“既然懂了！那還有沒有自薦的？有想法的可以舉手，你們不要想我點(diǎn)了廚娘和柔兒，所以掌柜的就是她們來做，不！沒那回事，我只是看你們都沒主動(dòng)所以就預(yù)選了她們，因?yàn)槟壳拔抑涣私馑齻兌嘁稽c(diǎn)，如果還有人想當(dāng)掌柜，那我將進(jìn)行民主投票，我們?nèi)司湍敲磶讉€(gè)，肯定要選服眾的人來當(dāng)掌柜，所以趕緊的還有沒有？舉手就行了！我會(huì)讓穎兒記錄下來，下次會(huì)議進(jìn)行投票選舉！”
　　看他們還是沒人主動(dòng)，我補(bǔ)充說到:“額！廚房那邊的人也可以參與競(jìng)選，你們留下來的二十個(gè)廚師和伙計(jì)，我只打算更換一下跑堂的，當(dāng)然跑堂的你們也不用擔(dān)心，我不是讓你們離開，而是想把你們調(diào)到其他職位去，跑堂的我打算讓姑娘們頂上，這以后跑堂就叫服務(wù)員！”
　　眾人議論一番后，終于有一個(gè)人舉手了，我示意她起身說:
　　“姑娘怎么稱呼？”
　　她起身卻低著頭回答說:“奴婢郁欣蘭，東家可以叫奴婢小蘭！”
　　“嗯！以后在我宅子里說話，把奴婢和奴才都去掉！”
　　郁欣蘭下意識(shí)看了一眼長(zhǎng)孫柔，見長(zhǎng)孫柔點(diǎn)頭她這才回答是，接著我問她說:
　　“小蘭你舉手是想當(dāng)選什么職位？沒事，可以直接說出來，我要的就是一個(gè)職位多人競(jìng)爭(zhēng)的趨勢(shì)，這樣被選中的人才會(huì)盡心盡責(zé)的去做，因?yàn)槌怂€有別人愿意做，他若做不好那我便換人，在我這里能者居之！”
　　郁欣蘭回答我說:“不是的東家，小蘭覺得柔兒姐姐最合適了，在東家沒來之前，柔兒姐姐平日里待我們都很好，所以如果是誰當(dāng)掌柜的話，我希望是柔兒姐姐！”
　　“嗯！很好，要的就是這樣能說出自己想法的，不過你要不想和柔兒爭(zhēng)，你也可以選其他職位，到時(shí)候如果沒人參與競(jìng)選，那酒樓開業(yè)的那天你就可以就職，毫無懸念！”
　　“不用了，小蘭覺得跑堂的就可以！”
　　郁欣蘭說完猶豫了一下又開口說到:“東家那以后酒樓還需伺候客人嗎？”
　　“那當(dāng)然！”
　　見姑娘們有些無措，我接著解釋說:“伺候客人是一定的，但僅限于端茶倒水，你們有所不知，在我游歷過的一些國(guó)家里面，酒樓被分為服務(wù)行業(yè)，其中端茶倒水的就叫服務(wù)員，就是你們所說的跑堂，這服務(wù)員呢就是專門伺候客人吃飯的，有男有女不分貴賤一視同仁，所以要是以后有客人提些過分的要求，比如陪酒之類的直接上報(bào)給我，我會(huì)想辦法解決聽明白了嗎？”
　　“聽明白了東家！”
　　眾人聽郁欣蘭這么一說，也都點(diǎn)頭表示明白！
　　“那小蘭你還有什么不明白的，想問的都可以，我會(huì)一一給你解釋，有嗎？”
　　郁欣蘭搖搖頭說:“沒了，承蒙東家恩惠姐妹們才有了希望，以后全聽東家安排！”
　　“不！我希望你們以后有什么意見都可以提出來，哦！對(duì)了，你既然不想當(dāng)選什么，那以后你每月的月薪我多給你發(fā)二兩，來獎(jiǎng)賞你第一個(gè)舉手表態(tài)！”
　　我轉(zhuǎn)頭讓穎兒記下，郁欣蘭見狀開心的行禮說到:
　　“多謝東家！”
　　“嗯！要沒有什么說的就坐下吧！以后說完沒意見了就可以自己坐下！”
　　郁欣蘭剛坐下就有一群人舉手示意，我一看笑著說到:
　　“哈哈！這下舉手也沒用了，有意見的可以自己起來說，但不加錢了??！”
　　此話一出，眾人一陣唏噓過后，一個(gè)五大三粗的男子起身說:
　　“東家！俺叫張大虎，之前在廚房打雜的！俺想問問東家，采購(gòu)是干什么的？”
　　“采購(gòu)??？就是負(fù)責(zé)購(gòu)買酒樓所需物品的，其他人賺錢，采購(gòu)負(fù)責(zé)花錢！怎么樣？你想競(jìng)選這個(gè)嗎？”
　　張大虎拒絕說:“不，俺就是隨便問問！”
　　“這樣??！那坐吧！我給大家說一下，我設(shè)的這些職位是有它的好處的，你當(dāng)選上就能帶一班人負(fù)責(zé)這一塊的事務(wù)！
　　比如采購(gòu)，你當(dāng)選了之后，會(huì)給你安排五六個(gè)人，你做班頭，而這個(gè)班頭每個(gè)月都會(huì)比普通員工多二兩銀子，這二兩銀子就是給你這個(gè)管理者的管理費(fèi)，因?yàn)椴少?gòu)這塊所有大小事務(wù)都要你來負(fù)責(zé)，其他人也都?xì)w你管，出了事還是你負(fù)責(zé)！
　　哦！順帶說一下，給小蘭的那個(gè)不是這種情況，而是我本人單獨(dú)給她自告奮勇的獎(jiǎng)勵(lì)，說白了就是我樂意，誰讓你們都不敢身先士卒？如果她想當(dāng)管理者，那以后她又會(huì)比其他管理者多二兩，總之就是她的職位不管如何，都會(huì)比同職位多二兩銀子！”
　　眾人聽完一頓懊惱，我打趣說:“我可跟你們說啊！羨慕可以但不能嫉妒恨，以后誰要是找小蘭的麻煩……小蘭？”
　　郁欣蘭起身答到:“在！”
　　“你聽好，以后誰要敢欺負(fù)你，直接跟我說，我?guī)湍闶帐八绬?？?br/>　　“小蘭知道了！謝謝東家厚愛！”
　　見她滿心歡喜的坐下之后，我再次提問說到:
　　“那么現(xiàn)在還有沒有人愿意競(jìng)選職位的？”