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我為美食狂 第176章 入微

聽(tīng)到常爺說(shuō)葉秋葉的糖拌西紅柿有點(diǎn)意思,人們?nèi)滩蛔∫布娂妱?dòng)筷。
  
  蘇欣夾了一塊西紅柿放進(jìn)嘴里,入口是酸酸甜甜的西紅柿清純味道,一口咬下去,脆沙的西紅柿在耳廓中發(fā)出清脆的斷裂聲,一股濃厚的汁水飽含著西紅柿的原汁涌出來(lái),瞬間引起味蕾的共鳴,那種清爽的感覺(jué)根本無(wú)法用語(yǔ)言形容出來(lái)。
  
  常爺笑著站起身握住葉秋葉的手,拉他在自己身邊坐下,笑道:“葉師傅,能不能告訴老頭子你這道糖拌西紅柿是怎么做的?”
  
  小宴會(huì)廳席開(kāi)八桌,常爺?shù)奈恢谜龑?duì)著主席臺(tái),可以看清每一個(gè)廚師在烹飪每道菜時(shí)的操作,不過(guò)他剛才實(shí)在沒(méi)看出葉秋葉做這道糖拌西紅柿?xí)r多添加了什么材料。
  
  能夠如此徹底的把食材的原汁原味激活,這如果不是蒙的,那就是已經(jīng)達(dá)到了入微的境界。
  
  常爺自認(rèn)自己現(xiàn)在也就是勉強(qiáng)摸到了入微的門檻,可是歲月不饒人,常爺今年已經(jīng)年近古稀,身體各項(xiàng)指標(biāo)已經(jīng)開(kāi)始退化,尤其是感官方面也比年輕時(shí)遲鈍了許多,這也就阻礙了常爺對(duì)美食的深入探索,他知道,自己恐怕窮其一生也無(wú)法踏進(jìn)入微的門檻了。
  
  大廚們見(jiàn)常爺拉著葉秋葉坐下,忍不住悚然動(dòng)容。
  
  從宴會(huì)開(kāi)始到現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷了五十八道菜,葉秋葉還是第一個(gè)被常爺邀請(qǐng)坐到身邊的大廚。
  
  這一口糖拌西紅柿放進(jìn)嘴里,大廚們開(kāi)始用心細(xì)品了。
  
  嗯,四個(gè)西紅柿供應(yīng)了八桌,分到每個(gè)人手中也只是一片而已,品不出味道可就沒(méi)有機(jī)會(huì)了。
  
  “我感覺(jué)豆腐這道糖拌西紅柿跟咱們平常吃的確實(shí)是有些不同,可是具體好在哪兒我又說(shuō)不出來(lái),只感覺(jué)似乎西紅柿的味道更濃了?!?br/>  
  “確實(shí)是不一樣,從表面上看他這道糖拌西紅柿好像只是多了一道去皮的工序,可是卻讓我吃到了那種很清新的感覺(jué),就跟這西紅柿是剛剛才從植株上摘下來(lái)的一樣?!?br/>  
  大廚們議論紛紛,葉秋葉這道糖拌西紅柿確實(shí)是與眾不同,但是還遠(yuǎn)沒(méi)到讓人有果奔沖動(dòng)的程度。
  
  只是可惜每人只能品嘗到一片,葉秋葉算準(zhǔn)了有多少個(gè)人才下刀的,四個(gè)西紅柿實(shí)在是太少了。
  
  冷鮮柜里倒是還放著不少西紅柿,可惜除了這四個(gè)以外其他的那些成熟度沒(méi)有能達(dá)到葉秋葉要求的。
  
  林巧兒也夾了一片葉秋葉拌的糖拌西紅柿,品嘗之后不過(guò)是報(bào)以微微一笑。
  
  對(duì)她來(lái)說(shuō)葉秋葉這道菜實(shí)在是太普通了,她可以給葉秋葉挑出一大堆毛病來(lái),不過(guò)她知道,葉秋葉也已經(jīng)盡力了。
  
  巧婦難為無(wú)米之炊,你有再好的廚藝,沒(méi)有適用的食材也是毫無(wú)用武之地。
  
  林巧兒不由得又想起了基地車升級(jí)時(shí)被毀掉的那些黃瓜茄子西紅柿,那些蔬果雖然是種在了基地車的外圍,可是同樣也受到了基地車的關(guān)照,結(jié)出來(lái)的瓜果就算伺候一輩子農(nóng)田的老農(nóng)看到也會(huì)羨慕。
  
  哼,等回去之后我一定要重新弄一塊更大的菜園,不過(guò)這一次要防備著基地車的再一次升級(jí),最少要跟基地車之間預(yù)留出一個(gè)緩沖空間才行。
  
  說(shuō)到基地車再次升級(jí),葉秋葉和林巧兒兩個(gè)預(yù)計(jì)恐怕也不會(huì)用太長(zhǎng)的時(shí)間。
  
  基地車1級(jí)升2級(jí)需要10萬(wàn)經(jīng)驗(yàn)值,現(xiàn)在2級(jí)升3級(jí)需要20萬(wàn)經(jīng)驗(yàn)值,20萬(wàn)經(jīng)驗(yàn)值對(duì)現(xiàn)在的磐石山莊來(lái)說(shuō)真的不是很多。
  
  升級(jí)后的磐石山莊最多可以同時(shí)接待180位客人,當(dāng)然這是理想狀態(tài),磐石山莊升級(jí)后林巧兒已經(jīng)不打算再讓顧客拼桌用餐了,跟陌生人坐在一桌吃飯總會(huì)影響到用餐心情。