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山洼小富農(nóng) 第154章 懲戒猴子

????整個(gè)壩到了月亮掛上了樹(shù)梢這才合起來(lái),雖說(shuō)壩離著水面也就不到十公分高,不過(guò)阻水已經(jīng)完全沒(méi)有問(wèn)題了。
  
  ????胡向軍指揮著大家把泵拖放到了水中,把泵頭放到了圍起來(lái)的塘子里,泵管子扔到了洼子里,幾臺(tái)小型的柴油發(fā)電機(jī)一響,水泵就開(kāi)始嘩嘩的把圍塘的水往洼子里抽。
  
  ????水泵一起來(lái),大家今天的活兒也就算是完成了,這邊一工作一完成,那邊廚子就開(kāi)始通知大家吃飯。
  
  ????溫煦這邊自然是不用在工地上吃飯的,這時(shí)的溫煦一邊提著剛剝泡好的蛇肉一邊跟在白牛的旁邊往家里走。
  
  ????到了家里,把剝泡好的蛇肉和料酒干椒等東西一起放進(jìn)了盆子里開(kāi)始腌制,然后取了一只雞肉,溫煦這邊的雞肉是早已經(jīng)腌制好的,原本就準(zhǔn)備著晚上吃的,現(xiàn)在也算是省了事,開(kāi)始在鍋里放好的油把,砍成一塊塊的雞肉放到了油鍋里走這么一著兒,等著雞肉的顏色一變就得撈出來(lái),這里不能讓雞肉在鍋里太久,那樣的話(huà)雞肉的口感就會(huì)太老,雞肉走一遭就撈出來(lái),瀝干了油之后放到一邊背用。
  
  ????這時(shí)候把腌制大約十來(lái)分鐘的蛇肉放到了鍋里,不在油里而是在燒開(kāi)的水中燙一會(huì)兒,燙到了蛇肉的表皮發(fā)白就撈上來(lái),然后把八角、香葉等東西放到了瓦罐底,接下來(lái)取山藥切片擺在瓦罐底,在山藥上再放上蛇肉雞肉,最后放鹽之類(lèi)的東西,溫煦爺爺在世做這道菜的時(shí)候都會(huì)放上一兩塊指甲大小的冰糖,這樣不光是提鮮味,還能讓湯汁有一定的粘度,而且看起來(lái)也更加清亮好看。
  
  ????到了這一步就把罐子里口蒙起來(lái),不能用瓦罐的蓋子,而是得要用那種純天然的棉沙布,要厚實(shí)的封上幾層,這才能把瓦罐擺到了鍋里,在瓦罐的周?chē)派纤缓蟠蠡鸬臒跗饋?lái)。
  
  ????“真麻煩!”
  
  ????卓奕晴放到溫煦忙活了快半個(gè)小時(shí),這才把瓦罐給燉上,張口打了個(gè)哈欠對(duì)著溫煦來(lái)了一句。
  
  ????“等著吃的時(shí)候你就不會(huì)嫌它麻煩了”
  
  ????溫煦笑了笑,伸手又拿過(guò)了洗好的青椒,準(zhǔn)備再來(lái)幾個(gè)家常的炒,一個(gè)青椒炒蛋,配上一個(gè)干煸四季豆,再加上蔥爆羊肉,湊成四個(gè)菜。
  
  ????第一個(gè)炒菜還沒(méi)有下鍋,溫煦聽(tīng)到了院子里的動(dòng)靜,向著門(mén)口一張望看到遲老爺子笑瞇瞇的出現(xiàn)在了鍋屋的門(mén)口,手中還提著扎在一起的兩瓶酒。
  
  ????“好香??!”遲老爺子一進(jìn)了門(mén),就把手中的酒放到了桌上。
  
  ????“我以前的一個(gè)學(xué)生來(lái)看我,送的,咱們今天幾人就干掉它!”遲老爺子吸了兩口香味大馬金刀的坐了下來(lái),伸手指了一下擺在桌上的五糧液。
  
  ????溫煦轉(zhuǎn)頭看了一下遲老爺子的身后,問(wèn)道:“馬老師呢?我不是說(shuō)讓她和您一起來(lái)的么,不能您過(guò)來(lái)有吃有喝的,讓馬老師一人在家開(kāi)火吧?”
  
