把羊掛在了廊架西邊的橫桿上,李帥包拿出了帶過來的小刀開始剝羊皮。
小刀非常的鋒利,只需輕輕一劃,便可以把羊皮和羊肉分離開來,還能做到既不傷害到羊肉又沒毀了皮子。
這樣的功夫很快把趙明霞給引了過來,好奇的伸著腦袋在旁邊觀看。
“小李,你怎么什么都會啊”
趙明霞感嘆說道。
李帥包笑了笑:”阿姨,我一個人生活慣了,什么事情都得自己來,所以什么都會一點(diǎn),但是又什么都不太精,沒有辦法總得糊口不是”
“你這孩子,太謙虛了,就這手藝還怕找不到活?”趙明霞說道。
雖然沒有讀過太多的書,不好形容現(xiàn)在李師包的手法,但的趙明霞就是覺得好看,小李修長的像是彈鋼琴的手,輕捏著一個刀片,像是隨意的在羊身上翻滾,如同一只紛飛的蝴蝶似的。
但是這只刀形蝴蝶飛過之后,羊皮和羊肉就秒分開了。
完完全全分開了,肉上看不到皮,而皮上也很少見到油脂塊,這手藝絕了。
看小李剝羊肉那完全就是一種享受,一點(diǎn)沒有以前看別人剝羊的那種血腥氣,帶著七分優(yōu)雅,帶著三分慵懶,如同一位翩翩佳公子一般,讓人賞心悅目。
“站著干什么呢?”
趙明霞的身后傳來了宿建國的聲音。
趙明霞道:“看小李剝羊皮呢,你看看,這手藝太好了”。
宿建國看了一會兒,也點(diǎn)頭贊道:“這手藝我這輩子也就看家到一次,我十來歲的時候,三爺家里大姐出嫁,殺了兩頭羊。那時候殺兩頭羊可是不得了事情,這是特別有錢才能干的出來了,當(dāng)時就請了臨村的老關(guān),人家老叫老關(guān),大名叫什么我也記得不得了,以前呢成份是黑五類,當(dāng)時我看著他剝羊就覺得一定要和他學(xué)這手藝,不過和父母說了一下立刻挨了一個嘴巴子,被教訓(xùn)了一通”。
你是以前殺豬的宰羊的都不是什么顯貴的活兒,在鄉(xiāng)下用的到人家還客氣一點(diǎn),用不到那背地里都會小瞧了去,所以沒有幾個父母樂意讓孩子學(xué)這門手藝的
李帥包一邊剝羊皮,一邊聽著宿建國講以前的事情,聽到宿建國說到了有趣的時候也會展顏一笑。
“后來不是平反了么,這個老關(guān)就離開了,也不知道去了哪里,反正人是不見了。如果今天不是看到小李剝羊,我還真想不起來這個人”宿建國說的自己都有點(diǎn)惆悵了。
李帥包道:“可惜啊,我這手不是跟老先生學(xué)的,如果是老先生學(xué)的,我一準(zhǔn)就以為您口中的那位老關(guān)就是我的師傅呢”。
“那你這手是哪里學(xué)的?”宿建國好奇的問道。
這時賈胖子轉(zhuǎn)著輪椅走了過來,伸頭一瞅便知道干爹和干媽在看什么了,聽到宿建國一問,立刻回答了起來。
“他這是自己練的,您二位忘了他是干什么的了?他本業(yè)就是個獸醫(yī),也不知道解剖過多少小動物了,剝個皮對他還不是簡單?”賈胖子說道。
兩人這才想起來,眼前站著的是個獸醫(yī),而且還是個水平相當(dāng)高的獸醫(yī)。
“怪不得!”
李帥包笑道:“熟能生巧!”
其實李帥包還是謙虛了,世界上這么多獸醫(yī),有幾個可以把剝皮剝出這種效果來的,讓人家站著能從頭看到尾。
李帥包是個干事特別專注的人,除了跟宿山和賈胖子胡扯之外,只要他想去學(xué)的,以者想去做的,都會全身心的投入進(jìn)去,專注度比別人高上太多了,所以學(xué)一件東西也比別人快上太多了。
“這孩子夠?qū)P?!在任何一個行業(yè)想做到頂級,這個本事是一定要有的,因為只有專心的人才能真正做好一件事情“宿建國望著李帥包點(diǎn)頭贊道。
“您做事也挺認(rèn)真的,比宿山認(rèn)真多了”李帥包回贊了一句。
宿建國自謙道:“以前我是挺專心的,不過后來改行搞了管理,然后自己手上的活就放下了。等著我被下了崗,心里想著重新拿起專業(yè)來,但是發(fā)現(xiàn)自己心已經(jīng)躁了,根本沉不下去了。小李,你可別學(xué)我,真正的本事是那種學(xué)到了手里的,別人搶也搶不走的,搞管理這事情不成!“
宿建國散發(fā)性的想到了自己這些年遇到過的事情,于是順手和李帥包說教了一下,他哪里知道,人家李帥包對于學(xué)術(shù)上的追求比他高出了幾個天!
李帥包聽了笑道:“受教了”。
一開始只有趙明霞一個人看,現(xiàn)在三個人看,沒有一會兒,唐娜也過來了,于是看李帥包剝羊的人就成了四個。
等著宿山過來時候,發(fā)現(xiàn)這樣的情況,灑然一笑。
“大家都沒事么?那好辦,現(xiàn)在大家都有事了”說著把手中的籃子放了下來。