回到家已經(jīng)快四點(diǎn)多了,沈?qū)幭肫饋硗砩虾孟襁€要上班,趕緊給胡經(jīng)理打了個(gè)電話請(qǐng)假,胡經(jīng)理很爽快地答應(yīng)了。
那么接下來就是給小天使弄飯了,沈?qū)幭牒煤冒l(fā)揮一下。
很鄭重地找來一件干凈的圍裙系上,先用電飯煲淘好米,水比平時(shí)多放一點(diǎn),這樣煮的飯更加軟糯一點(diǎn),小孩子吃了好消化,插好電。
第二步就是準(zhǔn)備好食材了,沈?qū)幇邓懔艘幌?,擬了個(gè)菜譜,今天晚上就來個(gè)清炒蝦仁.小豬蛋羹,再來個(gè)清炒小白菜就齊活了,弄太多吃不了浪費(fèi)。
第一道菜小豬蛋羹很簡單,蛋兩個(gè),蛋是之前沈?qū)幱龅揭粋€(gè)老婆婆挎籃子來賣的土雞蛋,其實(shí)土雞蛋和那些市場上賣的飼料雞蛋很好區(qū)別。
從外觀上看,土雞蛋個(gè)稍小.色淺,較新鮮的有一層薄薄的白色的膜;它的蛋殼堅(jiān)韌厚實(shí),含鈣量高,不像洋雞蛋殼那么脆薄。而飼料雞蛋殼色深。如果你還不能確定,可在購買后打開蛋殼,蛋黃呈金黃色的是土雞蛋;蛋黃呈淺黃色的為飼料雞蛋。土雞蛋蛋清清澈粘稠,略帶青黃;蛋黃色澤金黃,浮在蛋清之上,不沉底,一根牙簽插在蛋黃中間可以直立起來;它的蛋殼堅(jiān)韌厚實(shí),含鈣量高,不像飼料雞蛋殼那么脆薄。
打好的蛋液用篩網(wǎng)過濾一下,使蛋液更均勻。:蒸蛋羹的時(shí)候在蛋液里按1:2的比例兌一些水,這樣蒸出來的雞蛋羹又滑又嫩,口感很好。
蒸蛋的時(shí)候,在上面用微波爐專用的保鮮膜封住,這樣可以防止蒸鍋上的水蒸氣滴入蛋液中影響外觀。蒸鍋中添加涼水,蛋液緩慢受熱,不會(huì)因突然受熱而產(chǎn)生氣泡。蒸蛋的時(shí)候,水量是雞蛋的兩倍,蒸出來的蛋會(huì)比較嫩,大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘左右。
蛋蒸熟后,用火煺片切出小豬的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面,這樣看起來很q的小豬蛋羹就一k了。
沈?qū)幒軡M意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,寶刀未老矣。以前一個(gè)人的時(shí)候,弄飯是件很煩人的事情,所以即便是知道自己手藝不錯(cuò),沈?qū)幾约簞?dòng)手做飯吃的次數(shù)也很少的,不是叫外賣就是跑排擋里面去吃?,F(xiàn)在,沈?qū)幒芟硎芙o自己的小天使做飯的過程,而且沈?qū)幱X得自己還得多學(xué)習(xí)一點(diǎn)小孩子喜歡吃的菜式或者小零食,像今天中午吃的蛋糕蛋撻。外面賣的沈?qū)幉皇呛芊判?,還是自己動(dòng)手很安心一點(diǎn)。
“吃飯嘍”
隨著食物出鍋,勾人的香氣彌漫在房間里的每個(gè)角落,薇薇丟下電視機(jī),開心地跑過來。
“爸爸,香香,香香”薇薇迫不及待地踮著腳,昂著頭,想看看沈?qū)幹蟮氖裁催@么香。
“吃飯之前要先洗手哦,做個(gè)愛衛(wèi)生的好孩子哦”沈?qū)幏畔虏吮P,抱著薇薇到衛(wèi)生間洗干凈手。再抱著薇薇將她放在餐桌椅上,用薇薇的專用碗裝了小半碗飯,晚上不能吃太多,不容易消化。
蛋羹出鍋晾了一會(huì),沒那么燙了,不過沈?qū)庍€是不放心地用隔熱套把蛋羹碗外面套著,防止薇薇吃的時(shí)候被碗給燙傷。
“薇薇,開動(dòng)。”沈?qū)幣呐氖?,指揮道。
“開動(dòng)”薇薇也大聲地喊了一聲,急不可耐地拿起兒童訓(xùn)練筷開吃了。
吃了一口蝦仁,咸鮮適中,清淡爽口中透著點(diǎn)甘甜,沈?qū)庂I的是一種湖蝦,湖蝦自身帶有一種固有的鮮味,沈?qū)幵谂胫蟮臅r(shí)候,淋幾滴香醋,更能體現(xiàn)出蝦仁的鮮甜。而且外觀也不錯(cuò),乳白暈淺水紅色的蝦仁與青翠的蔥花在那白凈的餐盤中襯托,極富誘惑,而從出鍋到開吃,蝦味得麻油之助,會(huì)散發(fā)出濃郁誘人的香味。
“爸爸,好磁,香香,爸爸棒棒”薇薇吃了一口蝦仁感覺很好吃,嘴巴咀嚼的同時(shí)還不忘放下筷子,豎起小小的大拇指夸贊爸爸。
