請欣賞！

????林荷和林晨也是草草的吃完了早飯，便趕著把買回來的菜給處理了，林晨打算，那些豬下水和豬頭肉就鹵著吃，簡單的鹵水林荷自己是會做的，前世林荷也是看人做過的，這個時候沒有前世那么多的配料，想必做出來的味道沒有那么好，但是應(yīng)該是可以吃的。(而且鹵出來的東西可以放的久些，沒有那么容易壞，買回來的鴨子，林荷打算做鹽水鴨，這個也是可以放到明天才吃的，林荷把鴨子洗拔干凈，去了血水，多的鴨內(nèi)臟不要。那鴨血拿大盤子凝了，林荷突然想起家鄉(xiāng)那種鴨血酸菜粉絲湯來，把鴨血用碗裝著放到一邊，粉絲酸菜家里是有的，中午也可以做個菜的。

????林荷碾了些香料和鹽一起炒熱，給那鴨子里外細(xì)細(xì)的抹上，又在陰涼通風(fēng)處吊了起來，鴨子留著明天吃都是可以的。

????林荷看著二牛還買了兩板的豆腐回來，便和林晨把豆腐切成四方塊，一小塊一小塊的，然后放到自己的鍋子里去炕著，下邊放些小火，放點(diǎn)油，這炕干了，也不容易壞，過兩天吃都是不會壞的，

????買回來的排骨和豬腳今天就吃掉，雞就先放到一邊不宰，用根繩子套著腳放到豬圈那邊去，過幾天吃也不會有問題，上次做的是自己以前老家稱的紅燒排骨，放了不少辣椒，家里的人好像不是很能吃辣椒，這次就用豆豉蒸。

????豬腳煲湯倒是最好，用藕和黃豆來配，藕前幾天徐嬸子送了幾節(jié)來，當(dāng)時林荷看到就想起了這個菜，買菜的時候才要二牛買豬腳回來的，黃豆自己家里有些，這個菜有營養(yǎng)又滋潤。而且放了藕的豬腳也不會太膩，適合這個時候吃的。

????豬肉就用些干豆角配著，紅燒倒是很好。不過肉買的很多，怕是幾餐也吃不完的，而且這個肉就這樣放著也不經(jīng)放，如果做臘肉什么，肯定是不劃算的，時間也沒有那么多，林荷為難的看著，二牛買的這個肉很肥。是屬于五花肉，好像除了紅燒之外，不知道怎么做好吃了。

????想了好一會。林荷眼睛開始亮了起來，林荷想起了前世有種叫做粉蒸肉的東西，是林荷老家那邊的特產(chǎn)，有很多的地方都是不知道的，而且粉蒸肉不難做。做出來也能放很久，這樣以后每天都不愁肉容易壞，而且每天還能當(dāng)菜吃。

????不過粉蒸肉是要用大米做的，這個時候沒有大米，但是家里還有些糙米，想來原理是一樣的。應(yīng)該可以吃的，粉蒸肉里的那個粉是比較重要的，先要把米和八角干辣椒這些東西放到鍋里炒。炒到米變黃的時候，就可以出鍋了，然后要把這些磨成粉，粉粗點(diǎn)細(xì)點(diǎn)都是可以的，這個只是各人的喜歡而已。

????前世的時候林荷在福利院的時候看見一個阿姨做過的。那個阿姨喜歡把粉磨得很細(xì)很細(xì)，說那樣肉蘸粉的時候可以蘸的多一些。會比較香些，不過后來林荷長大了，在外面的一些地方看到了有這個粉賣，但是那些粉就比較粗一些，不過吃起來味道也是極不錯的。

????林荷覺得爹買回來的這些肉如果是單獨(dú)炒或者燉著吃是比較肥膩的，因為這個時候的人喜歡吃肥肉，林荷一向不喜歡吃肥肉，所以這些五花肉她就覺得很肥，不過這些如果做成粉蒸肉的話卻是要肥肉多些好吃點(diǎn)，也不會覺得膩。