????咚咚咚---
????嘩啦嘩啦---
????啪啪啪---
????霎，空地上切菜聲、倒水聲、木柴爆裂聲，鐵勺和鍋?zhàn)优鲎驳穆曇?，此起彼伏，好不熱鬧。
????廚師們?cè)诿χ霾?，蔡京和一干賓客也沒閑著，坐在那里品嘗著美酒，談笑風(fēng)生，當(dāng)然話題還是離不開美酒佳肴。
????其實(shí)這一次蔡京舉辦蟹黃宴，只為美食，并不想摻雜太多政治因素在里面，所以像王黼、高俅、梁師成這些大鱷們，他都沒有邀請(qǐng)，他心里非常清楚，若是這些人來(lái)了，這場(chǎng)蟹黃宴鐵定就變味了，說(shuō)不定又是一場(chǎng)政治上的交鋒，再說(shuō)，王黼他們?nèi)缃穸颊χ瓗徒Y(jié)派，也沒空跑到這里來(lái)參加蟹黃宴。
????如今坐在這里的人，也都是一些平時(shí)對(duì)吃非常有研究的吃貨，品階大小，倒是其次了，當(dāng)然，再低也不會(huì)低到哪里去。
????“伯清，聽聞你上次還去過(guò)一趟醉仙居，并且還品嘗了那道‘開水崧葉’？”蔡京忽然朝著左伯清問道，語(yǔ)氣非常平淡。
????左伯清一聽，神色一愣間，心里豁然開朗，心知方才蔡京并非故意想要懲罰李奇，只是想嚇嚇?biāo)?，頷首道不，我前些日子的確去過(guò)一趟醉仙居?！?br/>
????蔡京微微笑道但不知那道開水崧葉的味道如何？”
????左伯清點(diǎn)頭道絕對(duì)可以堪稱一道佳肴，說(shuō)來(lái)慚愧。我至今都還沒有想出那道菜的做法?！?br/>
????“哦？能讓你如此苦惱，看來(lái)那小子的確有點(diǎn)本事。”蔡京笑著點(diǎn)頭道。
????一旁的蔡絳卻不以為意，道左師傅，你太過(guò)謙讓了，我看那小子年紀(jì)輕輕，想必廚藝再高也高不到哪里去?！?br/>
????左伯清笑著點(diǎn)了下頭，并沒有接話。
????蔡京微微瞥了眼蔡絳。神色稍顯不悅，但也沒有多說(shuō)，微微笑道既然伯清對(duì)那道開水崧葉贊賞有加。那老夫倒也想嘗嘗。”頓了頓，又朝著左伯清道如此看來(lái)，你似乎比較看好那小子了?！?br/>
????左伯清搖頭道這個(gè)。伯清不敢妄下判斷。”
????忽聽得右首一人道依我看來(lái)，必定是那樊樓的張娘子勝出。”
????這人便是刑部尚書，趙野。
????此人交際能力極強(qiáng)，在朝中也是左右逢源，混的是風(fēng)生水起，當(dāng)初蔡京王黼交替之際，除他深得二人之信任以外，無(wú)一人能夠如他一般兩邊討好。
????而他又是樊樓的老顧客，當(dāng)然希望那張娘子能夠勝出。
????又聽得一人道趙尚書此言差矣，單論廚藝來(lái)說(shuō)。我認(rèn)為翡翠軒的蔡敏德與那張娘子只在伯仲之間，誰(shuí)將勝出，還不一定了?！?br/>
????此人便是那給事中吳敏，他很早便與蔡京相識(shí)，而且。當(dāng)初蔡京對(duì)他還有知遇之恩，一手提拔他上來(lái)。那時(shí)候，蔡敏德還在太師府當(dāng)廚子，所以他自然是偏向于蔡敏德。
????趙野心下不服，拱手朝向蔡京，道不知公相以為誰(shuí)人將會(huì)勝出？”
????蔡京捋了捋胡須。搖頭道此二人皆為廚藝精湛之輩，而且又有像李師傅這等后起之秀，老夫以為還得等到時(shí)品嘗過(guò)他們所做的佳肴后，方能評(píng)斷?！?br/>
????“恩相所言甚是?！眳敲舻馈?br/>
????......