聽到女兒的夸獎(jiǎng),沈?qū)庯@得很高興,比吃了人參果還舒坦。揉了揉小薇薇的頭叮囑她慢點(diǎn)吃。小姑娘捧著裝著小豬圖案蛋羹的碗居然有些不舍得吃,委屈地望著沈?qū)帲骸鞍职郑i豬”。
其實(shí)這豬頭圖案弄得不算精致,甚至可以說很粗糙,完全比不上外面那些師傅弄的。但這是爸爸弄得,可是賦予了特殊的意義,所以小姑娘有點(diǎn)舍不得吃掉。
沈?qū)帟?huì)心地笑了笑,摸了摸薇薇柔順的頭發(fā),笑道:“吃吧,再不吃就涼了,涼了就不好吃了哦,放心,薇薇喜歡的話,爸爸明天再給你做”。
薇薇很開心的點(diǎn)了點(diǎn)小腦袋,拿起勺子小心地避開小豬圖案挖了一口雞蛋羹,張開小口嘗了嘗。沈?qū)幵诖螂u蛋的時(shí)候在里面滴了幾滴芝麻油,所以嘗起來有很濃郁的芝麻油香味。眼睛微微瞇起,小舌頭滿足地舔了舔嘴唇。薇薇又豎起拇指對(duì)著沈?qū)幷f:“爸爸,呱呱叫”。
沈?qū)幙粗鞭边@副用心品嘗東西的樣子感覺很有趣,像一只在用心享受美食的小松鼠一樣。心里比吃了蜜還甜,沒有什么事情比得上自己在乎的人對(duì)自己的肯定。沈?qū)幦滩蛔√统鰟傎I回來的手機(jī),給薇薇拍了一張照片,小姑娘似乎習(xí)慣了拍照,條件反射地豎起了剪刀手。呃,所以這個(gè)位面拍照也流行擺剪刀手嗎?
沈?qū)幟雷套痰貙⒄掌瑐魃狭似簌Z空間,說來沈?qū)幵谑謾C(jī)專賣店用到企鵝號(hào)的時(shí)候可是嚇了一大跳。麻蛋,這和地球上的企鵝簡直是一毛一樣啊,除了一些細(xì)節(jié)不太相同。不知道這企鵝的老大是不是也姓麻啊沈?qū)幒苡腥さ叵氲?,看來在這個(gè)世界的小學(xué)生們也擺脫不了麻老大的支配啊。
沈?qū)幍钠簌Z號(hào)平時(shí)用的不多,但是里面的好友卻是不少,大部分是高中和大學(xué)的同學(xué)。
沈?qū)幍目臻g很干凈,基本上什么都沒有,最近的一次發(fā)的說說還是高一的時(shí)候發(fā)的一些貼圖。
照片傳上空間沒多久下面就有好幾個(gè)評(píng)論。
宿舍老大:“小寧子,村里通網(wǎng)了?舍得冒泡了,薇薇很可愛哦?!?,
小賤賤:“小寧子,上班的時(shí)候玩手機(jī),我要扣你工資,話說咱小公主越來越漂亮了?。 ?br/>
夜狼自大:“天哪,今天太陽打西邊出來啦,小寧子居然發(fā)說說啦,不行我要去燒紙錢告訴我死去的同桌他可以瞑目了。”
宿舍大笨狗:“哎咦,老四你居然背著我和小寧子有一腿,還生了個(gè)女兒,難道你要背叛我們這么多年的基情嗎,千萬不要攔著我我要跳太平洋了,山無棱天地合?!?br/>
回復(fù)的都是沈?qū)幰郧八奚岬氖矣眩≠v賤是老四崔狗勝,而那個(gè)‘夜狼自大’也是沈?qū)幰粋€(gè)高中同學(xué),發(fā)小。
“是哦,剛換了個(gè)手機(jī),電話號(hào)碼沒變”沈?qū)幓貜?fù)宿舍老大,其他戲精沈?qū)幗y(tǒng)一回復(fù)的是:‘哥溫滾’。
沈?qū)幫媸謾C(jī)的功夫,薇薇終于是吃飽了,打了個(gè)飽嗝,放下筷子,對(duì)沈?qū)幷f:“爸爸,吃飽了,薇薇要看動(dòng)畫片。”
“吃飽了,去洗干凈手再看電視”
薇薇乖乖地自己跑到廚房去洗干凈手,然后看動(dòng)畫片去了。
沈?qū)幇咽O碌牟艘还锹等珤哌M(jìn)嘴里吃掉,菜還是不要留的過夜吧。魚類.蝦類等河鮮海鮮,如果當(dāng)天沒吃完再隔夜吃的話,有可能會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,容易損傷肝.腎功能。雞蛋也是,隔夜之后食用的話,很容易滋生細(xì)菌,造成腸胃不適.脹氣等情況。如果是自己一個(gè)人的話,沈?qū)幨遣粫?huì)管那么多的,但是涉及到小天使的身體健康,沈?qū)幙神R虎不得。
將碗筷之類的收拾洗干凈,桌子擦干凈后,沈?qū)幒軔芤獾嘏萘吮ú枳诖斑厔澲謾C(jī),刷著小視頻。
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