*** 瑤湖四處看看，看到了店鋪一角堆放的座椅，還有柜子里那些微微泛黃的筷子和鍋碗瓢盆。
“原來是酒家。”
瘦老頭見狀道，瑤湖勾起唇角，期待地看著兩位爺爺。
“兩位爺爺能幫我嗎？我想整理好店鋪，明天開張?！?br/>
“開張？你要做什么營生？”
瘦爺爺好奇地問。
“重操舊業(yè)?！?br/>
瑤湖這樣。
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忙碌一天，店鋪里的桌椅板凳被擺放好，擦干凈灰塵。屋里角落被清理干凈，屋外庭院中堆放著成捆的菜。
夜深了，店鋪門前亮起一盞燈，兩個忙碌的身影正在清洗盤子和筷子，一個胖乎乎，一個竹竿一樣瘦。
“兩位爺爺休息吧，這些活我來做?！?br/>
瑤湖從廚房走出來，端著一個木制托盤，上面放著兩個大碗散發(fā)著食物的清香。
“咦？什么味，好香好香！”
胖老頭鼻子靈，早就聞到香味了，肚子咕咕叫。
他率先跑到桌邊，看到碗里的面水直流，拿起筷子顧不得燙把一筷子面夾進(jìn)嘴里。
“呼哧……好吃好吃……”
瘦老頭也走過來，看著碗里的面稱贊道：“瑤湖手藝不錯，今日老道一飽福了。”
瑤湖笑笑，走到店鋪一旁接了一盆冷水清洗剩余的碗筷。
“瑤湖明天要開張嗎？”
瘦老頭問道。
“對?！?br/>
瑤湖笑著回應(yīng)。
“你一個人可以嗎？”
他繼續(xù)問道。
瑤湖動作一頓，白日兩位爺爺都有自己的事情要做，不能整日在店鋪，那店鋪中只有她一個人……
放下筷子扭頭看去，店里只有六個桌子。店鋪不大，應(yīng)該很好打理。
“兩位爺爺不要擔(dān)心，我可以的。”
她繼續(xù)刷洗碗筷，不一會兒兩個老頭吃完面，瘦老頭喝完壺里的酒，泛起幾絲困意。
“哈哈哈哈，瑤湖，這老頭困了，我?guī)厝D！”
“胖爺爺再見?！?br/>
瑤湖走到桌邊收拾碗筷，胖老頭把搖搖晃晃的瘦老頭扶起來準(zhǔn)備離開，瑤湖幫了一把，讓胖爺爺順利把瘦爺爺扛在一邊。
“兩位爺爺再見?！?br/>
“我們走嘍！”
胖老頭哼著歌一路往東街走去，瑤湖目送他們的身影遠(yuǎn)去，把門關(guān)了，到一旁繼續(xù)刷洗。
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第二天開張
天還不亮，瑤湖把蒸籠放在灶臺上，下面火濃濃燃燒，踩著凳子，她把捏好的饅頭和雞蛋碗放進(jìn)去。
下面的火上煮著野菜湯，在湯上打一顆雞蛋，灑下一把鹽，倒一勺雞汁。
隨著饅頭逐漸蒸熟，面的香氣在西街回蕩。
只聽“嘎吱”一聲、幾聲腳步聲后，店中響起婦人的聲音。
“姑娘，這里是食肆嗎？”
瑤湖扭過頭，
“是，您要什么？”
婦人走到中央，看著足有九尺高的蒸籠問：“里面的饅頭蒸好了嗎？”
“好了?！?br/>
“那給我來四個?！?br/>
婦人摸出兩個銅板放在桌子上，秋水踩著凳子拿下一層篜屜放在空閑的桌子上。
長長的筷子夾了兩個胖乎乎的饅頭，用新摘下的荷葉包起來送到婦人手中。
婦人看了一眼，荷葉里的熱氣騰騰而上，她滿意地拿著饅頭離開。
她離開后，秋水把桌上的兩文錢放進(jìn)抽屜。
“還沒有定價……”
想著，她用木棍沾了一些柴火里燃燒的碳灰，在一旁木柱子上寫下價格。
又過一會兒，一個帶著佩劍的人走進(jìn)店鋪，是一個粗獷的男人，穿著官靴。
“有豆花嗎？”
話的同時，他看到了柱子上寫的東西，補(bǔ)充道，“算了，我要雞蛋羹，來一碗?！?br/>
他找了一個桌子坐下，瑤湖心翼翼端了一碗雞蛋羹到他面前。
“有點(diǎn)燙，心?！?br/>
放下一個湯勺，男人拿起桌上的香油倒了點(diǎn)進(jìn)去。雞蛋羹中撒著一排蔥，看上去不錯。
“第二個客人了?！?br/>
瑤湖想著，唇角上揚(yáng)。
“有饅頭嗎？”
門，一個乞兒怯生生問道。
“你要幾個？”
乞兒走進(jìn)來，伸手給瑤湖看他手中的三個銅板。
“都要饅頭嗎？”瑤湖問。
乞兒抬起頭看幾眼柱子上的字，問道：“其它有什么？”
“菜湯、雞蛋羹和炒菜?！?br/>
“可以都來一點(diǎn)嗎？”
“可以。”
“先找個地方坐下吧?！?br/>
乞兒走到一個桌子旁，看手中的三個銅板，瑤湖拿饅頭送過去，又舀了一勺湯。
乞兒咬了一饅頭，饅頭軟軟的，他驚喜地：“饅頭竟然是甜的！好吃?！?br/>
瑤湖正在炒白菜，聽到他的話笑笑，身后的男人看到他手里的饅頭，：“再來一個饅頭！”
“好?！?br/>
瑤湖答應(yīng)著。
……
一早晨賺了十七個銅板，菜湯賣光了，雞蛋羹剩下兩碗，饅頭剩下三篜屜。***