“呦，小姑娘，你該不是對(duì)面孫家鋪?zhàn)优蓙?lái)的吧？雖然說(shuō)是給我個(gè)招攬客人的法子，卻要先看我們酒樓的菜單??？”那掌柜的臉上雖然還是帶著笑意的，可眼神里已經(jīng)有了幾分的猜忌。
　　秋瓏玥正色道：“你們的菜單給客人也不知道看了多少遍了，有錢的客人估計(jì)來(lái)幾次也能吃個(gè)遍，還能有啥新奇的？何況我只是看看菜單，又不是要你們后廚的配方，怎么就成了對(duì)面派來(lái)的呢？”
　　“呵呵，小姑娘嘴巴倒是厲害。行，菜單給你看看?！蹦钦乒竦狞c(diǎn)點(diǎn)頭，朝旁邊的伙計(jì)擺了擺手，示意他把菜單拿來(lái)看看。
　　秋瓏玥接過(guò)菜單先看了一眼，只見(jiàn)這云來(lái)酒樓的菜單是紅紙燙金的字，四周還壓了些精致小巧的碎花。還特意裝裱過(guò)，顯得很是精致、華美。再把菜單上的菜式和價(jià)碼都看過(guò)了一遍，秋瓏玥心里就有了意向。
　　“怎么，小姑娘你看出什么來(lái)了？”那掌柜的見(jiàn)秋瓏玥面上帶笑，不由得好奇的問(wèn)道。
　　其實(shí)這掌柜的到現(xiàn)在也沒(méi)有多么的信服秋瓏玥說(shuō)的話。畢竟是個(gè)十來(lái)歲的小姑娘，就算是聰明過(guò)人，可是這山溝溝、窮地方的孩子，見(jiàn)識(shí)畢竟是有限，機(jī)靈點(diǎn)就算是不錯(cuò)了，不怕生的還能和自己說(shuō)上幾句話，也真是夠出息了，并未指望秋瓏玥真的能給他這間酒樓什么好的建議。
　　秋瓏玥把菜單一合，抿嘴笑道：“其實(shí)呢，沒(méi)見(jiàn)著菜單之前，我還真不敢確定自己的法子行不行。但是看過(guò)了之后心里就有數(shù)了。掌柜的，我且問(wèn)你，你們這菜單上的菜，可也是京城來(lái)的廚子做出來(lái)的？”
　　“那是自然。”掌柜的頓時(shí)一臉的驕傲，點(diǎn)點(diǎn)頭道；“雖然我們?cè)苼?lái)酒樓在這孫家鋪?zhàn)拥牡乇P上沒(méi)有他的生意紅火，可是在京城里，那云來(lái)酒樓可是響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)呢。他們有京城的廚子，那是請(qǐng)來(lái)的。而我們的廚子，那可是京城的云來(lái)酒樓里的大廚，就算是到了京城，那也是叫的響的名號(hào)呢?！?br/>　　見(jiàn)掌柜的那一臉的驕傲，秋瓏玥卻搖了搖頭，直接說(shuō)道：“這便是我要說(shuō)的第一點(diǎn)。你們?cè)苼?lái)酒樓在京城有名，也是京城請(qǐng)來(lái)的廚子，自然做出來(lái)就是京城的味道。可是在這孫家鋪?zhàn)?，為何不用這里當(dāng)?shù)氐奶厣兀俊?br/>　　“當(dāng)?shù)靥厣?？”掌柜的露出疑惑的表情，繼而帶著幾分的鄙夷，搖頭道：“這當(dāng)?shù)剡€有什么特色？距離京城又遠(yuǎn)，往來(lái)也沒(méi)有什么大城鎮(zhèn)，說(shuō)白了就是個(gè)窮山僻壤的地方。要不是這里有幾條四通八達(dá)的運(yùn)輸要道，也不會(huì)這么興旺了?！?br/>　　秋瓏玥道：“哎，可讓掌柜的說(shuō)著了。你以為這窮鄉(xiāng)僻壤就沒(méi)有特色了嗎？這里既然是交通要道，我見(jiàn)著往來(lái)的客商也都是非富即貴。試問(wèn)這些人當(dāng)中是否有大部分都去過(guò)京城的？”
　　掌柜的道：“那是當(dāng)然。這里有一大部分的客人，都是看著我們?cè)苼?lái)酒樓的名號(hào)才來(lái)的。在這里也能吃到正宗的京城菜?！?br/>　　秋瓏玥卻再次搖頭，說(shuō)道：“那掌柜的可就錯(cuò)了。既然他們是行走販運(yùn)的客商，那便肯定是從京城過(guò)來(lái)，或者是往京城去的吧？再者說(shuō)，不管從何處來(lái)，想必也是去過(guò)京城的。這京城的味道都吃過(guò)了，還那么新鮮嗎？倒是這孫家鋪?zhàn)颖旧砭褪且粋€(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)牡貥?biāo)招牌，如果你拿出當(dāng)?shù)氐奶厣澄飦?lái)，那才叫一個(gè)特色。為何京城的菜式出名？那是有著京城的底蘊(yùn)和特色的。若是掌柜的把這孫家鋪?zhàn)拥拿暣蝽懥?，搶占了孫家鋪?zhàn)拥墓?，可不是就把他的客人也搶過(guò)來(lái)了嗎？”