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美食的俘虜之暴食廚師 第一百零六章 三鮮餃子

“這邊這邊。”
  在目光轉(zhuǎn)了一圈后,小松才發(fā)現(xiàn)喊他的那個人是誰。
  正是自己今天想找的人,游樂。
  “游樂先生,你認(rèn)識我嗎?”
  看著面前興奮的小松,游樂一邊接過旁邊人群中遞過來的一個咕咕鳥蛋,一邊笑著和他說道:
  “igo直屬五星級酒店“hotelgourmet”,美食大酒店的主廚可很有名的,我怎么能不知道了?”
  “不不不,我哪有什么名氣,就連主廚也是剛剛才當(dāng)上不久的?!毙∷蛇B連擺手,然后趕緊把手中的羽衣火腿遞了過去。
  “昨天我們經(jīng)理在品嘗過您的中華料理之后和我描述了一下菜品。
  所有我就想著今天無論如何也要來拜訪一下?!?br/>  “這樣啊,那我們在里面聊吧?!?br/>  正好在和小松說完話后,周圍遞過來的食材也接的差不多了,昨天晚上來的十幾個人用餐。
  今天他們送來的十幾種食材里就有四種是他沒有見過的,這就很奈斯了。
  將食材抱到食材儲備室后,游樂轉(zhuǎn)身從一旁的架子上把便便茶餅取了下來。
  雖然這玩意長的有些不盡人意,但是泡出來的茶卻極好。
  入口稍稍帶一點(diǎn)苦澀感,隨后味濃而香,富有收斂性而不澀,爽口的同時回味長,還帶有一絲絲的甜感。
  雖然游樂是準(zhǔn)備拿它做茶葉蛋的,但是現(xiàn)在先拿來招待客人也是沒問題的……吧?
  簡單的泡好后,游樂將這杯看起來和綠茶一樣的茶水遞給小松,然后好奇的問道:
  “小松主廚,你一大早就跑到我這,美食大酒店的工作怎么辦?”
  “我已經(jīng)和經(jīng)理說過了,今天一天都會在您的店里拜訪,還請您不要見怪?!?br/>  小松突然起身鞠了一躬,然后對游樂說道:“我對您的那個蟹粉獅子頭和蟹粉湯包的料理手法很好奇,希望今天能品嘗一下?!?br/>  “抱歉,那兩個暫時不供應(yīng),原材料咋天晚上被我吃光了?!?br/>  看著小松愣了一下露出的失望神情,游樂攤攤手,這個他也沒辦法。
  咋天晚上十夢離開的時候,店里的全蟹宴就已經(jīng)被全部消滅,連炒好的蟹粉都被他拌米飯吃了。
  還別說,蟹粉拌飯還挺好吃的,舀一勺蟹粉放在米飯之上,用筷子攪拌均勻后。
  飯粒被蟹肉蟹膏包裹,潔白轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S,鮮香撲面而來的感覺讓他現(xiàn)在想想都有點(diǎn)流口水。
  “今天做點(diǎn)別的吃,你要嘗嘗嗎?”
  摸了一把口水,游樂頓時被刺激出一陣饑餓感,向著小松問道。
  失望中的小松聞言立刻驚喜的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
  “那進(jìn)來吧,早上的話,吃個清淡又簡單的,三鮮餃子?!?br/>  打開一邊料理間的門后,游樂很快就想到了應(yīng)該吃點(diǎn)什么。
  咋天不就把粘黏韭菜處理好了。
  現(xiàn)在這個時間,正是可以食用的時候。
  快速的揉了一大盆面后,游樂將泡好的粘黏韭菜撈了出來。
  站在一邊好奇觀看著的小松開口道:“游樂先生,這個是粘黏韭菜吧。”
  “對,之前已經(jīng)提前切好的?!?br/>  “我還是第一次見粘黏韭菜被切的這么短的。”
  看著盆中0.5厘米的小段,小松頓時覺得一陣手酸,一般將粘黏韭菜切三到四厘米就足以讓一名廚師切一天的時間。
  要將它們切的這么短,想想就知道要耗費(fèi)多少時間。
  “切短點(diǎn)才能包到餃子里去,而且費(fèi)的時間也不多。”
 ???費(fèi)的時間不多?
  小松一下沒反應(yīng)過來,還沒理解游樂的意思,就看見一塊綿毛豬的豬肉在一片銀光中被剁成了餡。
  前前后后沒超過十秒鐘的時間。
  “這,游樂先生,你……”小松猛的有點(diǎn)明白游樂為什么說他費(fèi)的時間不多。
  只不過這種速度,是不是有點(diǎn)快的過分了。
  “我也是一名美食獵人,力道速度比常人要快上很多?!?br/>  再次剁了一塊后,游樂將昨天沒用完的綿毛豬肉全部切成了肉餡,然后和小松說道。
  “美食獵人?游樂先生你還做著獵人的工作嗎?”
  小松看著游樂隨手將一只盔甲對蝦的外殼捏碎后,立刻投去了羨慕的眼光。
  在美食時代中,美食獵人們總是第一個接觸到美食的存在,幾乎每一種新食材的發(fā)現(xiàn)都能在社會中引起轟動。
  “游樂先生,那你一定見過很多食材,能和我說一下捕獲的過程嗎?”