  ????遲老爺子說(shuō)道:“我們家老太婆現(xiàn)在哪有時(shí)間,現(xiàn)在正跟著村里的幾個(gè)老太婆學(xué)習(xí)納鞋底,做虎頭鞋和虎頭帽呢,說(shuō)是要給我們家還沒(méi)有出生的大孫子做。我覺(jué)得挺好,有個(gè)事情忙著總比以前整天在家歇著和我吵架的好!”
  
  ????“喲,誰(shuí)整天和您吵架了?”
  
  ????這時(shí)候師尚真出現(xiàn)在了門(mén)口,手中還拎著一只大盒子,這家伙盒子大的,差多都都能放把小提琴了。
  
  ????“溫煦說(shuō)我們家老婆子為什么沒(méi)來(lái),我就給他解釋了一下”遲老爺子說(shuō)完,看了一下師尚真手中提的東西問(wèn)道:“你手里提的什么東西,這么大個(gè)盒子,讓你帶菜來(lái)搭伙,沒(méi)有讓你帶盆子來(lái)打包剩菜!”
  
  ????師尚真笑著說(shuō)道:“遲教授,這您可就說(shuō)的岔了,我這可是好東西!”說(shuō)完把手中的盒子里翻,透過(guò)盒子里開(kāi)口,溫煦看到了里面是一只大大的紅殼大海螃蟹。
  
  ????“帝王蟹?那今天可有口福嘍!”
  
  ????只看了一眼,遲老爺子就認(rèn)出了師尚真手中提著的東西是帝王蟹,于是笑著拍了拍自己的肚皮。
  
  ????“我可不會(huì)做這個(gè)?”
  
  ????溫煦伸手接過(guò)了師尚真遞過(guò)來(lái)的帝王蟹,左右看了一下說(shuō)道,溫煦對(duì)于海鮮還真的不怎么擅長(zhǎng),尤其是這種大螃蟹,一只都能塞滿(mǎn)大草鍋。
  
  ????師尚真卷起了袖子:“這個(gè)不用你下手,我自己來(lái)的,這道菜只讓你出蔥就行了”。
  
  ????“行,奕晴,你給師主任打下手,我這邊炒我的菜”溫煦說(shuō)道。
  
  ????說(shuō)完溫煦又想起來(lái)一個(gè)事情,對(duì)著大家問(wèn)道:“那我的米飯就不燒了,如果大家要吃的話(huà)最后下個(gè)簡(jiǎn)單的蔥油面吧,可不可以?”
  
  ????“行,沒(méi)有問(wèn)題!”
  
  ????大家答應(yīng)的也道是痛快,沒(méi)有一會(huì)兒今天最后兩個(gè)客人也到了,一位是制茶的毛長(zhǎng)征老師傅,還有方希伯老先生,這兩位老先生帶的都是自家的‘土特產(chǎn)’,方老先生帶的是家鄉(xiāng)的禮盒裝的紅燒肘子,毛老先生同樣帶的是真空包裝的涼菜,醬驢肉。
  
  ????人都到齊了,溫煦這邊小炒陸續(xù)的出了鍋擺上了桌,連帶著兩位老師傅帶來(lái)的兩個(gè)涼菜,一幫人圍在小桌旁開(kāi)始吃喝起來(lái),順帶著等著鍋中的兩道大菜,蔥油帝王蟹和溫煦祖?zhèn)靼娴凝堷P呈祥。
  
  ????幾杯酒下肚,小桌邊上的氣氛就漸漸熱鬧了起來(lái),大家開(kāi)始也慢慢的談上了溫家村的事兒。
  
  ????毛長(zhǎng)征老爺子抓了一把生花生,剝了一個(gè)放到了嘴里嚼吧了兩下,就著一口小酒把花生順了下去。
  
  ????放下了手中的酒杯,伸手又摸上了一顆花生:“師主任,我這邊茶制的沒(méi)有問(wèn)題,老方這邊也是贊不絕口的,不過(guò)這茶不是品質(zhì)好就賣(mài)的開(kāi)的,還得靠宣傳,還有你這邊現(xiàn)在就走拍不好,一幫子暴發(fā)戶(hù)有什么號(hào)召力,我覺(jué)得先走官場(chǎng)!就像是奧迪路線(xiàn)”