做好辣椒油，沈碧沁便打算去‘季仙樓’兌現(xiàn)賭約，剛好沈致遠(yuǎn)沐休，便答應(yīng)陪同沈碧沁一同前往，沈守義則是代替沈碧沁與沈林氏兩人去鎮(zhèn)上賣仙草凍。
　　至于沈其遠(yuǎn)，自然是到馮老那兒補(bǔ)習(xí)功課去了。
　　“這幾日與三弟一同蒙學(xué)才知曉，三弟當(dāng)真是個(gè)天才?！鼻巴h城的路上，沈致遠(yuǎn)一臉贊嘆的說(shuō)道。
　　“二哥，三哥哥他可是比你早入馮爺爺門下蒙學(xué)，馮爺爺又是非常人，你自然會(huì)比三哥哥落后些，等過(guò)段時(shí)間適應(yīng)了，找到學(xué)習(xí)的訣竅，二哥在課業(yè)上的精進(jìn)就會(huì)很快了?！鄙虮糖呶⑿χf(shuō)道。
　　因?yàn)橐M(jìn)縣城，沈碧沁兩人先坐牛車到了鎮(zhèn)上，之后換成搭乘馬車入城，雖然這馬車是車廂式馬車，但依舊很是顛簸。
　　“四妹妹，你懂得可真多?！?br/>　　雖然知道沈碧沁曾經(jīng)被神仙點(diǎn)化過(guò)，但是對(duì)于沈碧沁的聰慧多智沈致遠(yuǎn)依舊覺(jué)得很是驚訝。
　　“這道理其實(shí)很簡(jiǎn)答啊，和熟能生巧差不多，學(xué)習(xí)也有學(xué)習(xí)的一套方法，只要二哥你能掌握其中的規(guī)律，學(xué)習(xí)起來(lái)便會(huì)很簡(jiǎn)單的?！鄙虮糖呖粗嚧巴饩爸抡Z(yǔ)氣輕松的說(shuō)道。
　　“恩，好像是這個(gè)理?！鄙蛑逻h(yuǎn)一聽(tīng)也覺(jué)得頗有道理，忍不住低頭沉思了起來(lái)。
　　“兩位，‘季仙樓’到了。”
　　馬車的速度很快，差不多一炷香的時(shí)間到達(dá)了目的地。
　　“這是車錢，謝謝了?！苯o了車錢，沈碧沁便帶著沈致遠(yuǎn)走進(jìn)季仙樓。
　　“四妹妹，你要見(jiàn)的人在這里？”
　　看著眼前氣勢(shì)不凡的季仙樓，從未來(lái)過(guò)此種高貴之地，就算沈致遠(yuǎn)再早熟，內(nèi)心也忍不住升起惶恐之感。
　　“恩。”
　　對(duì)沈致遠(yuǎn)安撫的點(diǎn)了點(diǎn)頭，沈碧沁便將之前季軒逸給他的‘季仙令牌’拿了出來(lái)，遞給門口迎賓的小二。
　　“原是沈姑娘，請(qǐng)隨我來(lái)?！?br/>　　看到令牌，那小二態(tài)度立刻變得非常恭敬，微微弓下腰，側(cè)身在前面給兩人帶路。
　　“有勞了，這是給你的賞錢。”到了天字一號(hào)閣內(nèi)，沈碧沁拿出五十文賞給了那個(gè)小二哥。
　　“多謝沈姑娘，掌柜馬上就來(lái)，請(qǐng)您稍等?！?br/>　　接過(guò)賞錢，那小二立刻一臉喜出望外的道謝，貼心的為兩人倒好茶水，這才關(guān)門離開(kāi)。
　　雖然季仙樓是有名的大酒樓，但作為小二，每月工錢也不過(guò)一兩，五十文算是不少的賞錢了。
　　“四妹妹，你怎的給那么多啊。”沈致遠(yuǎn)在一旁看得頗為肉疼，五十文可以買兩斤上好的五花肉了。
　　“二哥，有些時(shí)候做事就要大氣些，特別是在這種場(chǎng)合，我們此次并無(wú)要事還好，若是有什么急事，那小二不幫我們通報(bào)的話，我們豈不是只能干著急？”
　　沈碧沁看著沈致遠(yuǎn)語(yǔ)氣和緩的說(shuō)道。
　　沈致遠(yuǎn)雖聰穎，但從小接觸的事物格局都太小，眼界和心境都十分局限，怪不得古人常言，‘讀萬(wàn)卷書，行萬(wàn)里路’，死讀書果然不行，還需要行萬(wàn)里去體驗(yàn)一下生活，開(kāi)闊一下視野才行。
　　“四妹妹，我明白了。”沈致遠(yuǎn)是個(gè)聰慧之仁，自然一點(diǎn)就通。
　　“沈姑娘，你終于來(lái)了，昨個(gè)兒三爺還特地派人過(guò)來(lái)問(wèn)過(guò)呢?！?br/>　　兩人正說(shuō)話間，季掌柜就一臉笑容可掬的走了進(jìn)來(lái)，那雙瞇瞇眼瞇成了一條細(xì)縫，“知曉你來(lái)了，三爺一定會(huì)非常高興的?！?br/>　　“季掌柜的好，我此次來(lái)便是要兌現(xiàn)與三爺?shù)馁€約的，希望掌柜的可以派人向三爺通報(bào)一聲，還有，我需借用一下貴樓的后廚。”沈碧沁起身與季掌柜問(wèn)好之后說(shuō)道。
　　“已經(jīng)派人去請(qǐng)了，想來(lái)三爺很快便能過(guò)來(lái)，沈姑娘是為三爺做菜，借用后廚自然毫無(wú)問(wèn)題，請(qǐng)隨我來(lái)?！奔菊乒裎⑿χc(diǎn)頭應(yīng)允。
　　“二哥，等會(huì)兒三爺應(yīng)該就會(huì)過(guò)來(lái)，你在此稍作等候…”
　　“四妹妹，我還是與你同去吧，還可以幫你打打下手?！鄙虮糖咴捨凑f(shuō)話，沈致遠(yuǎn)立刻走到她身邊略顯緊張的說(shuō)道。
　　“也好，那麻煩季掌柜帶路?！?br/>　　想到自己做這道菜的時(shí)候是不允許有旁人在的，有沈致遠(yuǎn)幫忙她也能輕松些，便點(diǎn)頭答應(yīng)了。
　　等到了酒樓后廚，沈碧沁頗為滿意，不愧是高級(jí)酒樓，廚房環(huán)境十分的干凈整潔，廚具食材都完備齊全，讓人看著就頗有做菜的**。
　　讓廚子先出去，沈碧沁便開(kāi)始著手處理起食材來(lái)。
　　沈碧沁將草魚(yú)清洗干凈之后，便沿著魚(yú)骨剔出魚(yú)肉，用刀順著魚(yú)肉的紋路，斜著把魚(yú)片成半公分厚的魚(yú)片，這樣才不會(huì)有那么多刺。
　　“二哥，你幫我將大蒜剁成蒜米，辣椒也給剁碎，還有姜也幫我切成細(xì)絲?！?br/>