????那頭，李奇已經(jīng)將豆腐用荷葉和竹片包好，放入燉盅之內(nèi)，然后置于火爐之上，接下來(lái)他們要做的就是控制火候。
????李奇和吳小六蹲在火爐旁，滿頭大汗，一副蛋疼的模樣，這里面可能就屬他二人最輕松了。
????“李哥，我方才偷偷看了眼那蔡員外準(zhǔn)備的材料，嘖嘖，你道我看見了啥？”吳小六道。
????李奇對(duì)這些是一點(diǎn)興趣都沒有，淡淡問道你看見了？”
????“蛋。”
????吳小六滿臉八卦的說(shuō)道好多的蛋。”
????“蛋？”
????李奇詫異道蛋？”
????“這個(gè)我也不是很清楚，反正好多的蛋，而且人家那螃蟹也是老大一只的，依我看，像似從海邊運(yùn)來(lái)的?！眳切×w慕道。
????李奇疑惑道你小子說(shuō)的是不是真的？從海邊運(yùn)來(lái)的，那得花多少銀子。”
????“這我哪，反正那蔡員外又不缺錢?！?br/>
????吳小六越說(shuō)越興起，又道還有，李哥，我還瞧見那張娘子準(zhǔn)備了一只母雞，潘樓的古師傅準(zhǔn)備的是一個(gè)大冬瓜，算起來(lái)，就屬咱的材料最寒磣，一塊豆腐，一條河魚，一些黃豆，還有幾只河蟹，這么一比起來(lái)，咱們可是落了下風(fēng)了，待會(huì)要是太師他老人家不滿意的話，您可就得挨板子了呀?！?br/>
????李奇一聽挨板子，心頭一震，雙目一瞪，怒道你小子嘴里有句好話沒？你是不是非得看到老子挨板子，你才開心啊。md，告訴你，老子屁股要是遭殃了，你小子也沒好日子過(guò)?！?br/>
????吳小六癟嘴道別啊，我這還不是擔(dān)心你么?！?br/>
????“老子用得著你擔(dān)心嗎，這菜都還沒上，你小子就盡到這里潑冷水，早知這樣，我當(dāng)初就該帶柱子來(lái)了?！崩钇鏇]好氣道。
????吳小六吐了下舌頭，不敢再頂嘴了，深怕李奇從此以后將他打入冷宮。
????......
????稍縱即逝，轉(zhuǎn)眼間，正午將過(guò)。
????二十位大廚精心準(zhǔn)備的佳肴也都已出爐，頓時(shí)，一陣陣香氣，從一間間小屋內(nèi)散發(fā)出來(lái)，好生誘人。
????一道道由蟹黃制成的美食，放在了蔡京以及各位賓客的矮桌上，像百花蟹黃肚、蟹黃龍蝦餃、龜蟹斗、等等，當(dāng)真是滿目琳瑯，美不勝收。
????賓客們吃的都是十分開心愉悅，不過(guò)蔡京對(duì)這些菜。也只是稍稍點(diǎn)頭，沒有做過(guò)多的評(píng)價(jià)，倒是左伯清一一給出了的評(píng)價(jià)，不過(guò)就目前為止，似乎還沒有一道令他十分滿意的菜。
????轉(zhuǎn)眼間，已有十五道菜呈上，雖然這些菜沒有得到太多的贊賞。但卻也是中規(guī)中矩，這對(duì)那些廚師們來(lái)說(shuō)，已經(jīng)算是完成任務(wù)了。
????畢竟后面還有張娘子、古達(dá)。以及蔡敏德這些高手中的高手在，他們也不敢對(duì)這次的蟹黃宴有過(guò)多的想法。
????接下來(lái)將是楊樓的劉永福上場(chǎng)了，他今日做的這道菜。名為‘海黃參’。
????海黃參，顧名思義，也就是海參和蟹黃制成的。他這道菜的關(guān)鍵是在于，海參和蟹黃是完全分開做的，海參加蔥、料酒等一些調(diào)味料，下油鍋爆之，直至金黃色，才撈上來(lái)，蟹黃則是蟹肉、玉米、南瓜等制成蟹黃羹，最后直接蟹黃羹淋在海參上。
????一條條海參。就如同金條一般，金光閃閃，讓人為之心動(dòng)。
????蔡京嘗了一口，點(diǎn)點(diǎn)頭道軟爛醇郁，滋味鮮美。不，不?！边@還是他首次開口夸贊。
????左伯清也點(diǎn)了點(diǎn)頭，贊許的看了劉永福一眼。