第二十一章:燒魚(yú)的技術(shù)
葛老大:“倆孩子還小呢,我家四寶也是成日胡天海地的淘氣?!?br/>
葛有慶:“你家三丫頭比我家鐵蛋兒還小幾個(gè)月呢,瞧著可穩(wěn)當(dāng)多了,到底是姑娘比禿小子強(qiáng),要不是你嫂子身子不跟勁兒,再生個(gè)丫頭就齊全了?!?br/>
常氏:“小子丫頭都一樣淘氣,我這三丫頭之前也是成日瞎跑,最近才好些,要說(shuō)起來(lái)嫂子還年輕呢,不如尋葛先生瞧瞧脈,吃幾服藥調(diào)理?xiàng)l理,養(yǎng)上個(gè)一兩年說(shuō)不準(zhǔn)就好了?!?br/>
葛有慶:“不中用,不中用,葛先生瞧了,說(shuō)著月子里做下的病,神仙都難醫(yī),讓多仔細(xì)著別著寒,別累著,哎,咱這樣的人家偏生得了個(gè)嬌氣病,好歹湊合著過(guò)吧?!?br/>
常氏:“咱村里可是數(shù)著你有慶哥家里的日子好過(guò),你怎么還唉聲嘆氣的,您要是還湊合,別人可甭過(guò)了。”
葛老大:“是這話(huà)?!?br/>
聽(tīng)了這話(huà)葛有慶微有些得意:“說(shuō)起來(lái)還是我當(dāng)初的主意正,東拼西湊借了幾個(gè)錢(qián),咬著牙添了頭牛,給人拉腳雖賺不得大錢(qián),也能貼補(bǔ)家用,便地里的守成不好,也不至于餓肚子,只是我這常日不在家,你嫂子身子又不好,倆小子就撒了歡,天天囑咐別往坑邊兒上跑,可就是當(dāng)成耳旁風(fēng),今兒早上一身濕的家去,你嫂子問(wèn)了還不說(shuō),白等打了兩巴掌,才說(shuō)栽進(jìn)水里了,虧得老大兄弟在,鐵蛋兒才撿了一條命,不然這會(huì)兒早見(jiàn)閻王去了?!闭f(shuō)著彎腰揭了腳邊筐上蓋的草,從里頭提出兩條大青魚(yú)來(lái),足有一尺長(zhǎng),剛在筐里還算老實(shí),這一提起來(lái)?yè)淅饫獾呐?dòng),鮮活非常。
葛有慶把魚(yú)往葛老大手里塞:“這是今兒早上家來(lái)的時(shí)候,道兒上捎了個(gè)去集上賣(mài)魚(yú)的,送了我四條大青魚(yú),我便提了兩條過(guò)來(lái),給孩子們解解饞?!?br/>
葛老大忙道:“這可使不得,剛在坑邊兒上,換了誰(shuí),瞧見(jiàn)孩子落水,也得伸把手,更何況咱們鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,哪用得著有慶哥特意跑一趟,還給東西,這魚(yú)有慶哥還是拿回去,給嫂子補(bǔ)補(bǔ)身子吧?!?br/>
葛有慶:“家里還有兩條呢,夠你嫂子補(bǔ)的,這是給孩子們的,再說(shuō),我這兒還有事兒得求弟妹呢?!?br/>
常氏:“什么求不求的,有慶哥有事兒盡管說(shuō)。”
葛有慶:“你嫂子身子弱,自打生了狗娃子就不大出門(mén)走動(dòng),成日悶在屋里,我又常不在家,連個(gè)說(shuō)話(huà)兒的人都沒(méi)有,葛先生說(shuō)她這個(gè)病雖是月子里落下的,要是心放寬了,好生養(yǎng)著也不大要緊,偏生她心思重,想不開(kāi),我是想求弟妹,得了閑多去家里走動(dòng)走動(dòng),跟你嫂子嘮嘮嗑兒,也省得她自己在屋子里胡思亂想的。”
常氏:“原來(lái)是讓我去陪嫂子說(shuō)話(huà)兒啊,這哪還用求,以前是知道嫂子身子不好,怕去了擾了嫂子養(yǎng)病,既嫂子不怕鬧得慌,回頭我得了閑就去串門(mén)子?!?br/>
葛有慶:“那這青魚(yú)弟妹可不能不要?!?br/>
常氏見(jiàn)推辭不過(guò),笑道:“得,魚(yú)我就收了,倒是便宜了我家的幾個(gè)饞貓。”說(shuō)著接過(guò)來(lái),轉(zhuǎn)手遞給二娘,二娘拿著魚(yú)喜滋滋的出去,到灶房收拾去了,想著晚上還能吃一頓魚(yú)湯就高興的嘴都合不上。
拿了刀想著先把魚(yú)收拾干凈放到鍋里燉上,如今天熱,這魚(yú)可擱不住,回頭臭了就吃不得了,二娘剛要?dú)Ⅳ~(yú),卻聽(tīng)三娘喊了聲:“二姐?!?br/>
二娘不妨有人喊她,嚇得一哆嗦,刀差點(diǎn)兒掉地上,回頭瞪了眼三娘:“你這丫頭怎么不聲不響就進(jìn)來(lái)了,嚇的我刀差點(diǎn)兒掉了?!?br/>
三娘看著那魚(yú):“二姐打算這么殺魚(yú)?”
二娘奇怪的道:“不這么殺怎么殺啊,真是的,去房后看你的麥子地去,別攪合我殺魚(yú)?!闭f(shuō)著一刀就要砍下去。
三娘忙道:“二姐,你這么殺魚(yú)多麻煩?!比锼闶穷I(lǐng)教了二姐簡(jiǎn)單粗暴的殺魚(yú)方式,怪不得中午的魚(yú)湯那么腥呢。
二娘看著她:“殺魚(yú)哪有不麻煩的,你這丫頭就會(huì)說(shuō)嘴,要不你殺個(gè)試試?!?br/>
三娘等的就是這句話(huà):“行,那二姐歇會(huì)兒?!闭f(shuō)著把二娘手里的刀接了過(guò)來(lái),先用刀背對(duì)著大青魚(yú)的腦袋敲了一下,敲暈了刮鱗,挖腮,清腸,抽了脊背上的腥線(xiàn),不一會(huì)兒一條青魚(yú)就收拾利落了,抬頭見(jiàn)二娘張大嘴兩眼呆滯的看著她:“你,你,你怎么這么……”磕巴了半天都沒(méi)說(shuō)出來(lái)。
三娘眨眨眼:“不過(guò)就是殺條魚(yú),二姐不用這樣兒吧。”
二娘一把抓住她:“什么不用這樣,快教我,教我,三娘你太厲害了?!?br/>
三娘本來(lái)也是想滿(mǎn)足自己的口腹之欲,不想再受一次中午的折磨,不得已才自己動(dòng)手,一想到中午的魚(yú)湯,三娘這會(huì)兒都受不了,真難為大姐跟四寶吃的那么香甜。